Årets viktigaste lördag i dag
För i dag är det nämligen kladdkakans dag!

I dag är det ingen vilken lördag som helst eftersom det faktiskt är kladdkakans dag i dag. Det innebnär att det ju är en alldeles fenomenal anledning att baka en liten kladdkaka under dagen.
Passande nog har vi ett smarrigt recept på just kladdkaka nedan.
200 gram smör
6 dl socker
4 ägg
3 dl mjöl
4 tsk vaniljsocker
2 krm salt
8–10 matskedar kakao
Blanda mjöl, socker, salt, kakao och vaniljsocker i en bunke. Blanda sedan ner det smälta smöret och äggen. Skrapa smeten i en rund form och grädda i ugnen på 175 grader i 25–30 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt kakan helst svalna helt innan du skär i den. Den är ofta som bäst efter en natt i kylskåpet där den kan ligga så man kan nafsa bitar från den från morgon till kväll.
Vill man vara lite modern så kan man ju göra något lite mer fancy så som en Chocolate chip cookie-kladdkaka. Ett recept på det kan man hitta via länken nedan.



