m
a
r
3 i dag2 i går53 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Så gör du McDonalds fiskburgare hemma
Fast god då

Joshua Weissman ger sig här på McDonalds "klassiska" fiskburgare och gör sin egen version. Som till skillnad mot McDonaldsversionen verkar riktigt, riktigt härlig. Tumnagel
71kg
+
Roger Åberg
0

Skollunch världen över
I Norge får man en macka

I det här klippet får vi se hur maten i skolan ser ut världen över. Själv kan jag fortfarande drömma mig tillbaka till sprödbakad fisk med remouladsås, spagetti och köttfärssås och risgrynsgröten. Fina minnen. Vilken mat i skolan gillade ni bäst? Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0

Så här gör du takoyaki
Med eller utan maskin

Takoyaki är små bollar med bläckfisk och för att få till de där bollarna behöver man ha en speciell maskin eller åtminstone en speciell panna. Men om man vill göra dem utan panna, det verkar ju larvigt att ha en speciell grej för en rätt, så kan du kolla in videon ovan hur man gör. Nedan ser ni hur en automatisk takoyaki-panna fungerar. Tumnagel
82kg
+
Roger Åberg
0

Dr. Martens nytolkar modellerna 1460 och 1461
Med motiv av illustratören Keith Haring

1460 och 1461 är ikoniska skomodeller i Dr. Martens utbud. Nu har man gjort en nytolkning av dessa tillsammans med den rebelliska illustratören Keith Haring. 1460 är i mjukt läder med svarta grafiska detaljer på den övre delen av skon medan hälen är målad med färgstarka figurer. 1461 är också i läder och lanseras i två olika utformningar - en med Harings design "angelic baby" i vit färg och en med hans ikoniska figurer printade över hela skon. Man lanserar även ett par 1460 för barn och dessa har en fladdermushund illustrerad på sig. Skorna släpps idag och du hittar dem i Dr. Martens butik på Katarina Bangata 15 i Stockholm och på nätet. Tumnagel
75kg
+
Bobby Green
0

Foodtruck med Garífuna-mat i Los Angeles
Den enda i staden

Garífuna är både ett språk och ett folkslag från Afrika. Winston Miranda härstammar därifrån och bor just nu i Los Angeles där han driver foodtrucken Saraba. Det här är det enda stället i hela Los Angeles du kan få den här typen av mat och det handlar om currykyckling, oxsvans, friterad fisk, kokbanan och fisk i kokos. Winston är före detta fotbollsproffs men har de senaste åren istället ägnat sig åt matlagningen. Han hoppas att hans dotter en vacker dag ska ha samma passion som han har för det och se till att föra mattraditionerna vidare. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Ål i gelé
En klassiker i London

Tydligen är det inte fish and chips som är den mest traditionella fiskrätten att smälla i sig i London, utan Jellied eels. Ål i gelé alltså. Det låter ju jättesmarrigt, eller? Tumnagel
20kg
+
Bobby Green
0
2020

Flugfiske i Los Angelesfloden
Kanske inte världens trevligaste vattendrag

I över 40 år har Lino Jubilado flugfiskat i Los Angelesfloden. De flesta invånarna i staden ser nog floden som ett jättestort öppet avlopp men för Lino är det ett ställe han gärna kommer till för att finna lugn och ro. Och självklart även fisk, som han mer än gärna lagar till och äter vilket vi kan se här. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Så blir fermenterad haj till på Island
En delikatess

Man tar seden dit man kommer heter det ju. Så när jag var på Island för några år sedan åt jag självklart fermenterad haj, för det gör man där. Det var ganska oskyldiga små bitar som snabbt sköljdes ner med lite isländsk vodka. Det var inte gott, men helt klart en upplevelse. Här får vi hänga med och se hur delikatessen blir till. Tumnagel
79kg
+
Bobby Green
0

Spjutfiske i Australien
Anrikt sätt att fiska på

Att fiska med spjut hör inte till vanligheterna idag. Tim McDonald ägnar sig dock åt det, och han är troligtvis en av de bästa i världen på just detta. Här får vi hänga med honom till Brisbane där han är på jakt efter fläckig kungsmakrill. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Skor av havsplast och återvunna bildäck
Det här är D'BRIS

