m
a
r
4 i går69 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Max presenterar köttburgare utan kött

Max presenterar köttburgare utan kött
Delifresh Plant Beef lanseras idag

Strupen / Hamburgare

Den hetaste trenden inom burgarvärlden just nu är biffar som ser ut som kött, som smakar som kött, men som inte är kött. Nu hakar Max på detta med en egenutvecklad burgare gjord på växtbaserat protein. Man kallar den för Delifresh Plant Beef och från och med idag ska du kunna få den till alla Grand Deluxe-burgare. Man presenterar även en helt ny burgare som heter Delifresh Plant Beef Signature. Biffen innehåller bland annat texturerat soja- och veteprotein och är framtagen och producerad i Sverige.

Visa
Pressmeddelande
MAX meny växer med ny innovation - lanserar växtbaserade burgaren Delifresh Plant Beef

Den 23 maj lanserar MAX en egenutvecklad burgare som ser ut och smakar som kött men är gjord på växtbaserat protein: Delifresh Plant Beef. Nyheten, som serveras på samtliga nordiska restauranger, är en unik svensk innovation som utvecklats under ledning av chefskock Jonas Mårtensson. Initiativet är ett stort steg framåt i MAX arbete med att minska sin klimatpåverkan – utan att backa på smak och kvalité.

MAX har som mål att 50 % av sålda måltider år 2022 ska vara annat än rött kött, och till dags dato ligger försäljningen på närmare 40 %. Nu växlar burgarkedjan upp såväl meny som hållbarhetsarbete ytterligare i och med lanseringen av Delifresh Plant Beef, en växtbaserad burgare som lanseras på samtliga restauranger i Sverige, Norge och Danmark.

Jag har provat alla kända produkter världen över i den här kategorin, MAX Delifresh Plant Beef är best in class. Framtidens protein är på gång, och det bästa är framtaget här i Sverige av oss. Vårt mål är att alla köttätare ska känna att de fortfarande kan äta en grymt god ”köttburgare” utan att det faktiskt är kött, säger Claes Petersson, vice VD/Innovations- och utvecklingschef på MAX Burgers som nyligen flyttade tillbaka till Sverige efter tolv år i USA.
Med Delifresh Plant Beef erbjuder MAX såväl inbitna köttälskare som gäster som föredrar en växtbaserad kost ett välsmakande och mättande proteinalternativ till kött, med skillnaden att den växtbaserade burgaren har ett mycket lägre klimatavtryck. Arbetet med att ta fram en ”köttburgare utan kött” började ta fart för tre och ett halvt år sedan. Sedan dess har man lanserat måltider i samma kategori som Crispy No Chicken och Crispy Nuggets – veganska alternativ som smakar kyckling. Chefskocken Jonas vill inte stanna där:

Arbetet med att kunna erbjuda våra gäster ett växtbaserat köttsubstitut inleddes i samband med att vi lanserade första delen av Green-familjen i januari 2016, berättar Jonas Mårtensson, chefskock på MAX Burgers. Vi påbörjade jakten efter ett alternativ som skulle passa för MAX meny, men märkte snart att ingen av produkterna uppfyllde våra hårda krav på riktigt god smak. Därför bestämde vi oss för att utveckla en egen växtbaserad burgare för köttälskare – nu är vi äntligen i mål.
Från och med den 23 maj kommer man kunna äta Delifresh Plant Beef burgaren på alla Grand Deluxe-alternativ genom att helt enkelt byta ut nötköttsburgaren. Även kampanjburgaren Spicy Avocado som gör comeback på menyn under sommaren kommer att finnas i fyra varianter; svenskt nötkött, svensk kyckling, halloumi eller med vårt nya växtbaserade kött Delifresh Plant beef.

Information:
Delifresh Plant Beef finns som alternativ till MAX alla Grand Deluxe-burgare, där gästen kan välja att byta ut proteinet till det växtbaserade alternativet istället. Dessutom lanseras en egen burgare: Delifresh Plant Beef Signature.

Delifresh Plant Beef är helt växtbaserad och innehåller bland annat texturerat soja- och veteprotein och är framtagen och producerad i Sverige.
191kg
0

Max presenterar köttburgare utan kött

Delifresh Plant Beef lanseras idag

Idag öppnar jul på Liseberg
20 miljoner har investerats

För 20:e gången öppnar Liseberg idag klockan 16.00 sina portar till Jul på Liseberg. Totalt har man investerat 20 nya miljoner och bland annat har slantarna gått till den nya musikaliska isshowen En Julsaga, det nya området Midvinter, julkonserter varje dag på Lilla Scenen och en helt ny upplevelse vid huvudentrén. Förra året utsåg svenska folket Liseberg till Sveriges bästa julmarknad och i år satsar man på att höja nivån ytterligare ett snäpp. Lisebergstornets ljusslingor har tänts och man har ställt ut 1500 stycken ekologiska granar i parken. På taken ligger det tre ton konstgjord snö och totalt finns det över fem miljoner ljuskällor som ser till att skapa stämning. Julen på Liseberg är öppen 15-17, 22-24 och 28-30 november och 1, 4–8, 10–23 och 26–30 december. Entrén kostar 120 kronor, barn under 110 centimeter går in gratis. Det finns 30 stycken öppna attraktioner för den som inte bara vill gå runt och julmysa. Tumnagel
114kg
+
Bobby Green
0

