Jordbruk mitt i stan

Unga japaner flyttar från landet till stan för att hitta jobb, och att jobben som lantbrukare blir allt färre och färre. Mitt i smeten i Tokyo har dock ett företag lanserat en ny idé där de bland annat vill uppmuntra folk till jordbruk i stan, så kallad urban farming. I den stora kontorsbyggnaden odlas massvis med grönsaker och en del av detta hamnar direkt på tallriken i lunchrestaurangen.

Strupen, Mat, Urban farming, Tokyo, jordbruk, odla

Läs gärna våra regler!