m
a
r
67 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
Öl bryggd på renat avloppsvatten

Öl bryggd på renat avloppsvatten
Smakar förhoppningsvis inte skit

Strupen / Öl

Det finns tekniker för att omvandla avloppsvatten till dricksvatten men folk är fortfarande lite skeptiska till att dricka det. IVL Svenska Miljöinstitutet och Nya Carnegiebryggeriet har därför gått samman och tagit fram PU:REST - Sveriges första öl bryggd på renat avloppsvatten. Med den vill man uppmärksamma världens vattenbrist och samtidigt få folk att inse att det inte är farligt att dricka återvunnet vatten.

På fredag har ölen som är en pilsner på 4,8 procent premiär på Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad i Stockholm. Från den 2 juli kommer den att säljas i en begränsad upplaga på Systembolaget.

Visa
Pressmeddelande
Sveriges första öl bryggd på renat avloppsvatten

Fredag, den 25 maj, är det premiär för PU:REST - Sveriges första öl bryggd på återvunnet vatten. Projektet är ett samarbete mellan Nya Carnegiebryggeriet, IVL Svenska Miljöinstitutet och Carlsberg Sverige.

I en värld som hotas av vattenbrist finns det redan idag tekniker för att omvandla avloppsvatten till dricksvatten som är minst lika rent som vanligt kranvatten. Så för att slå hål på fördomarna och få fler att upptäcka att avloppsvatten kan bli en del av framtidens lösning, slog sig Nya Carnegiebryggeriet ihop med IVL och tog fram PU:REST - Sveriges första öl bryggd på renat avloppsvatten.

– Vi har tekniken för att återvinna vatten med en kvalitét som är minst lika bra och säker som vanligt kranvatten, men många kan vara skeptiska till att dricka renat avloppsvatten. Därför kontaktade vi vår granne Nya Carnegiebryggeriet för att fråga om de var intresserade av att brygga öl på vårt återvunna vatten. Ytterst handlar detta om att slå ett slag för en hållbar vattenhantering och för värdet av rent vatten, säger Staffan Filipsson, projektledare vattenrening, på IVL Svenska Miljöinstitutet.

Vattnet som används i PU:REST kommer från Hammarby Sjöstadsverk där det har behandlats i en lång kedja av reningssteg. Efter noggranna kvalitetstester levererades vattnet till Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad och där tog bryggargänget vid. Fyra veckor senare såg PU:REST, Sveriges första öl bryggd på renat avloppsvatten, dagens ljus.

– När vi fick frågan av IVL kunde vi inte motstå utmaningen. Som en miljömedveten aktör i livsmedelsbranschen delar vi synen på att både producenter och konsumenter måste våga tänka annorlunda för att ta hand om jordens resurser. Vi försöker alltid hitta klimatsmarta lösningar i vårt bryggeri. Till exempel omvandlas våra maltrester till biogas, vi använder grön el i bryggeriet och vi sorterar matavfall i vår restaurang. Det kändes självklart att vi skulle brygga PU:REST som en ekologisk och kristallklar pilsner eftersom det är en ren och ”naken” ölstil, säger bryggmästare Chris Thurgeson på Nya Carnegiebryggeriet.

PU:REST har premiär den 25 maj, klockan 17.00 på Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad, där bland andra forskare från IVL kommer att närvara för att presentera reningstekniken och berätta om vattenfrågorna i ett globalt perspektiv. Från och med den 2 juli kommer PU:REST finnas i begränsad upplaga i Systembolagets tillfälliga och och lokala sortiment. Dessutom kommer PU:REST att finnas på utvalda krogar och festivaler, till exempel ”Smaka på Stockholm”, den 5 till 10 juni.

Fakta om PU:REST

PU:REST är ett samarbete mellan IVL Svenska Miljöinstitutet, Nya Carnegiebryggeriet och Carlsberg Sverige (som tillsammans med Brooklyn Brewery grundade Nya Carnegiebryggeriet).
Ölet är en krispig och kristallklar pilsner i nordtysk stil, bryggd på ekologisk pilsnermalt, ekologisk Spalter-humle, Brooklyn House lagerjäst och återvunnet vatten från Hammarby Sjöstadsverk. Alkoholstyrkan är 4,8 procent. Smaken är ren och distinkt, och humlen bidrar med lätt örtiga toner.
PU:REST kan avnjutas i Nya Carnegiebryggeriets restaurang på Ljusslingan 17 i Hammarby Sjöstad från och med den 25 maj och i begränsad upplaga i Systembolagets tillfälliga och lokala sortiment från och med den 2 juli. Dessutom kommer PU:REST att dyka upp på utvalda restauranger och festivaler.
Pressbilder finns att ladda ner här: http://www.mynewsdesk.com/se/carlsberg_sverige_ab__/latest_media

