m
a
r
1 i dag2 i går56 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Flugfiske i Los Angelesfloden
Kanske inte världens trevligaste vattendrag

I över 40 år har Lino Jubilado flugfiskat i Los Angelesfloden. De flesta invånarna i staden ser nog floden som ett jättestort öppet avlopp men för Lino är det ett ställe han gärna kommer till för att finna lugn och ro. Och självklart även fisk, som han mer än gärna lagar till och äter vilket vi kan se här. Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0

Spjutfiske i Australien
Anrikt sätt att fiska på

Att fiska med spjut hör inte till vanligheterna idag. Tim McDonald ägnar sig dock åt det, och han är troligtvis en av de bästa i världen på just detta. Här får vi hänga med honom till Brisbane där han är på jakt efter fläckig kungsmakrill. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Ny fiskskola på YouTube
Lär dig välja, hantera och tillaga

Nils Molinder från Melanders drar nu igång en fiskskola på YouTube. Här kan alla hemmakockar få tips på hur de får till fisken nu i sommar. På kanalen kommer man får lära sig hur man väljer, hanterar och tillagar färsk fisk och skaldjur. Första avsnittet som släpptes idag handlar om sill. Tumnagel
97kg
+
Bobby Green
0

Rekordbilligt att fiska under pandemin
Fiskekort kostar 1 krona nu

Letar du efter aktiviteter som går att göra utan att dra ihop större sällskap så kanske fiske skulle kunna vara något att testa på. På grund av den pågående pandemin och att många människors livssituation har förändrats den senaste tiden så sänks nu priset på sporfiskekort i Stockholm och Göteborg rejält. Väljer man att köpa ett av dessa fiskekort nu så kostar de bara 1 krona och då gäller dessa resten av månaden. Huruvida detta är ett återkommande erbjudande som även kommer att dyka upp nästa månad framgår inte riktigt. På sin hemsida skriver man att "Erbjudandet är anpassat till situationen 8 april och gäller tills annat meddelas". Tumnagel
268kg
+
Wille Wilhelmsson
0

Så gör man Taiyaki
Japans mest populära street food

På Taiyaki Sharaku i Tokyo har ägaren Kiichiro Yoshino gjort Taiyaki i över 15 år. Det är ett fiskformat knyte fyllt med en röd bönpasta av sötade azuki-bönor och troligtvis den mest populära maten att plocka upp på gatan i Japan. Det finns mängder av varianter på snacket och en del fyller fisken med saker som vaniljkräm, choklad, ost, sötpotatis eller korv. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0
2019

Brad och Matty fångar Havskatt
Med bara händerna

Här får vi se när Brad Leone och Matty Matheson drar till Oklahoma för att fånga lite Havskatt, men fiskespö är fusk så det är bara med händerna som gäller. Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0

Harpunfiske på Hawaii
Färsk fångst

Brad Leone har dragit till Hawaii för att lära sig lite harpunfiske för att sedan grilla fångsten direkt på stranden. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Restaurang Fäviken Magasinet stänger
Magnus Nilsson är utmattad

Nyligen fick Fäviken Magasinet utmärkelsen som Sveriges bästa restaurang av den svenska krogguiden White Guide och man har två stjärnor i franska Guide Michelin. Nu får vi dock reda på att man kommer att stänga när året är slut. 35-årige Magnus Nilsson har drivit stället i drygt tio år och säger nu att det får räcka. En av orsakerna sägs vara utmattning och den konstanta pressen att utveckla restaurangen. Nu ska Magnus som har fyra stycken barn ägna mer tid åt familjen, fiske, odling och framförallt att återhämta sig både fysiskt och psykiskt. Den sista dagen Fäviken Magasinet har öppet är den 14 december. Alla bord är dock bokade för resten av året så hade du hoppats på att hinna äta där får du nog hålla tummarna för att någon avbokar. Tumnagel
-55kg
+
Bobby Green
0

Så här tar man hand om en hel tonfisk
Imponerande arbete!

Här får vi se Kuniaki Yoshizawa, som jobbar på restaurangen Wokuni i New York, ta hand om en tonfisk. De odlar sina egna fiskar och kan därför hålla samma pris hela tiden och de tar verkligen hand om hela fisken. Här får vi berättat för oss vad de olika delarna är bra till och hur de kan användas. Tumnagel
84kg
+
Roger Åberg
0
2018

Årets sviter på Ishotellet i Jukkasjärvi
Mycket inspiration från naturen

Ishotellet i Jukkasjärvi har nu öppnat sina dörrar för säsongen och därmed har vi fått lite bilder som visar hur årets sviter ser ut. Några av rummen är en retro-stylad godisbutik med jättekarameller, en katt som spanar på fisken i dammen och en gammal Folkabuss i en granskog. Sammanlagt har 34 stycken konstnärer från 13 stycken olika länder lagt två veckor på att skapa rummen och allt är som vanligt gjort i snö och is från Torne Älv. Totalt finns det 15 stycken unika sviter att boka. Tumnagel
170kg
+
Bobby Green
0

50 personer försöker filea en fisk
"Den har ögonen kvar!"

