I oktober förra året öppnade Frantzén Group restaurangen FZN i Förenade Arabemiraten. Nyligen tilldelades den tre stjärnor av Guide Michelin vilket gör att Björn Frantzén är den enda kocken i världen med tre restauranger med tre Michelinstjärnor. För tillfället är det bara 152 restauranger i världen som har tre stjärnor och Björn driver alltså tre av dessa. Den första är Frantzén i Stockholm som haft sina stjärnor sedan 2018 och den andra är Zén i Singapore som öppnade 2018 och som fick sin tredje stjärna 2021.

"Den här utmärkelsen är en otrolig ära, inte bara för mig utan för hela mitt team. Att FZN i Dubai tilldelas tre Michelinstjärnor är ett stolt ögonblick för oss och speglar det hårda arbete och den kreativitet som alla inblandade har bidragit med."

Har du ätit på något av dessa ställena?