Om IVL Svenska Miljöinstitutet
IVL Svenska Miljöinstitutet är ett oberoende miljöforskningsinstitut som arbetar för att ta fram ny kunskap och utveckla lösningar som kommer till praktisk nytta på miljöområdet. Målet med vårt arbete att bidra till ett hållbart samhälle. Hammarby Sjöstadsverk är en av världens ledande forsknings- och utvecklingsanläggningar inom vattenreningsteknik. Anläggningen som drivs av IVL Svenska Miljöinstitutet och KTH används i både nationella och internationella forskningsprojekt tillsammans med näringslivet och andra parter. Läs mer på www.ivl.se.

Tillsammans mot NOLL
Carlsberg, i Sverige och världen, arbetar strategiskt för att skapa en mer hållbar framtid genom hållbarhetsprogrammet Tillsammans mot NOLL, Together Towards Zero, och bland annat strävar företaget efter att minska vattenförbrukningen med 50% till 2030. För att uppnå detta mål är omprövning av befintlig teknik och processer nödvändig, bland annat mer avancerad återvinning av spillvatten och återanvändning av vatten på bryggeriet, och eventuellt även i produkterna. Även om storskalig kommersiell produktion fortfarande ligger många år fram i tiden, ger samarbetet med IVL en inblick i framtiden för bryggning och tekniska framsteg.
Läs mer på: www.okorkat.se och www.carlsberggroup.com/sustainability
115kg
0

Öl bryggd på renat avloppsvatten

Smakar förhoppningsvis inte skit

Artisterna som kommer till Lollapalooza
Fest!

Idag gick Lollapalooza ut och delade med sig av lite fler artister som kommer att uppträda på festivalen som äger rum mellan den 26 och 28 juni på Gärdet i Stockholm nästa år. Post Malone, Pearl Jam, Kendrick Lamar, The Killers, Ellie Goulding och Zara Larsson är några av de största namnen och alla ser ni på postern här ovan. Ska du gå? Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

Jordan Brand och Dior börjar samarbeta
Skor släpps i april nästa år

Jordan Brand och Dior presenterar nu ett nytt samarbete och den första frukten av detta är skorna Air Jordan 1 High OG Dior. De kommer att släppas i en begränsad upplaga i april i utvalda Dior-butiker nästa år men vad de kommer att kosta är oklart för tillfället. Skorna tillverkas i Italien i fint kalvläder och den ikoniska Jumpman Wings-logotypen är omgjord och där står nu "AIR DIOR". Swooshen präglas av Dior Oblique Jacquard. Tumnagel
73kg
+
Bobby Green
0

Ny spektakulär klocka från MB&F
Fräsig design

Max Büsser and Friends eller MB&F som namnet förkortas presenterar nu den rätt så spektakulära klockan Legacy Machine Thunderdome Triple-Axis Tourbillon. Det känns nästan som att tiden är det sista man tittar på när man slänger en blick på armen, det är liksom så mycket annat som håller på samtidigt. Klockan är designad tillsammans med Eric Coudray och Kari Voutilainen och den kommer att tillverkas i en begränsad upplaga om 43 stycken exemplar. Varje har en prislapp på 280.000 dollar. Se mer av klockan i klippen och läs allt om den på länken nedan. Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0

Firehouse - Reach for the Sky
Fredagsklassikern

Idag är det fredag och då ska det rockas loss. Bäst gör man ju detta till någon gammal härlig pudelrock-dänga så denna veckan kör vi Firehouse med den grymma låten Reach for the Sky. Lika bra bonusklipp nedan. Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

Ett besök på Tabasco-fabriken
Här tillverkas 700.000 flaskor om dagen

Tabasco är den klassiska såsen som kan piffa upp vilken tråkig maträtt som helst med lite hetta. Här får vi hänga med till fabriken på Avery Island, Louisiana där den tillverkas och genom stället rullar det varje dag 700.000 stycken flaskor. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Robyns Dancing On My Own decenniets bästa låt
Enligt musiktidningen Rolling Stone

