Välkommen!
Skaffa Feber+
Laddar...
Annons från
Laddar...
Annons från
Laddar...
Annons från
Ny trend är att dricka varm öl
Får det lov att vara en Varmboga?
En ny öltrend sköljer tydligen över landet och det är att dricka varm öl. Men inte vilken som helst utan Arbogas starka långburk med alkoholhalt på 10,2. Den ska man enligt beskrivningen öppna, ställa i en kastrull med vatten och därefter hetta upp till 55 grader. Då har man fått sig en "Varmboga" som sedan kan avnjutas i en kopp. Smaken beskrivs som extra humlig och trots den höga alkoholhalten ska spritsmaken vara borta. Facebook-gruppen för Arboga-öl har just nu över 18.000 medlemmar.
7kg
Klassiska Guld-Marie fick fel färg
Blev Gul-Marie
Det klassiska kexet Guld-Marie har bakats sedan 1888 och är Göteborgs Kex äldsta produkt. Ändarna på förpackningen är guldiga men kexen är gula. Nu är även ändarna på förpackningen gula efter en miss i produktionen. Anledningen till detta är för att man har bytt från aluminiumförpackningen till en plastförpackning som ska vara lättare att återvinna. Den första omgången av trycket blev tyvärr inte guldigt men istället för att slänga allt valde man att köra på och låta förpackningarna gå ut till butik. Men det hela ska vara fixat till nästa omgång så om ni sett gula förpackningar och blivit oroliga kan ni vara lugna, detta är inte en permanent förändring. Phew. Gillar du Guld-Marie? Eller Marie-tjecks som de heter i min värld.
100kg
Ny tunnbrödsrulle på Circle K
Den som vann SM
I våras var det Tunnbrödsrulle-SM vilket vi skrev om. Circle K var huvudsponsor och nu börjar rullen som vann kategorin Årets bilrulle att säljas på mackarna. Den är skapad av Johan Lundberg och innehåller signaturkorven K-Royal, Sourcream & bacondressing, Chilidressing, Rostad lök, Chimichurriblandning, krispsallad och potatismos. Som namnet antyder ska den vara extra bilvänlig och kanske inte har samma tendens att explodera över hela bilens inredning som andra rullar kanske har. Rullen som kostar 69 kronor serveras fram till och med den 27 december. Bonusklipp nedan.
103kg
Tut i luren! Idag är det Hot Shot-dagen!
Koka kaffe, vispa grädde
Allt har en dag och det finns mycket att fira. Idag är det exempelvis International Hot Shot Day vilket givetvis är värt att uppmärksamma. Det var Bosse Bergström som på 80-talet bytte ut Anisette med den italienska vaniljlikören Galliano under en kaffedrinkstävling. Han skiktade spriten med nybryggt kaffe och grädde och resten är historia. Ryktet säger att Galliano blev tvungna att öppna ett nytt destilleri här i Sverige eftersom shoten (drinken?) blev så populär. Trevlig helg och glöm inte att koka kaffe, vispa grädde, hot shot, hot shot, hot shot!
118kg
Amerikan gör tunnbrödsrulle
Bästa käket
Något som vi svenskar är väldigt vana vid är en tunnbrödsrulle. Det är inte amerikanerna. Här får vi se när en sådan ger sig i kast med att göra en från grunden. Bonusklipp nedan.
78kg
Tut i luren! Idag är det wienerbrödets dag!
Gott!
Idag är det inte bara lille-lördag utan även wienerbrödets dag vilket en uppmärksam läsare noterat. Fantastiskt helt enkelt så unna er ett tjog av detta bakverk idag. Bonusklipp nedan.
91kg
Nu ska vin få ingrediensförteckning
Och näringsdeklaration
De flesta livsmedel har en ingrediensförteckning och en näringsdeklaration, men vissa saker är undantagna. Vin har varit ett undantag, men den 8 december blir det ändring på det. Viner, och vinprodukter som glögg, som tillverkas efter det datumet måste nu både ha en ingrediensförteckning och en näringsdeklaration. Ingrediensförteckning: Listar alla ingredienser i ett livsmedel, i ordning efter mängd. Näringsdeklaration: Visar livsmedlets näringsinnehåll, som kalorier, fett, protein och kolhydrater. Det är EU som har beslutat om de utökade märkningskraven, idag är det bara krav på att man måste informera om alkoholhalten och om det finns några allergena ämnen i vinet. Det kommer däremot inte alltid att bli en stor, ful ruta på baksidan av vinet. Förutom alkoholhalt, allergener och energivärde så räcker det med om man kan läsa den andra informationen via en QR-kod. På den länken får det dock inte finnas någon reklam. Öl, som ju bekant innehåller en hel del energi, har inte heller något krav på näringsdeklaration men Livsmedelsverket säger att nya regler även kommer till andra alkoholdrycker senare.
