Senaste
tisdag

Är bacon- och grillchips rökta?

Köttnamn på vegetariska produkter förbjuds

Foto: Markus Winkler / Unsplash

I maj i år beslutade man inom EU att livsmedel utan kött i sig inte skulle få ha köttrelaterade namn. 31 köttrelaterade benämningar finns med på förbudslistan - bland annat revbensspjäll, kyckling, kycklingvinge, nötkött, biff och bacon. Man får dock fortsatt använda ord som burgare även för vegetariska produkter. Reglerna ska införas med en övergångstid på tre år.

Lagtexten kring detta är dock väldigt vagt formulerad vilket nu har lett till att chipstillverkare börjat oroa sig. Får de i fortsättningen sälja grillchips? Är baconchips okej? Detta är ju vegetariska produkter som inte innehåller kött, så då borde namnen förbjudas, eller? Det hela är oklart och tiden får utvisa hur det blir med det hela.

Hela syftet med förbudet är enligt EU att konsumenter inte ska vilseledas och tro att en vegetarisk produkt innehåller kött när den inte gör det. European Snacks Association kräver att EU går med på ett undantag för smakbeteckningar i detta fallet.

Strupen, Mat, köttnamn, förbud, EU, chips, vegetariska, produkter, namn, kött

Ministry tackar för sig

Kommer till Stockholm en sista gång i vår

Efter drygt 45 år går industrirockbandet Ministry i graven nästa år. Grundaren och den sista originalmedlemmen Al Jourgensen meddelade nämligen nyligen att det är dags att sätta punkt för karriären.

Bandet, som bildades 1981, släpper sitt 17:e och sista album Hate to go – take out or delivery den 30 oktober. Därefter väntar en sista turné som når Sverige och Fållan i Stockholm den 29 april.

Ifall man kanske någonsin tror att det bara är ljug och att de kör en återförening igen om fem år så betonar Jourgensen att beslutet är definitivt. Han är nöjd med vad Ministry har åstadkommit, det är helt enkelt dags att lägga ner på riktigt nu.

Sinnet, Musik, Ministry, Al Jourgensen, Fållan, Stockholm, Hate to go, industrirock

Jay-Z intar Super Bowl 2027

Leder nästa års halvtidsshow

Apple och NFL har meddelat att Jay-Z kommer att stå för underhållningen under 2027 års Apple Music Super Bowl LXI Halftime Show. Matchen och framträdandet äger rum på SoFi Stadium i Los Angeles söndagen den 14 februari nästa år, alltså på Alla hjärtans dag. Det är i nuläget okänt om, eller vilka, fler artister som kommer att gästa scenen.

Detta blir det femte året i rad som Apple Music står som huvudsponsor för halvtidsuppträdandet.

Sinnet, Konsert, Jay-Z, NFL, SoFi Stadium, Apple Music, Super Bowl, Los Angeles, Apple

måndag

Ölkoncentrat som späds med kolsyrat vatten

Kan revolutionera bryggeribranschen

För fyra år sedan visade Alfa Laval upp en maskin kallad Revos som gör koncentrat av öl. Man späder därefter ut detta med kolsyrat vatten när det ska serveras och varken smak eller karaktär ska påverkas. Får man ut detta på marknaden kan det revolutionera bryggeribranschen. Från ett fat ska man kunna servera fem gånger så mycket öl och man ska kunna transportera fem gånger så mycket med samma volym och vikt.

Det hela fungerar med så kallad membranteknik. Vid temperaturer strax över nollpunkten och under väldigt högt tryck (120 bar) pressas ölen genom ett tunt membran. Detta släpper bara genom vatten medan alkohol, aromämnen och allt annat innehåll blir kvar. Öl som har fem procents alkoholhalt kan koncentreras till en alkoholhalt på 20-25 procent. När det är dags att servera tillsätter man vatten och kolsyra och den ursprungliga alkoholhalten återställs.

Det sägs att flera av världens största bryggerier har visat intresse för tekniken, men det är inget som finns ute på marknaden än.

Strupen, Öl, Alfa Laval, ölkoncentrat, bryggeribranschen, vatten, späda, revolutionera, RevosVia Sydsvenskan

Ryssland får anordna VM i tyngdlyftning

Genomförs 2030 i Moskva

Foto: IWF

Nu står det klart efter ett beslut från Internationella tyngdlyftningsförbundet (IWF) att Ryssland får anordna VM i tyngdlyftning 2030. Sedan invasionen av Ukraina är detta den första olympiska idrotten landet får anordna.

Svenska tyngdlyftningsförbundets ordförande Helene Johage är chockad och tycker att det hela är oerhört bekymmersamt eftersom kriget fortfarande pågår i Ukraina. Enligt henne har Sverige fått erbjudande om att arrangera tyngdlyftnings-EM men förbundet har tackat nej eftersom ryssar får vara med och tävla.

Kroppen, Träning, IWF, Ryssland, VM, tyngdlyftning, Moskva, styrketävling, världsmästerskap