m
a
r
4 i går66 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Provsmakning av olika julöl
Hemma hos Edward Blom

Kring jul dricker många julöl och en som dricker många är Edward Blom. Johan åkte hem till honom för att tillsammans testa 14 stycken olika som passar bra till högtiden. Tumnagel
46kg
+
Bobby Green
0

Burgerdudes rankar världens 50 bästa burgare
Sverige har många bra

Borta är den tid när vi endast fick nöja oss med gatukök om vi ville ha en burgare. Över hela landet har det öppnat ställen med riktigt bra burgare och dessa hittar ständigt på nya saker för oss att mumsa på. Nu är det grym kvalitet på kött och övriga ingredienser som gäller och inte prefabbade frysta gråa biffar med noll smak. Burgerdudes som är Sveriges största burgarsajt fyllde precis fem år och under denna tid har de recenserat över 400 stycken burgarställen i 50 olika länder. För att fira milstolpen har de rankat vilka de tycker är de 50 bästa burgarna i hela världen och i Sverige är dessa följande: Hela Sverige: Bastard Burgers Höganäs: Garage Bar Göteborg: Burgersson Växjö/Kalmar: Grilleriet Västerås: RibHaus Stockholm: Franky’s, Bun Meat Bun, Barrels, Funky Chicken Food Truck och Flippinx27 Burgers. Resten av listan hittar ni på länken nedan. Saknar du något ställe får du gärna fylla på bland kommentarerna. Tumnagel
219kg
+
Bobby Green
0

Hedda Spendrup öppnar eget bryggeri
Vill bredda synen på vad en öl kan vara

Hedda Spendrup är dotter till bryggerimagnaten Ulf Spendrup och nu ska hon ta nästa steg som bryggmästare genom att starta upp det egna bryggeriet Omaka. Det ligger på Uggelviksgatan i centrala Stockholm och målet är att flytta gränserna för vad ett bryggeri kan vara. Fokus ligger på utveckling av smak före stil. Öppningen sker i februari nästa år och målet är att lansera den första ölen i samband med detta. "Med Omaka vill jag utmana vad öl kan vara, utan att det blir för pretentiöst. Omaka är ett innovationsbryggeri som speglar nästa generation Spendrup. Mitt mål är att bredda synen på vad en öl kan vara, hur den kan smaka och när man ska dricka den. Vi vill nå både ölälskarna och de som inte tror att öl är något för dem. Jag tror att många människor har lättare att relatera till smaker än till ölstilar, och därför vill jag jobba utifrån smak istället för att kategorisera allt jag gör. Min ambition är att Omaka ska bli ett val för människor som gillar mat, dryck och spännande smaker överlag." Tumnagel
193kg
+
Bobby Green
0

Chokladdoppade mini-pepparkakor
Nytt från Candy People

Candy People släpper nytt och det här blir deras första säsongsprodukt. Namnet är Lelles och det handlar om små chokladdoppade mini-pepparkakor som ska passa bra att smälla i sig nu när det börjar lacka mot jul. Detta är tydligen väldigt poppis i Tyskland och Nederländerna. De små kakorna är doppade i mjölk-, vit- och mörk choklad och ska funka perfekt som de är eller tillsammans med någon julig brygd. Ska finnas hos bland annat Rusta och Ica från och med den här veckan. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0