David Hasselhoff - Looking for Freedom
Fredagsklassikern

Idag är det fredag och det är ju som ni alla vet veckans allra bästa dag. Sån frihet! Precis den känslan som David Hasselhoffs låt Looking for Freedom ger. Här från en livespelning 1989 och självklart är KITT med på scenen och showar. Bonusklipp nedan. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Ost-rätter du måste testa i Frankrike
Det är ett krav

Inget Frankrike utan ost, så är det bara. Så har du planer att besöka landets norra delar bör du först kika på detta klipp som visar vilka ost-rätter du måste sätta i dig när du är där. Bonusklipp nedan. Tumnagel
82kg
+
Bobby Green
0

Klockor av återvunna sportbilar
Ferrari 348 TB och Aston Martin Rapide

Klockor och bilar har alltid hört ihop. Oftast handlar det om någon form av exklusiv sportbil parad med en dyr och detaljerad klocka. Företaget Fuoriserie kombinerar detta på ett lite annorlunda vis genom att återvinna delar från sportbilar i sina klockor. De två första som lanseras är gjorda av delar från en skrotad Ferrari 348 TB och en skrotad Aston Martin Rapide. I Ferrarins fall handlar det om en dörr och för Rapiden är det huven som nu har fått nytt liv. Endast 150 stycken exemplar av varje tillverkas och som väntat blir alla klockor unika och olika varandra. På insidan sitter ett japanskt Miyota 203A-urverk, glaset är ett reptåligt K1-glas och armbandet är av läder. Nästa batch med klockor som också kommer att vara 150 stycken är tillverkade av Alfa Romeo Montreal-delar. En klocka kostar 450 australiensiska dollar vilket i svenska pengar är strax under 3000 kronor. Tumnagel
78kg
+
Bobby Green
0

Så gör Impossible Foods sin köttlösa burgare
Ett besök på fabriken

Impossible Foods är en av alla nya tillverkare som har dykt inom den köttlösa industrin. De har skapat Impossible Burger som är en burgare som ser ut som kött, smakar som kött och som blöder som kött. Men hur lyckas de med detta? Här får vi hänga med till fabriken för att se hur det går till. Tumnagel
167kg
+
Bobby Green
0

Infinity Run - Nya löparskor från NIke
Ska minska skador och smärta i knä och fötter

Nike presenterar nu de nya löparskorna Infinity Run. Dessa ska ha visat sig minska skador, och smärta i knä och fötter hos de som har testat jämfört med liknande Nike-skor som släppts tidigare. I Infinity Run har man slagit samman fördelarna med Nike Zoom Vaporfly 4% och Nike React och resultatet är något som ska vara perfekt anpassat för medeldistanslöp. Är du Nike-medlem får du tillgång till skorna den 3 januari, övriga den 16 januari. Prislappen ligger på 160 dollar paret. Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Provsmakning av olika julöl
Hemma hos Edward Blom

Kring jul dricker många julöl och en som dricker många är Edward Blom. Johan åkte hem till honom för att tillsammans testa 14 stycken olika som passar bra till högtiden. Tumnagel
52kg
+
Bobby Green
0

Veganska Regnbågsbitar och Vattenmelonbitar
Nytt från Candy People

Candy People breddar sitt veganska sortiment genom att lansera Sura Regnbågsbitar och Sura Vattenmelonbitar i vegansk form. De ska smaka precis som de andra men alltså passa dig som vill äta på ett annat vis. Lanseras denna vecka på bland annat City Gross, Willys, Hemköp, Tempo, Pressbyrån och 7-Eleven. Tumnagel
124kg
+
Bobby Green
0

Burgerdudes rankar världens 50 bästa burgare
Sverige har många bra

Borta är den tid när vi endast fick nöja oss med gatukök om vi ville ha en burgare. Över hela landet har det öppnat ställen med riktigt bra burgare och dessa hittar ständigt på nya saker för oss att mumsa på. Nu är det grym kvalitet på kött och övriga ingredienser som gäller och inte prefabbade frysta gråa biffar med noll smak. Burgerdudes som är Sveriges största burgarsajt fyllde precis fem år och under denna tid har de recenserat över 400 stycken burgarställen i 50 olika länder. För att fira milstolpen har de rankat vilka de tycker är de 50 bästa burgarna i hela världen och i Sverige är dessa följande: Hela Sverige: Bastard Burgers Höganäs: Garage Bar Göteborg: Burgersson Växjö/Kalmar: Grilleriet Västerås: RibHaus Stockholm: Franky’s, Bun Meat Bun, Barrels, Funky Chicken Food Truck och Flippinx27 Burgers. Resten av listan hittar ni på länken nedan. Saknar du något ställe får du gärna fylla på bland kommentarerna. Tumnagel
214kg
+
Bobby Green
0

