Två favoriter för mig är Budvar och Omnipollo. De är bra på lite olika sätt, men nu har de slagit sina påsar ihop. Ölen bryggs hos Omnipollo i deras kyrka i Sundbyberg och den kallas för Triple Saaz Czech Style Lager. Precis som namnet antyder så används tre olika varianter av saaz-humlen och Budvars jäst. Men kombineras med malt från Sverige.

– Vi kombinerar det med en svensk ekologisk premiummalt som heter Balder, odlat i Sörmland – cirka en timme från Stockholm, säger Henok Fentie, bryggmästare på Omnipollo.

Ölen finns på vissa krogar, bland annat på Bishops Arms. Den kommer även till bolaget om en vecka, alltså den 7 juli. Gillar du glaset så går det att köpa för 15 euro från Omnipollo.