Återvinning är en bra grej och det är precis vad skotillverkaren Dx27BRIS vill lyfta fram med sina produkter. Deras skor är nämligen tillverkade av gamla bildäck och plast som fiskats upp ur haven. Här ser vi deras Kickstarter-kampanj där man söker strax över 250.000 kronor för att göra verklighet av produkten. Ett par skor ska kosta 84 euro och går allt vägen skeppas de i december. Tumnagel
111kg
+
Bobby Green
0

På besök på japansk fiskmarknad
Diverse läckerheter tas omhand

Här får vi följa med till en fiskmarknad i Okinawa, Japan och se när olika läckerheter tas om hand. Vi får se mussla, tonfisk och en del annat. Tumnagel
77kg
+
Roger Åberg
0

Ny fiskskola på YouTube
Lär dig välja, hantera och tillaga

Nils Molinder från Melanders drar nu igång en fiskskola på YouTube. Här kan alla hemmakockar få tips på hur de får till fisken nu i sommar. På kanalen kommer man får lära sig hur man väljer, hanterar och tillagar färsk fisk och skaldjur. Första avsnittet som släpptes idag handlar om sill. Tumnagel
97kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag fyller Lasse Åberg 80 år!
Firas med dokumentär på SVT

Idag fyller härliga Lasse Åberg 80 år! Lasse som är grafisk designer, konstnär, filmregissör, manusförfattare, musiker och skådespelare började på Konstfack 1960 där han blev kvar till 1964. 1963 var han med i TV-programmet Gitarren. Med i programmet fanns även Ardy Strüwer och han och Lasse slog sina kloka huvuden ihop och gjorde några humorserier som sändes på TV. 1973 släppte de en skiva där Janne Schaffer var med och lirade. Det var även på 70-talet som Lasse började ägna sig åt film och 1979 släpptes filmen Repmånad där han förutom att ha en huvudroll stod för regi och manus. Sen har det liksom bara fortsatt med massa olika saker inom film, musik och TV. För att fira Lasse och hans liv släpps det idag på SVT Play en dokumentär i två delar som du kan se på länken nedan. Tumnagel
637kg
+
Bobby Green
0

Rekordbilligt att fiska under pandemin
Fiskekort kostar 1 krona nu

Letar du efter aktiviteter som går att göra utan att dra ihop större sällskap så kanske fiske skulle kunna vara något att testa på. På grund av den pågående pandemin och att många människors livssituation har förändrats den senaste tiden så sänks nu priset på sporfiskekort i Stockholm och Göteborg rejält. Väljer man att köpa ett av dessa fiskekort nu så kostar de bara 1 krona och då gäller dessa resten av månaden. Huruvida detta är ett återkommande erbjudande som även kommer att dyka upp nästa månad framgår inte riktigt. På sin hemsida skriver man att "Erbjudandet är anpassat till situationen 8 april och gäller tills annat meddelas". Tumnagel
268kg
+
Wille Wilhelmsson
0

Vem har Sveriges bästa sushi?
Minako, Sushi sho, eller Mogge?

Mauri har besökt sushi-ställena Minako, Sushi sho, och Mogge för att se vem av dem som levererar bäst rå fisk i Sverige. Vilket är ditt favorit-ställe när det kommer till sushi? Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Vans uppmärksammar autism
Med ny kollektion

Vans presenterar nu Autism Awareness Collection som precis som namnet avslöjar är en kollektion med kläder och skor framtagen för att uppmärksamma autism. Skorna har en lugnande färgpalett och designegenskaper som fokuserar på känsel, syn och hörsel. ComfyCush Old Skool har en översida i blå mocka och röda hjärtan i sammet medan ComfyCush Slip-On PT fokuserar på synen med ett holografiskt tryck. Minst 100.000 dollar av intäkterna från kollektionen kommer doneras till organisationen A.skate som hjälper barn med autism att vara en del av den sociala världen genom skateboardåkning. Tumnagel
110kg
+
Bobby Green
0

Tripadvisor har fått ny logotyp
20 år efter starten

Resewebbplatsen Tripadvisor berättade för en dryg vecka sedan att man kommer att sparka 200 personer för att få fart på lönsamheten. Nu har man även presenterat en ny logotyp, en grafisk profil och ett nytt typsnitt som redan är live på hemsidan. Det är New York-byrån Mother som har gjort profilen som är lite tydligare och kraftigare än tidigare. Basen är, förutom ugglan, ett nytt typsnitt som man kallar för TripSans. Det används i logotypen, men även i andra vikter på andra ställen. Färgerna har tagits bort från ugglan men färgerna verkar finnas kvar och används i andra sammanhang. Tripadvisor grundades år 2000 och har 460 miljoner unika besökare per månad. Tumnagel
100kg
+
Roger Åberg
0