Ny gin lagrad på O.P. Anderson-fat
Från Hernö Gin

Hernö Gin presenterar nu Eighteen Ninety One Dry Gin som är en gin lagrad på O.P. Anderson-fat. Resultatet är en slags crossover mellan gin och snaps som fungerar bra till bådadera. Här ska finnas toner av anis, kummin, fänkål, vanilj, enbär, ek och kassia. Ska passa extra bra till svamp, vilt och fisk. Det här blir företagets andra fatlagrade produkt i serien Interpretations. Grundaren Jon Hillgren säger följande: "Eighteen Ninety One Dry Gin är resultatet av mötet mellan ett modernt gin och traditionell snaps. Jag har låtit Hernö Gin lagras i sextio dagar på fat som tidigare rymt 18 årig O.P. Andersson. Hernö Gin gifter sig väl med tonerna av akvavit och de lånade ekfat vi lagrat på. Innan O.P. Andersson lagrade sin produkt på dem har de använts för lagring av whisky, så resultatet är ett arv av mycket komplexa smaker som tar sitt uttryck i ett välbalanserat fatlagrat gin." Nyheten lanseras den 11 november och för en flaska som rymmer 500 milliliter får man betala 460 kronor. Ett gäng serveringsförslag finns nedan. Tumnagel
104kg
+
Bobby Green
0

Ichnusa nu i systemets beställningssortiment
Ljus lager från Sardinien

Ichnusa är en ljus lager från Sardinien och nu finns den i Systembolagets beställningssortiment. Bryggeriet grundades redan 1912 utanför Cagliari och detta öl ska ha friska smaker av citrus, örter och mineraler. Ichnusa är tydligen en stark del av den sardinska kulturen så har ni varit där har ni kanske sett den eller till och med druckit den. Artikelnumret är 1407 och för en flaska som rymmer 33 centiliter får man betala 14,90 kronor. Alkoholhalten ligger på 4,7 procent. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0

Dokumentär om graffiti
Bombing With Keno

I den här dokumentären får vi följa graffiti-konstnären Keno under en dag i Paris. Tumnagel
73kg
+
Bobby Green
0

Salty Caramel Chocoffee Stout
Ny öl från Brutal Brewing

En helt vanlig iskall pilsner kan ju vara gott men det finns ju annat i ölväg också. Brutal Brewings senaste skapelse Salty Caramel Chocoffee Stout är väl kanske inte för alla antar jag men i alla fall ett nytt tillskott till den breda öl-paletten som finns idag. Den är kolsvart till färgen, ofiltrerad och brygd på bland annat kakaonibs, kaffe, karamelliserad mjölk och lite salt. Ölen lanseras den 1 december och har artikelnummer 3421003. En flaska rymmer 33 centiliter, alkoholhalten är på 9,4 procent och priset ligger på 36,90 kronor. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Nya skid-tricks med Jesper Tjäder
Unrailistic 2.0

För fyra år sedan släpptes filmen Unrailistic och i den fick vi se freestyleskidåkaren Jesper Tjäder göra massa fräsiga tricks. Nu är uppföljaren som givetvis fått namnet Unrailistic 2.0 här och tricksen är som väntat ännu mer maxade än tidigare. Tumnagel
117kg
+
Bobby Green
0

Halloween-strumpor från Happy Socks
dö-läbbiga

Om ni har missat det så är det Halloween-spektakel den här veckan och helgen. För att uppmärksamma detta har Happy Socks släppt följande läskiga strumpor. De kommer i trepack i en förpackning formad som en kista. En sådan kostar 299 kronor men strumporna går även att köpa som ett par för 99 kronor styck. Tumnagel
63kg
+
Bobby Green
0

Lotus presenterar ny cykel
Ser snabb ut

Lotus Engineering har tillsammans med Hope Technology tagit fram den här nya cykeln. Den är speciellt framtagen för Great Britain Cycling Team och den har en ganska så speciell framgaffel. Det är inte första gången som Lotus designar en cykel, 1992 var de ansvariga för den Chris Boardman använde när han vann guld i Barcelona 1992. Miguel Fragoso från Lotus säger följande: "Lotus has always been at the very cutting edge of lightweight racing performance with its cars, and now – after 25 years away from cycling – we’ve collaborated to apply the same Lotus core values to this new track bike. We look forward to working with British Cycling as testing continues towards next summer’s Olympics." Ian Weatherill från Hope Technology säger så här: "We have created the frame using high-modulus composites with fabric woven in UK, the in-house team has unrivalled engineering expertise with 30 years of composite experience and two Olympics behind them. Together we have refined the manufacturing method to make a superior product." Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Ny julsnaps från O.P. Anderson
Med smak av äpple och pomerans