Majoriteten av befolkningen i Sverige går och köper kött och fisk i färdiga förpackningar där man knappt fattar att det man sedan äter kommer från ett djur. Det var länge sedan man såg ett grishuvud på ICA, men fiskar ligger ju oftast där i sin helhet. Och fisk serveras ju rätt ofta hel. Så man kan tycka att folk i alla fall har funderat på hur fiskens resa från djur till måltid går till, men här ser vi att kunskaperna är rätt usla. Tumnagel
83kg
+
Roger Åberg
0

Behövs verkligen en maskin som skinnar fisk?
Hur står den sig mot en bra kniv?

Folk blir allt latare. På mataffären har jag sett både färdigstekt tacofärs och strimlad falukorv. Här får vi även se ytterligare ett hjälpmedel som ska se till att du sparar några sekunder i köket - en maskin som tar av skinnet på fisken. Den heter Skinzit, kostar 150 dollar och här får vi se hur den står sig mot en bra kockkniv. Tumnagel
76kg
+
Bobby Green
0
2017

Så här rensar man fisk på japanskt vis
Tar hjälp av ätpinnar

Om man inte vill skära sönder en hel fisk för att rensa dess insida kan man använda sig av den japanska metoden Tsubo-Nuki. Den går ut på att man sticker två stycken ätpinnar i fisken, snurrar dessa, och sedan drar ut allt innanmäte genom fiskens mun. På så vis lämnas fisken intakt i övrigt och håller sin form om du exempelvis slänger den på grillen. Tumnagel
143kg
+
Bobby Green
0
2016

Stereoanläggning från Bentley
Årets julklapp?

Bentley tillverkar inte enbart bilar utan även lite olika andra saker som exempelvis fiskespön, parfym och väskor. Nu presenteras ytterligare en pryl för dig som är märkestrogen - stereoanläggningar för hemmet. Bentley har tagit hjälp av Naim Audio som tillverkar exklusiva ljudsystem och man erbjuder två olika anläggningar - Naim for Bentley Mu-so och Naim for Bentley Mu-so Qb. Den förstnämnda är den mest kraftfulla och det är den liggande limpan. På insidan av den sitter det sex stycken högtalare på sammanlagt 450 Watt. För en sådan får man betala 1 199 pund. Den som ser ut som en baslåda levererar 300 Watt och kostar 749 pund. Oavsett vilken du väljer så har de stöd för bland annat Airplay, Spotify Connect och Bluetooth. Vill man inte köra något av dessa finns det även en 3,5-ingång, ett USB-hål och en optisk ingång. Tumnagel
98kg
+
Bobby Green
0

Djuphavsfiske i Söröya
Nytt avsnitt av Passet

I våras skrev vi om det nya jaktprogrammet Passet och ni verkade gilla det. För några dagar sedan släpptes avsnitt tre och det handlar om djuphavsfiske vid den norska ön Söröya. I avsnitt två som ni kan se nedan får vi reda på hur man flår och styckar en dovkalv. Tumnagel
116kg
+
Bobby Green
0

Kille får sågfisk på kroken
Imponerande fångst

Om man fiskar stora saker är man beredd på det mesta kan jag gissa, men kanske inte en sågfisk. Sågfiskar är utrotningshotade och väldigt ovanliga så när man får en på kroken är det inte ett alternativ att dra upp den i båten. Riktigt coola djur. Tumnagel
153kg
+
Roger Åberg
0

Den vackra processen att göra ett flugfiskespö
Fint arbete med bambu

Flugfiske är något som jag inte har provat, men det verkar väldigt harmoniskt. Och väldigt mycket en materialsport. Bra spö och de där riktigt magiska flugorna är inget man skojar om. Nick Taransky gör spön av bambu för hand och här får vi se processen. Mycket vackert! Tumnagel
140kg
+
Roger Åberg
0

Flugfiskeset till din Bentley Bentayga
Från specialavdelningen Mulliner

Har man en Bentley Bentayga och ska ut och flugfiska duger det inte att hala fram ett set man köpt på macken. Det är just därför har Bentleys egna specialavdelning Mulliner tagit fram setet vi ser här, som på alla sätt ska matcha den lyxiga suven och livstilen kring den. Tillverkat för hand i läder och trä, såklart. Spöna hänger i rör på undersidan av hatthyllan och resten av prylarna man behöver ligger snyggt uppradade i en lika snyggt utförd låda. I lådan finns krokar, rulle, drag och även ett separat utrymme för lunchlådan - om man nu inte skulle få någon fisk. Regnbyxor och stövlar förvarar man i en vattentät låda. En elektronisk avfuktare ser även till att hålla interiören torr efter att du varit ute och härjat. Allt som allt handlar det om tre separata enheter som alla kan plockas bort om man nu skulle behöva bagageutrymmet till något annat. Vad setet går loss på pengamässigt framgår inte, men troligtvis handlar det inte om kaffepengar. Tumnagel
135kg
+
Bobby Green
0

Superexklusivt flugfiskeset
Kostar 3300 dollar!