262kg
Whiskyflaska såld för 2,2 miljoner pund
Nytt världsrekord
Auktionshuset Sothebyx27s klubbade i helgen iväg en flaska Macallan-whisky. Men det var ingen vanlig som du kan plocka upp på ditt lokala Systembolag utan det här var en exklusiv flaska från 1926. Det gjorde att priset på den blev rekordhögt och den gick till slut för hela 2,2 miljoner pund vilket är ett nytt världsrekord. Whiskyn har lagrats på sherryfat i 60 år och buteljerades 1986. Det ska finnas 40 flaskor från fatet och för fyra år sedan såldes en av dessa för 1,5 miljoner pund. Rekordflaskan hade etikett designad av den italienska konstnären Valerio Adami. Vilken är den dyraste whiskyn du har köpt?
72kg
Rockgruppen Skid Row släpper sprit
En vodka och en rom
Nästa rockgrupp att släppa sprit är amerikanska Skid Row. Gruppen fick en ny sångare förra året i form av Erik Grönwall och de fortsätter att rocka världen över med både gamla och nya hits. Nu är det alltså dags för dryckessläpp och det handlar om en vodka och en rom. Namnen på dessa är Skid Row Midnight Vodka och Skid Row 18 and Life Single Origin Ultra Premium Rom. Den sistnämnda firar att det nu är hela 35 år sedan låten 18 and Life släpptes. Den är lagrad på amerikanska ekfat, har alkoholhalt på 45 procent och ska innehålla toner av nougat, rostade kokosnötter och vaniljböna. Vodkan beskrivs som len men kaxig och ska ha klara toner av spannmål och rostat bröd. Så här säger Erik om släppet: "Som svensk har jag följt Brands for Fans under lång tid och älskar deras koncept. När jag gick med i Skid Row visste jag att jag behövde samla svenskarna för att få ut en Skid Row rom och vodka. Jag är otroligt glad över att slå ihop två av de coolaste varumärken jag känner till och jag ser fram emot att kunna erbjuda Skid Row-vodkan och -rommen till fans världen över." Båda dryckerna släpps på Systembolaget den 29 november. För vodkan får man betla 429 kronor medan romen går loss på 899 kronor.
49kg
Bregott får nya förpackningsstorlekar
för första gången sedan 1969
Arla gör om sitt klassiska smörpaket Bregott, som i vår kommer att få nya förpackningar i tre storlekar. Idag säljs smöret i antingen 300 eller 600 gram, men i vår kommer dessa storlekar ersättas med 250, 500 och 750 gram. Vad de nya paketen kommer att kosta är inte fastställt ännu. – När paketen blir mindre så kommer också kontaktutläggen bli mindre. Men det större kommer att kosta lite mer än det tidigare större paketet. Även om kilopriset troligen blir lägre. I slutändan är det dock butikerna som sätter priset till kund i butik, säger Max Wallenberg, presschef på Arla Sverige.
31kg
Tut i luren! Idag är det Smörgåstårtans dag!
Gott!
Bättre sent än aldrig. En uppmärksam läsare upplyste om att det idag inte bara en helt vanlig grå måndag, utan även smörgåstårtans dag! Så byt ut radhusbiffen mot detta till middag ikväll! Vill ni lära er mer om smörgåstårta finns det en eminent hemsida att besöka på länken här nedan.
86kg
Heinz lanserar ketchup med pickle-smak
Det bästa av två världar?
Två saker som är givna, för många, på en hamburgare är ketchup och pickles, oftast i formen av en saltgurka. Nu har Heinz kombinerat dessa till en produkt som man ska börja sälja i USA under nästa år. Frågan är om det är smaken av pickles man vill åt eller om det är sältan och knaprigheten. Jag är mycket tveksam till att riktigt god inlagd gurka går att ersätta med lite ketchupsmak. Vad säger ni?
86kg
Tut i luren! Idag är det kladdkakans dag!
Fika loss
Det är inte dags för lussekatter riktigt än utan vi kör vidare med det traditionella fikat ett tag till. Idag är det även kladdkakans dag så om ni har funderat på vad ni skulle trycka i er för sött denna dag vet ni det nu. Grattis!
83kg
Absolut i papp på bolaget
Inte så korkat!
Ingen kan väl riktigt älska sugrör av papper, men sprit i papper då? Absolut har nu börjat sälja just det och använder en så kallad PABOCOTM-flaska som till 57 procent består av papper. Det finns en skyddande barriär på insidan som består av plast. Tanken med experimentet är helt enkelt att få feedback och se hur flaskan klarar sig på riktigt, ute i verkligheten. Målet är att få till en flaska som är gjord till 100 procent av papper men där är man inte riktigt ännu. Flaskan ska finnas att köpa på Systembolaget och den är på 500 milliliter.
