Det gröna man äter på sushirestauranger i Sverige som kallas för wasabi är inte wasabi utan vanlig pepparrot som har blandats med senapspulver och olja och sedan färgas grön. Riktig wasabi är en sorts pepparrot som är rätt så knepig att odla och därför väldigt dyr.

I det här klippet får vi besöka en wasabiodling i Oregon som är en av fyra odlingar i USA.