Restaurang i Göteborg tar betalt om du inte äter upp

För att minska slöseriet med mat

Foto: Helena Eriksson / flickr

Restaurangen Amazing Thai på Hisingen i Göteborg har infört ett system där gästerna får betala om de slänger för mycket av lunchbuffen.

I lunchpriset ingår att man får äta hur mycket man vill från buffén men om man slänger för mycket av maten får man betala 80 kronor per var 30:e gram man slänger. Restaurangen har infört det här systemet för att minska slöseriet med mat och en av de anställda säger till GT:
"Nio av tio blir jättearga när de hör det. Och då menar jag verkligen jättearga. Det finns folk som svälter i världen, som dör för att de inte har mat. Samtidigt kommer kunder in hit och slänger hela tallrikar ibland. Det är respektlöst. Även mot bönderna som jobbat hårt från tidig morgon till sen kväll för att tillverka de här produkterna."
Man tillägger även att det handlar om en symbolisk handling och att man aldrig har tvingat någon att betala straffavgiften.

Strupen, Mat, mat, restaurang, böter, buffe, göteborg, gbgftw, hisingen

Läs gärna våra regler!