Den som vill förlänga säsongen lite kanske gärna myser i ett uterum. För att få upp värmen i ett sådant kan man ju installera en kamin. Den blir som ni säkert vet ganska så varm, och då funkar det ju inte om man har plasttak för skorstenen lär ju smälta detta. Inte med den här nya lösningen. Det är Contura som tagit fram skorstenssystemet Premodul Vista som är speciellt utvecklat för just dessa ändamål. Man ska enkelt kunna ansluta denna genom ett kanalplasttak och det ska kunna anpassas till de flesta typer och storlekar av uterum. Systemet kan kombineras med alla Conturas fristående kaminer och insatser med omramning.

Tillverkningen sker i Markaryd men exakt vilka delar som behövs och hur det hela fungerar framgår tyvärr inte. Inte heller vad det kostar men eftersom alla hem och utrymmen är olika lär det variera en hel del. Men det ska alltså fungera så om du har ett kanalplasttak i ditt uterum och gärna installerar en kamin där med skorsten som behöver gå genom taket så kanske detta kan vara ett alternativ?

Det slängs på tok för mycket mat. EU-direktiv kräver att mängden matsvinn minskar inom livsmedelsindustrin, handeln, restauranger och hushåll. För att uppmärksamma slöseriet valde Polarbrödsgruppen med sitt årliga initiativ Framtidsreceptet att ta tillvara på 55 kilo matsvinn som i sin tur blev en galamiddag för 110 gäster.

Middagen som sattes ihop av genom ett samarbete mellan kockarna Paul Svensson, Sara Dupuich, Sebastian Gröndal och Olof Larsson bestod av snittar med scoobychutney och räddad ost, gravad siklöja med örtcrème och vintagetomater på Polarknäcke, renparfait med svart brioche, konserverade grönsaker och sirapshjortron, Polarknyten med mousseline från Bottenviken med fermenterad chili, kompostbakad lök från Roknäs med emulsion på svampfötter och ren choklad med vassle och tuttifrutti-sorbet.

Middagen serverades under galan Smaker för Framtiden i Boden där man ville visa potentialen i det som vanliga fall bara kastas.

1868 blev det olagligt att brygga sprit hemma i USA. Detta för att stoppa sprittillverkares skattesmitning. Nu ska dock högsta domstolen i USA se över lagen vilket kan göra att det återigen blir lagligt med hembränt over there. Intresseorganisationer, barägare som vill göra egen whiskey och tillverkare av destillationsapparater för hemmabruk välkomnar detta med öppna armar.

Det är sedan tidigare lagligt att för privatpersoner i USA att göra både vin och öl för eget bruk hemma, men gör du whiskey, vodka eller annan sprit riskerar du höga böter och upp till fem år i fängelse.

När vi skrev om nya Söderhallarna på Södermalm i Stockholm blev det förvånandsvärt många positiva reaktioner. För mig som har bott typ en meter från detta förbisedda kvarter är det extremt lokalt, men det är ju en plats som många vet om och möter dagligen.

På fredag slår man upp dörrarna till den första delen av nya Söderhallarna och första reaktionen när man tittar in är "jaha?". På tre år känns det som att ingenting har hänt. Anledningen är att stora delar av huset är precis som förut. Huset är blåmärkt, det är alltså inte K-märkt men det finns strikta restriktioner på vad man får göra med utseendet. Därför finns det klassiska golvet bland annat kvar. Bra tycker jag!

• 
• 
• 

Hela bottenplanet handlar om mat. I mittendelen av huset mat som man köper hem, alltså en klassisk hall. I husets ytterkanter, där det finns ljusinsläpp, ligger restaurangerna. Och vilken skillnad i ljus det är!

Förr var Söderhallarna en labyrint med blockeringar överallt och trots att jag bodde nära fattade jag inte riktigt några av in och utgångarna. Nu ser man från huvudentrén ända bak i huset och det finns väldigt naturliga vägar att gå runt i huset.

Allt i huset ska öppnas samtidigt, klockan 10 slår man upp dörrarna och kommer att ha lunch redan då. Byggar-lunch-light typ. Man kommer att ha en matsal, en bar och en take-away-disk och man väljer själv hur man vill äta. En sak jag verkligen gillar är att man kommer att ha Bitburgers alkoholfria öl på fat. Resten av ölutbudet kommer att vara danskt eller svenskt, men det blev Bitburger helt enkelt för att det inte finns så många alkoholfria öl på fat.

Om man tycker att Ricky Gervais är rolig att lyssna på så kan man kanske glädjas åt att han kommer tillbaka till Sverige igen under 2027. För den 28 augusti kommer han nämligen till Avicii Arena i Stockholm med sin nya standup-show Legend.

Precis som under hans tidigare turnéer kommer en del av biljettintäkterna att skänkas till organisationer som arbetar med djurskydd. Så bara det är ju en anledning att gå kan man tycka. Under hans förra turné samlades över två miljoner pund in till det välgörande ändamålet.

Biljettsläppet är nu på fredag.