50kg
Burgarjakt i Skåne
Var käkar man bra burgare här?
Burgerdudes fortsätter sin resa genom Sverige i jakt på de allra bästa burgarna. Denna gång är de i Skåne och där testar de Andyx27s Burgers, Grillstationen, Rebel Burgers, Biggie Burgers, Helsingburger och Rost.
69kg
ICA är Sveriges vegovänligaste matkedja
Tredje året i rad
ICA vinner för tredje året i rad i Djurens Rätts ranking av vegoutbudet hos Sveriges livsmedelskedjor. Coop klättrar från fjärde till andra plats och Willys behåller sin tredje plats. ICA hyllas för sitt breda sortiment och Coop för sin framgångsrika förändring. Hemköp hamnar på fjärde plats och Lidl på sista plats. Skillnaden i placering beror på varierande sortiment i butikerna.
83kg
Snart dags för julbord på Ikea igen
Skänker pengar till Sveriges Stadsmissioner
Den 16 november är det premiär för Ikeas julbord igen. Nytt för i år är att man kommer att skänka tio kronor för varje sålt julbord till Sveriges Stadsmissioner. Julbordet innehåller allt du kan förvänta dig av ett julbord idag och det kostar 299 kronor för vuxna och 49 kronor för barn (upp till tolv år). Är du Family-medlem betalar du istället 199 kronor per vuxen. Julbordet serveras fram till och med den 23 december. Öppettiderna hittar ni på länken nedan. Vad måste finnas på ditt julbord?
151kg
Här hittar man bäst fläsk-BBQ i Sydkorea
Mums
Korean Englishman fortsätter att äta god mat i Sydkorea med sin italienska kock-vän Mr. Z och här är det fläsk-BBQ som står på menyn. Bonusklipp nedan.
75kg
Framtiden för Belgiens trappistöl är osäkert
Brist på munkar som kan brygga
I Belgen brygger munkar trappistöl vilket är ganska populärt. Men det börjar bli brist på munkar vilket i sin tur gör att framtiden för ölet är lite oviss. En belgisk klosterorden har därför dragit igång en Youtubekampanj där de vill locka ogifta män i åldrarna 18-40 att bli munkar i Belgien och bland annat se till att ölet inte försvinner helt och hållet. Dricker du trappistöl?
67kg
Hur är burgarna i Hälsingland?
Burgerdudes testar
Här får vi se när Burgerdudes testar vad som sägs vara de bästa burgarna i Hudiksvall, Söderhamn och Bollnäs för att se om detta verkligen stämmer.
76kg
Tony Hawk mumsar heta kycklingvingar
Starkt jobbat
Skateboard-legendaren Tony Hawk har återigen tuggat i sig ett gäng heta kycklingvingar samtidigt som han blir intervjuad, och hur det såg ut kan ni se här. Bonusklipp nedan.
74kg
Five Guys kommer till Sverige
Åh, en hamburgerkedja till!
Många förutspår ju att hamburgerhajpen har lagt sig men trots detta öppnar det nya ställen titt som tätt. Det senaste är att den amerikanska kedjan Five Guys ska komma till Sverige och nästa år kommer de hit. Målet är inställt på att etablera sig i Stockholm, Göteborg och Malmö, men var det första stället kommer att ligga är just nu oklart. Five Guys har nästan 2000 restauranger över hela världen och när jag var i New York testade jag dem. Då var vi i Sverige som bäst på burgare så det var väl ingen höjdarupplevelse direkt, och det kändes lite överdrivet att få typ två kilo pommes i en flottig påse. Har ni ätit på Five Guys någon gång?
194kg
Eminem släpper spaghettisås
Mammas sås såklart
Typ hundra år efter att Eminem skojade om att Åbro låter som Eyx27bro så släppte Åbro en öl som heter Eyx27bro. Om det var det som fick Eminem att förstå att han kan börja kränga en spaghettisås är väldigt oklart, men nu har han hur som helst börjat med det. Man lovar att det inte är någon sås som är gjord av en magisk, italiensk mamma som har rört i grytan i en vecka. Nä, det här är en helt vanlig Svensson-sås på burk vilket också kan vara lite befriande. Sedan 2021 har Eminem ägt en restaurang i Detroit som heter just Momx27s Spaghetti.
136kg
Cup Noodles byter förpackning
Från polystyren till papper
Cup Noodles har funnits i mer än 50 år nu och i alla dessa år har den sålts med en inte alls miljövänlig förpackning. Men nästa år är det slut med det, då byter man nämligen till en förpackning som är gjord av papper. Det här betyder att plast försvinner från företagets hela portfölj av produkter. Man behöver inte längre ha kokande vatten i närheten utan det går bra med en vanlig mikro. Det ska också gå snabbare, på bara 2 minuter och 15 sekunder så ska det vara klart. Den nya varianten kommer som sagt att börja säljas tidigt nästa år. Nedan en film från Cup Noodles-museet.
