Nu har italiensk matlagning, så som pizza och pasta, lagts till Unescos lista över immateriella kulturarv. Italiens premiärminister Giorgia Meloni kallar erkännandet historiskt samt betonar att kokkonsten för italienare är mer än mat: det är kultur, tradition och arbete.

Beskedet kom under Unescos konferens i New Delhi, där även andra nytillskott bekräftades, bland annat isländsk badkultur, afghansk miniatyrkonst och Indiens ljusfest Diwali.