Senaste

Hur Wagyu-kött graderas

Mums mums mums!

En bit äkta japanskt Wagyu-kött är allmänt svårslaget. En anledning till att detta kött är så gott är att det genomgår en mycket noggrann process som avgör om köttet är värdigt eller ej.

I klippet ovan kan man se när John Daub från YouTube-kanalen Only in Japan besöker Yonezawa-regionen för att se hur köttet där tar sig från kossan till Sukiyakin.

Bonus-biff nedan.

Strupen, Mat, Wagyu, Japan, Biff

Läs gärna våra regler!