Senaste

Är bacon- och grillchips rökta?

Köttnamn på vegetariska produkter förbjuds

Foto: Markus Winkler / Unsplash

I maj i år beslutade man inom EU att livsmedel utan kött i sig inte skulle få ha köttrelaterade namn. 31 köttrelaterade benämningar finns med på förbudslistan - bland annat revbensspjäll, kyckling, kycklingvinge, nötkött, biff och bacon. Man får dock fortsatt använda ord som burgare även för vegetariska produkter. Reglerna ska införas med en övergångstid på tre år.

Lagtexten kring detta är dock väldigt vagt formulerad vilket nu har lett till att chipstillverkare börjat oroa sig. Får de i fortsättningen sälja grillchips? Är baconchips okej? Detta är ju vegetariska produkter som inte innehåller kött, så då borde namnen förbjudas, eller? Det hela är oklart och tiden får utvisa hur det blir med det hela.

Hela syftet med förbudet är enligt EU att konsumenter inte ska vilseledas och tro att en vegetarisk produkt innehåller kött när den inte gör det. European Snacks Association kräver att EU går med på ett undantag för smakbeteckningar i detta fallet.

Strupen, Mat, köttnamn, förbud, EU, chips, vegetariska, produkter, namn, kött

Läs gärna våra regler!