Gör din egen Aladdin-ask
På pop up-butik i Stockholm

Karl-Bertil, glögg och Aladdin-ask. Saker som "måste" finnas på jul annars känns det inte rätt. I år är nyheten från Aladdin att man kan komponera ihop sin egen ask med de praliner man gillar allra bäst. Men, bara om du bor i eller har vägarna förbi Stockholm. På Norrmalmstorg mellan den 18:e och 23:e november kommer man att sätta upp en pop up-butik där man ska kunna komponera sin alldeles egna ask. Pralinerna säljs styckvis i små askar med sex stycken i varje och varje ask kostar fyra kronor. Så här fungerade det nämligen 1939 då Aladdin lanserades, för 80 år sedan i år alltså. Vad fyller du din ask med? Tumnagel
125kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det Smörgåstårtans dag!
En av novembers bästa dagar

Ni kanske åt det i somras men det är ju alltid härligt om man kan få in lite sommarkänsla även på hösten. Idag är det nämligen smörgåstårtans dag och smäller man då i sig lite sånt så kanske man minns de varma dagarna och får en lite ljusare tillvaro. Vad vill du att det ska vara i en smörgåstårta? Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Höst- och vinterkläder från Parajumpers
Var mer ute!

Italienska Parajumpers höst- och vinterkollektion finns nu i butik. Märket är kända för sina ytterplagg med detaljer från räddningstjänsten och de har tunna dunjackor, skaljackor, stora dunjackor, parkas och bomberjacka i sitt utbud. Den nya kollektionen fokuserar på att utveckla outtalade berättelser om utomhuskultur. Vad som erbjuds ser ni bland bilderna här. Kläderna säljs bland annat på Nordiska Kompaniet, Johnells och på webben. Tumnagel
71kg
+
Bobby Green
0

Allt du behöver veta om gjutjärns-pannor
Bra tips!

I det här klippet berättar Stephen Muscarella från The Field Company allt man behöver veta om gjutjärns-pannor, bland annat att du visst kan diska dem med rengöringsmedel. Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

En BMX-tur i Danmark
Kriss Kyle guidar oss till de bästa platserna

I Danmark cyklar varje person i genomsnitt mer än 50 mil om året. Att cykla är verkligen en del av livet här. Men var ska man trampa omkring om man inte bara vill hålla sig till cykelbanorna? Kriss Kyle visar. Tumnagel
94kg
+
Bobby Green
0

Nu kan du bo i stadspalatset i Jaipur
Kungliga familjen hyr ut sitt hem

Om du alltid har velat bo som en Maharadja har du nu chansen. Den kungliga familjen i Jaipur har nämligen lagt ut sitt palats på Airbnb. Stadspalatset är 300 år gammalt och i detta finns bland väldigt många rum Gudliya-sviten som från och med den 23 november kommer gå att boka för vem som helst. Sviten har tidigare endast varit reserverad för kungligheter och deras gäster. Den har en egen lounge, kök, ett lyxigt badrum och en privat inomhuspool. Värd under besöket är 21-årige Padmanabh Singh som efterträdde sin farfar år 2011 som Maharadja i Indien. En natt i rummet kostar 8000 dollar och intäkterna för varje bokning kommer gå till Prinsessan Diya Kumari Foundation, en stiftelse dedikerad till att stötta kvinnor på landsbygden och hantverkare i Rajasthan. Fram till året är slut kommer det dock att finnas utvalda nätter som "bara" kostar 1000 dollar per natt. Tumnagel
119kg
+
Bobby Green
0

Snodde Metallica dessa låtarna?
Vissa är i alla fall väldigt lika

Alla artister lånar lite från varandra hela tiden känns det som. Vissa kallar det för att man inspireras medan vissa rent av plagierar. Men hur är fallet med Metallica som så många gånger anklagats för att ha influerats lite väl mycket av andra kända låtar? Bonusklipp nedan. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

Nya Tesla Roadster som modellbil
Julklappstips

I början av året släppte Tesla lastbilen Semi som modellbil i skala 1:24 att ställa på hyllan. Nu gör man samma sak med nya Roadster fast denna är dock i skala 1:18. Bilen har tagits fram tillsammans med Teslas designteam och allt ska vara kopierat från originalets CAD-data. Resultatet består av fler än 180 stycken plast- och metalldelar. Den mäter 25,2 centimeter på längden, 10,9 på bredden och är 7 centimeter hög. Modellen blir din för 250 dollar, men tråkigt nog skeppar man bara till USA och Kanada. Tumnagel
94kg
+
Bobby Green
0

Gatumat i Köpenhamn
Finns det något annat än Rød pølse?

Mark Wiens reser över hela världen och testar mat som man kan köpa på gatan. Nyligen var han i vårt grannland Danmark och spanade in vad som erbjuds om man befinner sig i Köpenhamn. Har du några favoriter därifrån? Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0