Senaste
tisdag

Pinchos har nu 3D-printat kött på menyn

Växtbaserat men ska smaka som kött

Pinchos har nu som den första stora aktören i Sverige lanserat 3D-printat "kött" på sin meny. Det är genom ett samarbete med foodtechbolaget Redefine Meat som pysslat med växtbaserat kött sedan 2018. Det handlar alltså om icke-animaliskt kött och en 3D-printer skapar en struktur som efterliknar vanligt kött. Resultatet ska vara likt kött när det kommer till smak, textur och arom. Innehållet består av soja, vete, vegetabiliska oljor, kryddor och torkade grönsaker.

Det som hittat in på menyn är New Meat Ch**sy Burger som förutom "köttet" är en burgare som innehåller rökig dressing, sallad, tomat och smashed chili ch**se. Sen finns New Meat Steak Sandwich som är en grillad variant av flankstek på ett rostat levainbröd med dijonnaise, chimichurri och citronkaramelliserad lök.

Strupen, Mat, Pinchos, kött, 3D-printat, mat, framtid, meny, dagens fråga

Är du sugen på att testa 3D-printat kött?2737 röster
söndag

Så här sörplar du nudlar

Alex har forskat i saken

Alex har hoppat ner i ramen-träsket och i det här avsnittet fokuserar han på en sak som jag är usel på, eller som jag faktiskt inte har tänkt på alls. Hur man sörplar i sig nudlarna.

Strupen, Mat, Alex, ramen, nudlar, sörpla, avsnitt

lördag

Danny Trejo fixar Agua Fresca och Danger Dogs

Med Stephen Colbert

Skådespelaren Danny Trejo har en kokbok och i ett av veckans avsnitt av pratshowen The Late Show with Stephen Colbert passade han på att laga två grejer från denna kokbok.

Först fixar han en fin liten drink, sen är det dags för några traditionella Danger Dogs. Recepten för dessa rätter kan hittas via länken nedan.

Strupen, Mat, Danny Trejo, Stephen Colbert

fredag

Ny kollektion av Fjällrävens Samlaren

Överblivet material får nytt liv

2021 skrev vi om Fjällrävens nya kollektion Samlaren där allt som erbjuds är tillverkat av överblivet material. Nu presenteras årets grejer för våren och sommaren och det erbjuds jackor, skjortor, shorts och hängselbyxor. Den 6 juni kommer även en Kånken och Haulpack-version att släppas.

Garderoben, Kläder, Fjällräven, Samlaren, 2023, kollektion, kläder, återvinning, återvinna, material