Jag har precis testat tre stycken öl från det svenska hyfsat nya bryggeriet Klackabacken, deras Original, Julöl samt IPA.

Klackabackens Original är en klassisk pilsner som jag smakmässigt skulle placera någonstans mellan en tjeckisk pilsner och en mer europeisk smaklös lager. Den har inte den där rejäla beskan som en välhumlad pilsner vilket jag anser är en fördel då denna har mer varierad smakutveckling i munnen. Den är lättdrucken och förvänta dig ingen smakexplosion men jag håller den ganska högt om det är detta man är ute efter då den har en liten beska med frisk doft, lagom torrhet och inga felsmaker.

Pratar vi istället julölet så är det bra men inte lika bra skulle jag säga. Detta är ett mörkt öl med knäcktoner som tar övertag. Man kan även hitta choklad och andra klassiska smaker som återfinns i flera mörka öltyper. Det går dock aldrig till en överdrift så att även detta öl passar bra till mat och till den som inte vill ha några rejäla utstickande smaker. Allt känns balanserat och trevligt förutom en lite tunn kropp som inte väger upp den mörka känslan av ölet.

Sist men inte minst så har vi deras IPA, ölsorten som ligger på allas läppar. Klackabacken håller sin smakprofil även här och har lyckats brygga ett välbalanserat öl som inte överdriver något men ändå har rejäl smak. Detta är en lättdrucken IPA med bra kropp utan att bli för söt och så har den en trevlig karamellton som jag gillar. Dock så skulle jag nog klassa detta öl som en vanlig pale ale och inte en IPA då beskan saknas. Visst finns det en distinkt humlekaraktär och viss beska men jag vet flera pale ales som slår denna på fingrarna på den punkten.

Sammanfattningsvis så är alla tre riktigt bra mat/sällskapsöl som inte överdriver något utan bara kort och gott är trevliga att dricka.

Alla tre öl går att beställa från lokala sortimentet vilket innebär att du kan beställa dessa flaskvis för att sedan hämta ut dem på ditt Systembolag. Priserna ligger mellan 22,70 till 24,90 kronor.