157kg
Norsk blåmögelost blev världens bästa ost
Grattis Norge
I veckan avgjordes världsmästerskapet i ost i norska Trondheim. Här tävlade fler än 4 500 ostar från hela världen men det blev en hemmaseger denna gång. Efter att tävlingens 260 domare hade lagt sina betyg utsågs blåmögelosten Nidelven Blå från Gangstads gårdsysteri till världens bästa ost 2023. Det 25 år gamla mejeriet bakom osten blev onekligen mycket glada och vinsten betyder otroligt mycket för dem. Så om man vill imponera på vännerna vid vinkalaset nästa gång, kanske man ska leta upp en bit Nidelven Blå till nästa sammankomst.
92kg
Hipsteröl säljer allt mindre
Ljus lager ökar
Hanterksöl från mikrobryggerierna kallas ofta för hipsteröl (med all rätta) och sortimentet har fullkomligt exploderat i denna kategori. Jag själv var inget fan för några år sedan men nu är det nästan uteslutande sån typ av öl jag dricker. Det bästa är att den har breddat sig såpass mycket att den finns att köpa i mataffären om man inte vill ha så hög alkoholhalt och det finns även väldigt många goda alkoholfria alternativ att välja mellan. Men även om jag gärna testar alla nya sorter som släpps så börjar det ta emot lite att betala 60-70 kronor för en burk - så roliga brukar de faktiskt inte vara. Systembolaget ser nu också en förändring på marknaden där hipsterölen backar och den billigare ljusa lagern istället gör en comeback. Fredrik Arenander som är inköpschef på Systemet menar att ölmarknaden förändrades mycket under pandemin och då ploppade det upp nya mikrobryggerier och många ville ha lokalt tillverkad öl. Nu efter pandemin ser det inte likadant ut på den fronten. Under första halvåret i år har försäljningen av specialöl minskat med 14,5 procent jämfört med samma period 2021. Ett inslag med Fredrik finns på länken nedan.
131kg
Årets glögg från Stockholms Bränneri
Dricks helst kall
Nu presenterar Stockholms Bränneri sin Årets Glögg 2023 och den är en blandning av hallon, aroniabär och pressade druvor kryddad med julkryddor, kryddpeppar och rosmarin. Den innehåller även Stockholms Bränneri Dry Gin. Rekommenderas att drickas kall med is, och kanske en kvist rosmarin. Erik Hasselgärde som är produktutvecklingsansvarig säger följande om nyheten: "Sammansättningen av söta hallon, friska aroniabär och värmande kryddpeppar blev i år nyckeln till Årets Glögg. Därefter handlade det om att hitta balans i smakerna och ta fram ett passande urval av familjära julkryddor. Årets Glögg 2023 är rund och bärig, en aning sträv, spännande kryddig, och avslutar härligt värmande med vår Dry Gin. Vi hittade verkligen ett samspel i smakerna som känns både nytt och bekant på samma gång." Glöggen går att köpa nu och för en flaska som rymmer 500 milliliter får man betala 198 kronor. Alkoholhalten ligger på 21,5 procent.
90kg
Ikea börjar sälja sin växtbaserade korv
Ska efterklina den köttbaserade
Idag är det dags för Ikea att börja sälja sin nya växtbaserade korv som ska vara ett alternativ till den vanliga ikoniska korven av kött från djur. Ikea har utvecklat den nya ny växtbaserade korven själva och den kommer att börja säljas i deras 21 svenska varuhus idag den 25 oktober. Den nya korven har en liknande konsistens som den klassiska köttbaserade korven och har ett hölje av alger för att efterlikna det karakteristiska knäppet. Korven kommer att kosta fem kronor och säljas tillsammans med de befintliga korvarna på IKEA.
94kg
Tut i luren! Idag är det Världspastadagen!
Eat all the pasta!
Idag är det den 25 oktober och sedan 1995 firas Världspastadagen på denna dag världen över. Pasta ska ha funnits som livsmedel i runt 7000 år och det är i Italien man äter det allra mest. Det finns ju oerhört många sorter och varianter men fem deciliter idealmakaroner dränkta i vitpeppar och ketchup är ändå ganska så svårslaget, eller vad säger ni? Vad lagar ni för pastarätt idag?
86kg
Desirée Jaks är årets kock 2023
Grattis!