Den 1 november är det dags för nya julsnapsar på Systembolaget. O.P. Anderson är givetvis med i gänget med sin Julaquavit och klassikern Prima Julsnaps. Det kommer även en nyhet som heter O.P. Anderson Petronella Julsnaps som har smak av äpple och pomerans. Den har även en lägre alkoholhalt än de traditionella snapsarna - 35 procent. Flaskan rymmer 350 milliliter och kostar 149 kronor. Artikelnumret är 40596. Jonas Odland som är Aquavit Master Blender på O.P. Anderson Distillery säger följande: "När vi lanserade O.P. Anderson Petronella såg vi det lite mer som en sommarsnaps, men märkte sedan att den passade väldigt bra till julbordet med sin äppelton och kryddighet. Så tänkte vi - varför inte göra en ännu juligare variant? Jag tog fram ett nytt recept som baserades på Petronella Original som kryddades upp med pomerans och sherry samtidigt som den fått en hint av fatkaraktär vilket passar bra till jul." Tumnagel
121kg
+
Bobby Green
0

Apotekarnes julmustfamilj får förstärkning
Av Bryggmust och Vintermust

Julmust är något väldigt svenskt och det känns som att det bara blir mer och mer populärt för varje år som går. Tillverkarna krigar i alla fall om uppmärksamheten, vilket ju är roligt eftersom man får nya saker att upptäcka. Apotekarnes utökar i år familjen med Bryggmust, som är tre delar julmust och en del julöl i form av Eriksbergs alkoholfria. Resultatet är en mindre söt och enligt tillverkaren mer vuxen dryck. Låter lovande måste jag ändå säga. Man ersätter dessutom det som tidigare har kallats för Årsmust med Vintermust. I snygg flaska får man en must som har toner av kaffe och mörk choklad och som har 20 procent mindre socker än den vanliga julmusten. Tumnagel
180kg
+
Roger Åberg
0

Julkalender för 112.000 dollar
Fylld med smycken och lyxigheter

Tiffany & Co. är ett amerikanskt juvelerarföretag med ungefär 200 butiker runt om i världen. De säljer massvis med lyxigheter och nu kan du som har 112.000 dollar över köpa deras exklusiva julkalender och ge bort till någon, eller till dig själv. Kalendern mäter hela 1,2 meter på höjden och innehåller som väntat 24 stycken luckor - alla försedda med en liten dörr som döljer en julklapp där bakom. Stänger man kalendern får man se fasaden som finns på flaggskeppsbutiken i New York. Tumnagel
72kg
+
Bobby Green
0

Eames Lounge Chair av återvunna skateboards
Skön version av klassikern

Eames Loung Chair är en av de allra mest ikoniska fåtöljerna som finns där ute. Jag har en hemma (dock en kopia eftersom originalet kostar omkring 70.000 kronor) men ändå, fantastisk design som även är trevlig att sitta i. Andrew Szeto som är snickare i Ottawa bestämde sig för att bygga en egen version av klassikern av gamla skateboards, och så här gick det hela till. Tumnagel
107kg
+
Bobby Green
0

