Senaste
tisdag

Småland Mellanöl nu i fasta sortimentet

Mellis på långburk

Från och med idag hittar du Småland Mellanöl i det fasta sortimentet på Systembolaget. Denna har tidigare bara funnits i beställningssortimentet men står nu alltså på hyllan. Det handlar om en långburk som rymmer 50 centiliter och alkoholhalten ligger på 4,5 procent. Sedan tidigare finns Småland på kortburk med en alkoholhalt på 5,2 procent i det fasta sortimentet.

Ölen är bryggd på vatten, malt, humle och tjeckisk jäst och ska ha en fyllig maltkaraktär och en rund smak med toner av smörkola.

Strupen, Öl, Småland, Småland Mellanöl, fasta, sortiment, Systembolaget

De'Longhi lanserar Rivelia Start

Fixar cold brew på under fem minuter

Foto: De'Longhi

De'Longhi bygger vidare på sin Rivelia-serie med den helautomatiska kaffemaskinen Rivelia Start. Modellen behåller seriens signaturfunktion med utbytbara bönbehållare för snabba byten av kaffesorter, men får en ny funktion som brygger cold brew på under fem minuter. Maskinen erbjuder totalt tio förinställda kaffe- och mjölkdrycker. För den som gillar kalla mjölkdrycker med skum går det även att komplettera med mjölkkannan LatteCrema Cool.

Rivelia Start finns att köpa nu för 9999 kronor.

Strupen, Kaffe, LatteCrema Cool, cold brew, De'Longhi, Rivelia Start, Mjölkskummare, De'Longhi Rivelia Start

Foto: De'Longhi

Nu finns Chicken Tenders på Max

Kycklingpinnar med halv liter dipsås

Om du känner att du behöver lite mer friterat i dig kommer nu snabbmatskedjan Max med glädjande nyheter. De har nämligen börjat sälja Chicken Tenders och det handlar om friterad svensk kycklingfilé som serveras med två olika dipsåser. Såserna kommer i de nya smakerna Raising Max's Sauce och Love Me Tender Sauce. Vad dessa smakar framgår dock inte. Såserna kan man få i tre olika storlekar och den största är en mugg som rymmer runt en halv liter sås.

Det lanseras även två nya kryddor - Honey Chipotle och Hot Habanero. Dessa serveras i separata påsar så att man själv kan krydda sina kycklingpinnar efter tycke och smak.

Strupen, Mat, Chicken Tenders, Max, snabbmat, kyckling, pinnar, dipsås, gott, friterat

Minst 45 procent bär för att få kallas sylt

Annars är det "beredning"

Foto: Sharon Waldron / Unsplash

Enligt nya EU-regler så måste det nu vara minst 45 procent bär i en produkt för att den ska få kallas för sylt. Om den inte når upp till dessa krav kommer det i Sverige framöver krävas att produkten byter namn, och att den istället säljs under beteckningen "beredning".

Det är livsmedelsbranschen gemensamt som har fattat det här beslutet. Med beredning vill man skapa en enhetlig märkning för att göra det tydligt för kunderna hur mycket bär som faktiskt finns i det man köper.

Strupen, Mat, bär, sylt, beredning, EU-regler, regler, livsmedelsbranschen

måndag

Mike D från Beastie Boys släpper debutskiva

Tog två veckor att spela in

Det har nu gått 40 år sedan Beastie Boys släpps sitt debutalbum Licensed to ill. Nu gör Mike D från gruppen samma sak och släpper plattan Thank you. Den ska bara ha tagit två veckor att spela in i en hemmastudio och inspirationen till musiken ska komma från Beastie Boys-kollegan Adam "MCA" Yauch som gick bort i cancer för 14 år sedan.

En lång intervju i textformat med Mike finns här, och nedan en i videoformat.

Sinnet, Musik, Mike D, Beastie Boys, debutskiva, Michael Diamond, Thank you, musik, artist