Nu har Årets kock 2023 utsetts och vinnaren blev Desirée Jaks. Hon är 28 år gammal och bor i Stockholm. Hon är kreativt ansvarig på Restaurang Spesso och medlem i Kocklandslaget med OS 2024 i sikte. Som vinnare får hon Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld, titeln Årets kock och 250 000 kronor. Grattis till vinsten!
123kg
Årets tomteglass från Sia smakar chokladask
Får man ta från det undre lagret?
För sjunde året i rad presenterar nu Sia Glass en tomteglass lagom till alla juligheter. I år ska glassen ha smak av chokladask och det finns väl inget som är så juligt som en låda med praliner? I byttan ska det finnas krämig chokladgräddglass, rostade kanderade hasselnötter och kakaosås. Glassen kommer till butik från vecka 44 och den säljs under en begränsad tid.
91kg
Tut i luren! Idag är det Internationella GT-dagen!
Skål, igen
Det känns som att det var förra veckan (och det var det väl typ också?) men idag är det äntligen dags för internationella gin och tonic-dagen igen! Detta firas allra bäst med en riktigt krispig GT, salta chips och kanske även några mumsiga syltlökar och ett gäng cocktailkapris att tugga på.
102kg
Det här är världens 50 bästa barer
En Stockholmsbar på listan!
Nu har årets lista över de 50 bästa barerna kommit och en svensk bar platsar på listan. Röda Huset i Stockholm landar på plats 31, mycket imponerande. I baren chefar Hampus Thunholm som tidigare har varit ansvarig för drycker på Fäviken. I toppen på listan hittar vi Sips i Barcelona, Double Chicken Please i New York och Handshake Speakeasy i Mexico City.
134kg
Chili Klaus äter en Pepper X
Världens starkaste chilifrukt
Här har vi ett klipp där chilifrukten Pepper X officiellt blir krönt till världens starkaste chili. Detta firas självklart med ett fint diplom från Guinness, men även med ett besök från Chili Klaus som blir en av de första i världen att äta en hel Pepper X.
99kg
Tesla börjar sälja CyberBeer
Två bärs kostar 150 dollar
Ny dag, ny merch från Tesla. Denna gång handlar det om den nya ölen CyberBeer. Ölen som är en lager är framtagen av bryggeriet Buzzrock Brewing och den kommer i en svart glasflaska och dess form ska föra tankarna till den kantiga pickisen Cybertruck. Det hela säljs som ett kit med två flaskor på 33 centiliter vardera tillsammans med två små sejdlar att dricka brygden ur. För detta får man betala saftiga 150 dollar. Säljs för tillfället endast i USA och du måste du vara minst 21 år gammal för att få köpa.
-244kg
Max Supreme Green kommer till frysdisken
Med svenska gula ärtor
Tidigare i år släppte Max nya växtbaserade produkter och nu kommer det utbudet även till livsmedelsbutiker med tre nya produkter: Real Green Burger, Crispy Supreme och Crispy Green Nuggets. Crispy Supreme och Crispy Green Nuggets är baserade på svenska gula ärtor, medan Real Green Burger är gjord på förgroddade hela mungbönor och är ekologisk samt utan tillsatser. Produkterna ska finnas tillgängliga på ICA, Willys, Coop, Hemköp, Mathem och Citygross sedan någon vecka tillbaka. En förpackning av Crispy Supreme innehåller fyra burgare och väger 360 gram, medan en förpackning av Crispy Green Nuggets innehåller ca 19 nuggets och väger 360 gram. Real Green Burger innehåller fyra burgare och väger 360 gram.
107kg
Burgerdudes Har ny favorit i GBG
GÖTT ENNA!
Klipp från hamburgarfantasterna borta på Burger Dudes som här tar en ny titt på burgarutbudet i Göteborg. Enligt gänget har Göteborg halkat efter i burgar-Sverige de senaste åren, men det har på senare tid kommit fler vettiga alternativ i Sveriges näst största stad. Därför tog de sig till bästkusten för att se om de kunde hitta någon ny vettig burgare.
77kg
Tut i luren! Idag är det räkmackans dag!
Gött enna!
Lördagsgodisdags! Och idag kan ni förutom den ett kilo tunga gottepåsen även addera en räkmacka eller två eftersom det är räkmackans dag! Grattis till alla räkmacke-älskare! Gör ni egen macka eller köper ni färdig?
138kg
Hamburgerkedjan Mister York till Stockholm
Tar över Jureskogs gamla lokal
Mister York är en hamburgerkedja som började som food truck 2020. Nu finns de på flera ställen i landet och förra veckan öppnade de en restaurang i Göteborg i Gamla Ullevi. Lokalen var Jureskogs gamla. Den 2 november kommer konceptet även till Stockholm och även här tar man över en av Jureskogs lokaler, den som ligger på Sveavägen 47. Lokalen ska renoveras och få Mister Yorks grafiska stil och den kommer att likna den som finns i Gamla Ullevi. Mister York affärsidé är att "ändra synen på dagens fast food genom att erbjuda smashburgare på 100% nötfärs som tillagas på beställning med snabb service. Maten som serveras är färskt tillagad och riktar ett större fokus på betoning av kvalitét än vad man vanligtvis associerar traditionell snabbmat med". Samma tänk som Jureskogs har alltså. Har ni testat deras burgare? Och vad tyckte ni i så fall?