Carlsberg fixar ölflaska i papper
Tillsammans med BillerudKorsnäs

Det danska bryggeriet Carlsberg håller tillsammans med det svenska pappersföretaget BillerudKorsnäs på och utvecklar en ny ölflaska som är tillverkad i papper gjort av träfibrer. Man kallar det hela för "Green Fibre Bottle" och säger att det fortfarande befinner sig på prototypstadiet. Man håller som bäst på att testa en en plastfilm som ska sitta på flaskans insida så att inte ölet förvandlar flaskan till papier-mâché när ölet tappas upp på flaskan. Plastfilmen är tillverkad av så kallad RPET-plast, plast som återvunnits från PET-plast. BillerudKorsnäs har tillsammans med företaget Ecoxpac och Danmarks Tekniske Universitet arbetat med att utveckla Green Fibre Bottle sedan 2015. Förutom Carlsberg ska nu även Coca-Cola Company, Absolut Company samt L’Oreal ha anslutit sig till samarbetet med att utveckla pappersflaskor, ett samarbete som man kallar för Paboco. Tumnagel
505kg
+
Wille Wilhelmsson
0

Stevie Nicks - Edge of Seventeen
Fredagsklassikern

Idag är det fredag och det är ju en av dagarna på veckan som rockar allra mest, så självklart kör vi något svängigt som klassiker idag. Valet föll på briljanta Stevie Nicks och låten Edge of Seventeen. Tänk att få ha sett detta liveframträdande med egna ögon på plats, magi! Bonusklipp nedan. Tumnagel
127kg
+
Bobby Green
0

Puffiga kappor från Arket
Med återvunnet dun

Arket presenterar nu kollektionen Upcycled Down som är en uppföljning på förra årets Re:Down-kollektion. I den finns puffiga kappor och accessoarer där man har tagit tillvara på material och fjädrar och sedan behandlat dessa utan kemikalier. Kollektionen lanseras idag och allt som erbjuds hittar ni på länken nedan. Priserna ligger på från 780 upp till 3300 kronor. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Marabou Pepparkaka lanseras denna vecka
Julstämning!

En av Marabous höstnyheter är den här kakan med smak av pepparkaka. Ni kanske redan har sett den i butik men denna vecka är veckan då den lanseras skarpt överallt. Jag plockade upp en på Ica förra veckan och det är verkligen en mjölkchokladkaka som smakar pepparkaka och som har bitar av detta i sig. Värd att prova om man gillar den kombon alltså. Väger in på 185 gram så räcker alltså precis till ett vanligt glas mjölk innan den är slut. Ni har väl även sett att det börjar finnas julmust i affärerna nu? Sänkte en flaska i helgen, mums! Tumnagel
154kg
+
Bobby Green
0

Avicii är nu vaxdocka hos Madame Tussauds
Hyllar hans liv

Madame Tussauds i New York presenterar nu sin senaste medlem bland vaxdockorna och det är Avicii. Dockan är placerad bakom ett mixerbord och är i full gång med att bjuda på en show. I bakgrunden finns en stor skärm som spelar video med ett publikhav. Dockan togs fram i samarbete med Tims föräldrar och de båda är mycket nöjda över resultatet. Tom Middleton som är general manager på stället säger följande: "We are always looking to create those celebrities who have made a significant impact on their field, and I think that itx27s easy to see that Avicii is one of the most iconic musicians of our generation. For us, it was the perfect opportunity in conjunction with his family to really celebrate his life and his career and allow guests to relive some of this iconx27s most notable performances." Tumnagel
191kg
+
Bobby Green
0

Ardbegs specialare Supernova här igen
Släpps imorgon

Imorgon börjar Ardbeg att sälja whiskyn Ardbeg Supernova i en begränsad upplaga. Man har gjort det tidigare - första gången 2009 och senast 2015. Som det första whiskymärket utförde Ardbeg ett rymdexperiment där man lät en flaska med Ardbegs singel malt whisky hänga med på den internationella rymdstationen i tre års tid. För att fira bedriften lanserades Supernova och nu är den alltså tillbaka igen. Dr Bill Lumsden som är Director of Destilling, Whisky Creation and Whisky Stocks vid Glenmorangie Company säger följande: "Supernova är den whisky som har den mest utvecklade torvkaraktären av alla våra whiskysorter. Det är häpnadsväckande hur smakerna brister ut i en stark explosion av torv och rök." Alkoholhalten ligger på 53,8 procent och för en flaska som rymmer 700 milliliter får man betala 1499 kronor. Artikelnumret är 4058601. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