Detta decennium är på väg mot sitt slut och därför är det många runt om kring som sammanfattar vad som har hänt under dessa tio år. Musiktidningen Rolling Stone har gjort en lista över de 100 bästa låtarna som har släppts och i topp hittar vi ingen mindre än Robyn med låten Dancing On My Own. Den skrev hon tillsammans med Patrik Berger och den finns med på plattan Body talk pt 1 som Rolling Stone har placerat på plats 23 på listan med decenniets bästa album. På plats två över låtar hittar vi Kendrick Lamars Alright och på plats tre Adeles Rolling in the Deep. Andra svenskar på listan är Tove Los Habits (stay high) på plats 51, Icona Pops I love it på plats 67, Tove Styrkes Say my name på plats 91 och First Aid Kits Emmylou på plats 96. Spana in listan på länken nedan. Tumnagel
208kg
+
Bobby Green
0

Trazan & Banarne blir familjemusikal
Drar ut på turné nästa år

Nästa år fyller Lasse Åberg 80 år och hans band Electric Banana Band firar i samma veva 40 år. Båda två kommer att firas genom familjemusikalen Trazan & Banarne - Banankontakt som drar ut på turné med start i Konserthuset i Örebro lördagen den 3 oktober 2020. I musikalen kommer man att få se karaktärerna Trazan Apansson och hans polare Banarne men även de nya figurerna som består av ondskefulla och giriga Fröken Öken, den oberäkneliga Herr Kameleont och den köttätande växten Roger. Allt ackompanjeras av Electric Banana Bands legendariska låtar. Biljetter hittas på länken nedan. Tumnagel
171kg
+
Bobby Green
0

Specialversion av Aviciis låt Fades Away
Framtagen inför hyllningskonserten

Den sista låten på Aviciis postuma album TIM är Fades Away. Den är skriven av Tim Bergling, Carl Falk, Joakim Berg och Joe Janiak. Idag anordnas hyllningskonserten Avicii Tribute Concert for Mental Health Awareness på Friends Arena i Stockholm och inför detta har man släppt en uppdaterad konsertversion av låten. På den sjunger MishCatt istället för Noonie Bao. Så här säger Jocke Berg om låten: "Fades Away var den första låten som jag, Tim, Carl Falk och Joe Janiak skrev i en studiosession under våren 2018. Tim och Joe träffades för första gången den här dagen och Tim älskade Joes röst och vibe direkt. Vi pratade om att många 60- och 70-talsband var så äventyrliga i sitt skrivande och sina arrangemang. Om hur de kombinerade väldigt olika musikaliska delar och därigenom kunde ta stora kliv i dramaturgi och känsla i en och samma 3-minuterslåt. Det samtalet letade sig oavsiktligt in i Fades Away. Carl började spela en stigande ackordföljd på en synth med ett pianosound, medan Joe hittade en sångmelodi och Tim dikterade fraseringarna. Det blev versen och sedan kom resten av låten väldigt snabbt. Jag hade några ackord och början på melodin till fades away-delen innan droppet. Ackorden hade en tydlig 60-talskänsla, lite märkligt men fint. Tim och Joe gjorde tillsammans klart melodin och satte texten. Droppet med staccato-stråkarna spelades först av Joe och Carl på varsin akustisk gitarr. Tim spelade in staccato-melodin på keyboard, och fick sen Carl att spela en väldigt snabb, superspecifik rytm med hårda accenter som var extremt svår att spela men lät ganska fantastiskt och var väldigt kul att titta på. Tim älskade textpartiet ”donx27t you love it, how it all just fades away”. Det kanske känns som en sorglig låt nu, men för oss i studion – när vi skrev den – var den bara upplyftande. Det var en väldigt lättsam stämning i rummet, och det skrattades och skämtades mycket, så för mig kommer Fades Away alltid att vara en positiv låt. Ett enkelt budskap om att acceptera förändringar, tiden som går, och att göra det bästa av det du har." Bonusklipp nedan med en av de Avicii-låtar jag tycker är allra bäst. Tumnagel
89kg
+
Bobby Green
0

Recept på kaffe-läsk
Från James Hoffmann

James Hoffmann gillar kaffe och för att spexa till det lite har han tagit fram ett recept på kaffe-läsk och du hittar det i text på länken nedan. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Det här är den nya Bond-klockan
Omega Seamaster Diver 300M 007 Edition

Igår dundrade trailern till den nya Bond-rullen No Time To Die ut med buller och brak. En sak som James Bond länge har förknippats med är sina klockor och nu får vi reda på vilken den nya Bond-klockan är. Den kommer från Omega och modellen heter Seamaster Diver 300M 007 Edition. Klockan mäter 42 millimeter i diameter och är 13 millimeter tjock. Den är tillverkad i klass 2-titan och har ett meshband i matt titan med influenser från det militära. Man kan även få den med ett mörkbrunt NATO-band. Lanseringen sker i februari och på prislappen står det 97.800 kronor. Filmen har biopremiär den 8 april nästa år. Tumnagel
104kg
+
Bobby Green
0