116kg
Världens första akvavit lagrad på calvadosfat
Finns att köpa nu
O.P. Anderson presenterar nu tillsammans med det franska calvadosdestilleriet Boulard vad som ska vara världens första akvavit som lagrats på calvadosfat. Denna har legat i sju månader på ekfat från Boulard. Det hela ska ge en smakrik sprit med en kryddighet av kummin, fruktiga toner av äpple med en liten hint av lakrits och ek. Finns att köpa nu och för en flaska som rymmer 50 centiliter får man betala 499 kronor.
77kg
Tut i luren! Idag är det grötens dag!
Gött
Idag är det inte bara en vanlig tisdag utan faktiskt grötens dag! Så om du inte började dagen med detta kanske det får bli till lunch? Eller kanske mellis? Eller varför inte middag? Och kvällsmat såklart. Och glöm aldrig - kall gröt är varmare än god. Hur gör du din gröt?
98kg
Är marknaden för premiumburgare över?
Många ställen har tvingats stänga
Allt började i mars 2012, vilket nu alltså är över tio år sedan. Flippinx27 Burgers öppnade i en liten trång lokal i Stockholm och här stod bland många andra jag och huttrade i kö utomhus i en och en halv timme för att sedan få köpa hamburgare som kostade betydligt mer än på de burgar-kedjor som fanns vid den här tiden. Men det här var något helt annat. Grundaren hade varit i USA och forskat på vad som var en riktig god burgare och sedan tagit med sig konceptet hit. Kött, bröd och ost fast riktigt bra råvaror och inga gråa fryspuckar så långt ögat kunde nå. Hajpen var på riktigt och efter Flippinx27 ploppade det upp liknande ställen över hela Sverige och undertecknad såg det som ett livsuppdrag att försöka testa så många som möjligt. Nu har jag gjort det och det är inte lika kul längre, vilket många verkar tycka. Trenden går stadigt neråt och flera restauranger har tvingats stänga, marknaden är mättad och det finns helt enkelt inte plats för alla. Och på hur många olika vis kan man göra en burgare? När man börjar ösa på fermenterad brunsås och picklade marshmallows tycker i alla fall jag att det inte är en burgare längre. Vad tror ni är nästa trend i matsvängen? Och har ni redan hoppat på den och övergett hamburgarna?
116kg
Här får man bäst Korean BBQ
Gött kött
I det här klippet får vi hänga med till restaurangen Born and Bred i Sydkorea som nyligen vann förstaplatsen som "Best Korean BBQ", för andra året i rad. Här ska alltså det allra bästa Hanwoo-köttet finnas och nog vattnas det ändå lite i munnen av det som serveras. Eller?
100kg
Circle K börjar med kebabrullar
I samarbete med Schysst käk
Från och med nu kommer du att kunna hitta kebabrullar från Schysst käk på alla Circle K:s stationer i landet. Man kan välja mellan klassisk, kyckling eller vegetarisk och alla rullar innehåller färska grönsaker, feferoni, picklad rödkål, rostad lök och Schysst Käks egna kebabsåser. Alla rullar kostar 79 kronor styck. Något ni blir sugna på att testa?
139kg
Så här smakar Annas Pepparkakor i år
Lime och chili
I nio år i rad har Annas Pepparkakor lanserat en tillfällig smak inför julsäsongen och nu får vi reda på vad denna är i år. Man beskriver det hela som en pepparkaka med krut i och den ska ha smak av lime och chili. Man säger att man har lånat influenser från det asiatiska och sydamerikanska köket när den peppriga kakan togs fram. Annat nytt på Annas-fronten är att man släpper Annas Pepparkaksbodar som är en förpackning med två små hus och ett mellanstort så att man kan skapa sin egna lilla pepparkaksby. När grejerna hittar ut i butik är oklart än så länge.
79kg
Blossa återlanserar årgångslögg
Vinteräpple från 2004
För första gången återlanserar Blossa nu en av sina tidigare årgångsglöggar och det handlar om Blossa Vinteräpple från 2004. Man gör detta för att fira 20-årsjubileet för Blossas årgångsglögg. Vinteräpple har en frisk smak av gröna äpplen och fransk calvados tillsammans med glöggkryddor. Finns i Systembolagets beställningssortiment från och med idag och för en flaska på 375 milliliter får man betala 89 kronor. Alkoholhalten ligger på 15 procent.