Så gör man Taiyaki
Japans mest populära street food

På Taiyaki Sharaku i Tokyo har ägaren Kiichiro Yoshino gjort Taiyaki i över 15 år. Det är ett fiskformat knyte fyllt med en röd bönpasta av sötade azuki-bönor och troligtvis den mest populära maten att plocka upp på gatan i Japan. Det finns mängder av varianter på snacket och en del fyller fisken med saker som vaniljkräm, choklad, ost, sötpotatis eller korv. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0
2019

Ett dygn hos en sushirullband-restaurang
Snabbt och gott

Här får vi hänga med Kazuhiro Maeno som är restaurangchef på Sushiro i Singapore och lära oss hur köket och personalen jobbar för att få ut det bästa de bara kan på rullbandet. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Muräna på Omakase-vis
Är en del jobb bakom maten

I det här klippet får vi se när kocken David Schlosser tillagar Muräna på Omakase-vis. David har blivit tränad av sushi-mästaren Masa Takayama under många år och efter detta öppnade han restaurangen Shibumi som ligger i Los Angeles. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Nytt vitt vin från Nya Zeeland
Släpps på systemet den 22 november

Den 22 november släpps Church Road Grand Reserve Chardonnay Vintage 18 på Systembolaget i en upplaga om 528 stycken flaskor. Det här ett smakrikt vin från vinparadiset Hawke’s Bay på Nya Zeeland. Det är ett kraftfullt och krämigt vin som ska passa lika bra till fisk som till skaldjur och fågelrätter. Vinet är ett guldfärgat Chardonnay med smaker av rostade nötter, rostad brioche och det har en antydan av lätt rökig efterton. Vinet har artikelnumret 9620701. Alkoholhalten ligger på 13,5 procent och för en flaska får man betala 199 kronor. Tumnagel
59kg
+
Bobby Green
0

Ny gin lagrad på O.P. Anderson-fat
Från Hernö Gin

Hernö Gin presenterar nu Eighteen Ninety One Dry Gin som är en gin lagrad på O.P. Anderson-fat. Resultatet är en slags crossover mellan gin och snaps som fungerar bra till bådadera. Här ska finnas toner av anis, kummin, fänkål, vanilj, enbär, ek och kassia. Ska passa extra bra till svamp, vilt och fisk. Det här blir företagets andra fatlagrade produkt i serien Interpretations. Grundaren Jon Hillgren säger följande: "Eighteen Ninety One Dry Gin är resultatet av mötet mellan ett modernt gin och traditionell snaps. Jag har låtit Hernö Gin lagras i sextio dagar på fat som tidigare rymt 18 årig O.P. Andersson. Hernö Gin gifter sig väl med tonerna av akvavit och de lånade ekfat vi lagrat på. Innan O.P. Andersson lagrade sin produkt på dem har de använts för lagring av whisky, så resultatet är ett arv av mycket komplexa smaker som tar sitt uttryck i ett välbalanserat fatlagrat gin." Nyheten lanseras den 11 november och för en flaska som rymmer 500 milliliter får man betala 460 kronor. Ett gäng serveringsförslag finns nedan. Tumnagel
107kg
+
Bobby Green
0

Fler sneakers från Tretorn
Med eco-fokus

Tretorn släpper nu tre stycken sneakers - Tournament, Nylite WP och Racket WP. Den förstnämnda är en återlansering av en modell som släpptes redan 1955. Den har fått en modern uppdatering med en sula tillverkad i 50 procent naturgummi och vattentätt LITE (Low Impact To the Enviroment)-läder. Innersulan är även gjord i återvunnet gummit. Även Nylite och Racket är gamla godingar som nu får nytt liv igen, denna gång som vattentäta eco-sneakers. De är tillverkade av återvunna fisknät och konsumentplaster. Du hittar alla skor på länken nedan. Tumnagel
97kg
+
Bobby Green
0

Brad och Matty fångar Havskatt
Med bara händerna

Här får vi se när Brad Leone och Matty Matheson drar till Oklahoma för att fånga lite Havskatt, men fiskespö är fusk så det är bara med händerna som gäller. Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0
Nästa sida