Björn Borg och Joel Kinnaman startar samarbete
Vill inspirera fler att träna

I januari nästa år kommer Björn Borg att lansera en ny kampanj som frontas av skådespelaren Joel Kinnaman. Tanken med den är att inspirera fler människor till att träna. Henrik Bunge som är VD på Björn Borg säger: "Vi tror starkt på Joels förmåga att inspirera både kvinnor och män till att börja träna och därmed må bättre. Tillsammans med vår egen och Joels övertygelse om att träning gör människor till bättre versioner av sig själva har vi hittat en naturlig och perfekt match. Vi är otroligt glada och stolta över att få involvera honom i vårt arbete, kultur och gemensamma mål." Joel säger: "Jag insåg snabbt att vi hade gemensamma värderingar och syn på träning – att det är en nyckel för att må bättre i livet. Att Björn Borg dessutom kör en obligatorisk sporttimme varje fredag visade mig att de menar allvar med sin ambition och sina mål. Att hålla sig i form både mentalt och fysiskt har alltid varit viktigt för mig och utgör numera en stor del av min vardag som skådespelare. Det känns därför som ett naturligt steg för mig, att tillsammans med Björn Borg inspirera människor till träning för att må bättre." Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Formel 1 lanserar parfym
I 3D-utskrivna flaskor

Formula One Group har tillsammans med Designer Parfums och designern Ross Lovegrove tagit fram en kollektion med tre stycken 3D-utskrivna flaskor innehållandes fem stycken olika dofter. Man beskriver flaskorna med orden "specifically inspired by the world of Formula 1, uniting technology and dynamism with heritage and storytelling" och de ska alltså på något vis innehålla fem dofter, exakt hur det fungerar är dock oklart. Dilesh Mehta som är Designer Parfums Chairman & CEO säger följande: "We are leveraging the sport’s heritage and principles to build a unique fragrance brand that merges a highly legitimate approach to the perfume world with the core values of Formula 1. Being the first fragrance brand to utilize 3D printing is a huge achievement, and we look forward to pushing this even further in future years when we will offer consumers the ability to create their own customized designs." De tre flaskorna börjar säljas globalt i april nästa år. Prislappen verkar sträcka sig från 250 till 10.000 dollar. Läs mer på länken nedan där det även står hur grejerna ska dofta. Tumnagel
65kg
+
Bobby Green
0

Matfest på Texas State Fair
Frank Pinello besöker festivalen

Frank Pinello har varit på den 24 dagar långa festivalen Texas State Fair för att spana in maten där och även hjälpa till att laga lite. Självklart hann han även med att äta massor. Tumnagel
78kg
+
Bobby Green
0

Amie Bramme Sey leder Grammis 2020
Tillsammans med Rennie Mirro

Nu står det klart vilka som kommer att leda nästa års Grammisgala och det blir programledaren och skribenten Amie Bramme Sey och musikalartisten Rennie Mirro. Det blir andra året i rad för Rennie. TV4 kommer att sända galan på TV12 och TV4 Play. De nominerade kommer att presenteras den 12 december. Galan äger rum den 6 februari på Annexet i Stockholm. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Lågprismärket Eldorado fyller 50 år
Firar med att öppna konceptbutik

Ni känner nog alla till Axfoods lågprismärke Eldorado. I år fyller de hela 50 år och detta firas bland annat genom att man smäller upp en konceptbutik med kläder och prylar. Butiken finns på A House i Stockholm och den är öppen den 10 december mellan klockan 10.00 och 19.00. Här kommer man förutom kläder att hitta Eldorado-konst och adventsljus. All försäljning går oavkortat till Musikhjälpen. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0

Moment Lava - ny whisky från Mackmyra
Bjuder på exklusiva röktoner

Mackmyras senaste tillskott på whisky-fronten är Moment Lava som ska vara en whisky med exklusiva röktoner. Den har nyanser av tjära och rostad ek i kombination med russin, päronkola och vanilj. Släpps på Systembolaget i begränsad upplaga den 6 december 2019 och för en flaska får man betala 1198 kronor. Tumnagel
78kg
+
Bobby Green
0

Mauri går på dejt med Zara Larsson
Trivsamt

I det senaste klippet från Uppdrag: Mat går Mauri på lyx-dejt med artisten Zara Larsson. Tumnagel
144kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det Drick en öl-dagen!
Skål!

Det är väl tur att det finns tema-dagar så att en vanlig tisdag kan livas upp lite? Idag är det Drick en öl-dagen och den firas ju på ett väldigt enkelt och trevligt vis - drick en öl. Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0