88kg
Tut i luren! Idag är det Kanelbullens dag!
Fikadags!
Idag är det inte bara lille-lördag utan även kanelbullens dag vilket givetvis måste uppmärksammas. Om du inte redan hunnit klämma en bulle eller två till frukost är det alltså hög tid att pejla in detta till förmiddagsfikat. Och till lunch. Och till eftermiddagsfikat. Och till mellanmålet. Och till middag, och givetvis även till kvällsmat.
93kg
Tut i koppen! Idag är det kaffets dag!
Grattis
Idag är det inte bara fredag utan även kaffets dag! Så det kan ju ni som gillar kaffe (jag gör det inte) fira genom att ta en extra kopp eller två. Grattis alla kaffe-älskare!
95kg
Ny omgång av Grythyttan Skogsglögg på väg
Släpps 1 november
Den 1 november börjar återigen Grythyttan Skogsglögg att säljas på Systembolaget. Förra året sålde alla 104.000 flaskor slut runt lucia så i år har man ökat produktionen med runt 20 procent för att kunna täcka behovet. Glöggen görs på en fruktbas av äpplen, svenska lingon och blåbär och den ska ha en fin balans mellan sötma och syra. För en flaska får man betala 100 kronor.
95kg
Alkoholfri variant av Winter Negroni
Och en Winter Spritz
Stockholms Bränneri presenterar nu två alkoholfria produkter till jul. Dels handlar det om deras populära Winter Negroni som nu alltså kommer att erbjudas utan alkohol, och då heter den lite påhittigt istället Winter Nogroni. Det är en färdig vintercocktail som är smaksatt med körsbärs- och svartvinbärsjuice, enbär, malört och traditionella julkryddor. Serveras över is som den är eller uppvärmd som en glögg. Sedan har de även kokat ihop en Winter Spritz som beskrivs som en bubblig och frisk alkoholfri vinterdryck. Den ska ha en fin balans mellan traditionella julkryddor, bärighet och bitterhet. Båda de alkoholfria produkterna släpps den 1 november och för Winter Nogronin (195802) får man betala 79 kronor och för Winter Spritz (196115) får man betala 23 kronor. Winter Negroni med alkohol kommer att finnas tillgänglig även i år.
91kg
Årets första humrar kostade 44.000 kronor kilot
Rimligt
Igår klockan 07:00 på morgonen drog hummerfisket igång igen och imorse var det dags att auktionera ut den första hummerlådan på Göteborgs fiskauktion. Slutpriset hamnade på hela 44.000 kronor per kilo vilket är en rejäl uppgång jämfört med hur det såg ut förra året då prislappen landade på 7000 kronor per kilo. En stor del av summan kommer att gå till Sjöräddningen. Ett inslag från auktionen finns på länken nedan.
40kg
Tut i luren! Lidl firar 20 år i Sverige
Har nu 205 butiker i landet
Den 25 september 2003 slog Lidl upp portarna till sina första butiker här i Sverige vilket innebär att den tyska livsmedelskedjan idag firar 20 år i landet. Idag finns det 205 butiker och sex procent av Sveriges befolkning handlar regelbundet på Lidl, målsättningen är minst tio procent. Under de kommande åren hoppas man kunna etablera sig i 91 städer till och det långsiktiga målet är att det ska finnas 300 Lidl-butiker i landet.
94kg
De här två gör Sveriges bästa Gin & Tonic
Recept att testa kanske?
För åttonde året arrangerade Schweppes nyligen tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic och de två vinnarna är butiksbiträdet Mirell Ekroot och bartendern Albin Malmberg. Mirell vann i kategorin "hemmamixare" med sin drink "Ginger, Will you berry me? GT" och Albin vann i bartenderkategorin med sin drink "Rhubarb Rhapsody". Juryns motiveringar löd som följande: Ginger, Will you berry me? GT "En vacker drink som bjuder på en symfoni av smaker som alla balanserades upp på ett mästerligt sätt. Den eleganta sältan och det överraskande valet av is, satte pricken över i. Denna GT är en uppvisning i smakhantverk som når upp till professionell nivå." Rhubarb Rhapsody "Trots få ingredienser upplevde vi en intressant komplexitet. Valet att möta upp den smakrika ginen med kreativa inslag gav å ena sidan en skön harmoni, å andra ett vågspel i vilket timutpepparns explosivitet stod för dramatiken. Denna GT är en fängslande fullträff" Recepten på drinkarna hittar ni här nedan.
88kg
Chorizon är Sveriges populäraste korv
Håller du med?