Jag ska villigt erkänna att jag inte vet mycket om flugfiske. Om jag var en nörd på området och hade en stor plånbok hade jag nog däremot suktat efter detta. Det här setet är ett samarbete mellan Thomas & Thomas och Ball and Buck. Varje set är handgjort och det tar över 80 timmar att göra klart ett. Blir du sugen? Tumnagel
85kg
+
Roger Åberg
0

Sushi-eran började inte med fisken
Det var riset

Sushi började sin karriär i sydöstra asien där ris användes som en konserveringsmetod för fisken. Det hela hittade senare till Japan och en herrans massa år senare är det vad vi i dag kallar för sushi. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Konfiskerade motorcyklar krossas av bulldozer
Gör ont att titta på

New York Police Department har släppt ett klipp där de visar hur en bulldozer kör över och krossar ett gäng konfiskerade cross-motorcyklar och fyrhjulingar. Fordonen som egentligen hör hemma i skogen och liknande har olagligt körts på gator och därför beslagtagits. Varför man tvunget ska behöva krossa maskinerna är dock oklart. Tumnagel
55kg
+
Bobby Green
0

Snubbe drog upp rekordgädda
Vägde över 21 kilo

1999 togs rekordet i tyngst gädda då man fiskade upp ett 19,3 kilo tungt exemplar i Vättern. Detta rekord har nu Fredrik Johansson från Enköping slagit i samma sjö då gäddan som fastnade på hans krok mätte hela 128 centimeter på längden, hade en bukomkrets på 71 centimeter och en vikt på häftiga 21,07 kilo. När fisken hade mätts och vägts släpptes den fri igen. Bild på rekordfisken finns på länken nedan. Tumnagel
144kg
+
Bobby Green
0

Kock lagar till dödlig blåsfisk
Sasaki har 45 års erfarenhet

För att få servera Fugu (blåsfisk) i Japan måste kocken ha ett särskilt tillstånd eftersom om den tillagas fel så kan den som äter den dö. Om kocken Sasaki är den som förberett maten kan man nog vara lugn, han har nämligen hanterat fisken i 45 år nu. Tumnagel
197kg
+
Bobby Green
0

Så här tycker Henrik Fisker att en lyxyacht ska se ut
Nytt samarbete med Benetti

Designern och entreprenören Henrik Fisker har många strängar på sin lyra och det senaste han presenterar är ett samarbete med den italienska båttillverkaren Benetti. Bygget kallar man för Benetti Fisker 50 Concept och den ser väl ut ungefär som alla andra båtar i klassen. Båten är nästan 50 meter lång och fylld med all tänkbar lyx. Här finns gästhytter för sex av dina vänner, pool, öppna spisar, bibliotek, gym, bio och annat man kan behöva ute till havs. Båten byggs på beställning och kan bland annat utrustas med en hybriddrivlina och solpaneler. Prisuppgifter fås på begäran. Tumnagel
158kg
+
Bobby Green
0

Två snubbar letar krabbor i leran
Och grillar dem

Alla som bor på västkusten har fångat krabbor men det är inga stora saker direkt. Om man bor i Australien kan man bege sig till mangroveträsken och fånga lite större krabbor, slänga dem på elden och fixa till lite citronsmör till dem. Gott! Tumnagel
215kg
+
Roger Åberg
0

McDonald's presenterar ny fiskburgare
Dock finns den för tillfället endast i Singapore

McDonaldx27s fiskburgare är väl kanske inte den mest spännande burgaren på menyn, och den har sett likadan ut och smakat likadant sen den introducerades för ungefär 100 år sedan. Nu vill McDonaldx27s i Singapore väcka liv i fisken igen, och man gör det genom att introducera en panerad laxburgare med paella-kryddor, majonnäs, sallad, ost och grovt bröd. Är detta något du skulle vilja se på menyn även i Sverige? Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Ugnsbakad lax med curry
Nytt från Food Busker

Kyckling med curry är en klassiker av rang, men visst kan även kryddan användas när det ska lagas till lite lax. Här visar Food Busker ett recept som handlar om att ugnsbaka fisken tillsammans med curryns alla smaker, och resultatet ser inte alls dumt ut. Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0
Nästa sida