VM i falafel återvänder till Malmö i år
Den 14 december för att vara exakt

Tidigare i år stod det klart att falafel-VM inte skulle hållas under sommaren i år. Nu har arrangörerna meddelat att VM-tävling blir av den 14 december istället. Dock kommer tävlingen inte vara öppen för allmänheten i år utan allt kommer avgöras i restaurangen Lokal 17:s nya studiokök i Malmö. Precis som förra årets mästerskap kommer tävlingen att avgöras i olika omgångar och vill man följa tävlingen kommer man kunna göra det via en liveström på nätet. Detta blir andra året i rad som världsmästerskapet i falafel hålls i Malmö och förra året vann Yusef Houji från Nordisk Falafel i Köpenhamn mästerskapet. Tumnagel
121kg
+
Frode Wikesjö
0

Martin Kellerman har gjort en ny Rocky-bild
Rocky gillar också Pilsner Urquell

Pilsner Urquell och Martin Kellerman har ingått ett samarbete som resulterat i att man på smörgåsbutiken Sandhäxan i Stockholm den 27-28 september kommer att ha en Rocky-utställning. Där kommer Martin att ställa ut ett antal utvalda originalstrippar från Rockys 20-åriga historia och en helt nytecknad illustration (bilden ovan). På plats kommer man att kunna köpa ett signerat exemplar av denna för 3000 kronor, men det finns endast 100 stycken. Läs mer på länken nedan. Visa det här inlägget på Instagram TÄNK SÅHÄR: DET FINNS BARA DEN HÄR HELGEN. TA HÖSTSOLEN. TA EN SVÄNG TILL HÄXAN. TA DEN FÖRSTA KALLA GYLLENE URQUELLEN UTOMHUS. LE OCH SMÅNICKA TILL LITE KLASSISKA KELLERMAN, FAN VAD BRA DOM ÄR ÄNDÅ. SEN HITTAR DU ETT BORD ELLER EN PLATS I FÖNSTRET. TAR IN EN ”ROCKYMACKA”, EN ÖL TILL FÅR DET BLI, O SÅ KÄNNER DU ATT LIVET ÄR FINT ÄNDÅ OCH ATT DU JUST NU INTE ÖNSKAR NÅGOT MER ?? - ?? ROSTAD FRANSKA, MAYO, YELLOW MUSTARD MED PICKLADE SENAPSFRÖN, ISBERGSSALLAD, STEKT FALUKORV, CHEDDAR, CHIPS OCH HÄXANS KETCHUP - ?? @stockholmfood Ett inlägg delat av SANDHÄXAN (@sandhaxan) 24 Sep 2019 kl. 2:41 PDT Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Ny rökig whisky från Ardbeg
Ardbeg Traigh Bhan

Traigh Bhan är Ardbegs senaste släpp när det kommer till rökig whisky. Det är en 19-årig singelmalt whisky inspirerad av Islayx27s Traigh Bhans fantastiska vy. Dr Bill Lumsden som är Ardbeg-chef för Distillering, Whisky Creation & Whisky säger följande om nyheten: "En ny, permanent åldrad Ardbeg är en sällsynt händelse och en anledning till firande. Vi hoppas att Ardbeggianer ska utforska de fina detaljerna i denna ständigt föränderliga dram där batchreceptet justeras från år till år. Den 19-åriga whiskyn har toner av rökig ananas och aromatisk trärök samt söt arom av rökt chilischoklad och paprika. Den intensiva smaken följs av en lång, rökig finish." Finns på Systembolaget i en begränsad upplaga nu. Artikelnumret är 4057701 och för en flaska får man betala 1799 kronor. Tumnagel
100kg
+
Bobby Green
0
Nästa sida