För tredje året har nu Circle K tillammans med Kantar Sifo tagit fram Korvkartan. Denna karta visar svenskarnas korvvanor baserat på 3324 tillfrågade personer. Siffrorna visar att 63 procent av dessa äter minst en korv i månaden och att vi i genomsnitt äter 49 korvar per person och år. Under 2023 var favoritkorven chorizon som tar över från grillkorven som man delade förstaplatsen med förra året. Mest korv äts det i Dalarna där man snittar 60 korvar per person och år. Senap, ketchup och rostad lök ska vara det viktigaste tillbehöret och räksalladen ska vara mest omtyckt i Dalarna och i landets norra delar, inte i Göteborg som en del verkar tro. Några av de mest udda tillbehören på korven sägs vara messmör, kaviar, anjovis, hallonsylt och surströmming. Läs mer om undersökningen på länken nedan.
97kg
Växtbaserad biff kommer till Sverige
Ska efterlikna strukturen hos kött
Att kött har rätt stor klimatpåverkan är nog de flesta ganska överens om, vilket är en av anledningarna till varför växtbaserade alternativ till kött har blivit allt mer populära på senare år – och nu kommer ett till. Med hjälp av doodtechbolaget Kale United kommer nu Juicy Marbles produkter att lanseras på livsmedelskedjorna Coop och Ica i Sverige. Jag testade faktiskt denna biff när jag var i Köpenhamn, och även om jag inte har ätit kött på några år, vill jag ändå säga att det nog är det närmaste jag har kommit en köttliknande känsla från ett sådant typ av substitut.
110kg
Världens första mini-julskinka
Är de små får man ta två
På jul brukar det lätt bli lite för mycket mat. Man köper också ofta lite för mycket och sen blir det ståendes i kylen långt in i januari och man blir riktigt trött på att tugga på den där skinkan. Konsumenter har bland annat efterfrågat en mindre julskinka så att man inte behöver kånka hem en bjässe som man ändå inte orkar äta upp. Scan svarar nu med att presentera världens första mini-julskinka. Det handlar om den klassiska färdigkokta Pigghamjulskinkan fast den är bara på 800 gram istället. Skinkan hittar ut i butik från vecka 47. Priset kommer ligga på runt 119 kronor per kilo.
135kg
Whisky med den femte smaken
Nytt från Johnnie Walker
Världens största skotska whiskyvarumärke Johnnie Walker presenterar nu nyheten Blue Label Umami som kommer att säljas i begränsad upplaga. Whiskyn är skapad av Emma Walker och den berömda japanska kocken Kei Kobayashi. Målet var att ta fram en skotsk whisky som sammanfattar den gåtfulla smaken och de mystiska egenskaperna av umami. Den färdiga produkten ska vara söt och salt och ha smaker av blodapelsin, röda bär och rökt kött. Släpps i Systembolagets beställningssortiment den 18 oktober och för en flaska får man betala 3599 kronor.
75kg
Mindre kebabrullebröd från Schysst käk
Och kebab-bea
Förra året lanserade Schysst käk kebabrullebröd i påse som man kunde köpa med sig hem och göra sin egna rulle av. Jag har testat dessa och de är helt okej, men något stora. Nu lanseras en mindre version som kanske blir lite enklare att hantera. Varje bröd väger in på 40 gram och i påsen finns åtta stycken. Ska finnas hos ICA, Coop och Axfood nu. En annan nyhet från Schysst käk som ni kanske redan har sett i butik är Kebab-bea. Det är en klassisk oklassisk sås som ska passa lika bra på kebaben som till annan mat, precis som företagets övriga såser alltså.
94kg
Bästa burgarna i Jönköping
Och i Växjö och på Gotland
Det finns väldigt många goda burgare att äta i vårt avlånga land och Burgerdudes har gjort det till sin uppgift att testa dem alla. Den senaste tiden har gänget varit i Jönköping, i Växjö och på Gotland och vilka burgare de tycker är bäst på dessa ställen ser ni här.
89kg
I år smakar Apotekarnes julmust Apelsin
Snart jul igen
Nu är det färre än 100 dagar kvar till jul och det är därför hög tid att börja dunka ut årets julnyheter. I år kör Apotekarnes en variant på sin populära julmust och denna har då fått sig smak av apelsin. Apelsin är ju en given julkrydda så det kanske inte är så dumt, dock verkar den bara komma i sockerfri version vilket kanske inte faller alla i smaken. Ska det va ska det va. Kommer i PET-flaska på 1,4 liter eller 50 centiliter och ska börja hitta ut i butiker från vecka 40.
88kg
Nästa sida
+
Per månad
39 kr
Betala löpande per månad. Ingen bindningstid .
Starta prenumeration
Per år
299 kr
Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid .
Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig.
Starta gratis provperiod
Engångsköp
349 kr
Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish.
Köp utan prenumeration
