Att vi kanske borde börja äta mer insekter och kryp börjar nog de flesta förstå vid det här laget även om det kanske lät väldigt främmande bara för några år sedan. Fazer har till och med lanserat ett bröd i Finland bakat på syrsmjöl. Nu presenterar svenskarna Martin och Isak som ligger bakom Eatem deras senaste produkt - en proteinbar med inte mindre än 32 stycken syrsor i. Utöver detta har den även sex stycken kakaobönor, fyra stycken cashewnötter, nio mandlar, två dadlar och kokosolja i sig. Målet är att Eatem ska kunna erbjuda produkter för hela dagen och i dagsläget har de förutom denna bar även ett syrsknäcke. För att göra verklighet av baren behöver de dock hjälp, och har därför lanserat en Kickstarter-kampanj där de söker 50.000 kronor.
I Sverige är det dock inte tillåtet att sälja denna typ av produkt än.
Fazer lanserar bröd med syrsor i
Först i Finland
Så lagar du en syrsmjölsburgare
The Critter Fritter Burger
FN vill att vi ska äta mer insekter
Getingar, gräshoppor, larver och skalbaggar är underskattad föda
