Hösten 2020 fick vi reda på att Hernö Gin skulle bygga ett eget hotell vid Höga kusten. Nu är det klart, öppnat och de första gästerna har checkat in. Tanken med detta är att erbjuda ett hotell i samma stil för alla de som besöker destilleriet i Härnösand. På hotellet ska det finnas en gin-studio och en exklusiv Hernö Gin-bar och i restaurangen Southside ska man kunna äta gin-inspirerad mat. Det finns åtta lokaler för möten, relaxavdelning och totalt 122 rum.

Jon Hillgren som är grundare av Hernö Gin säger:

"Hernö Gin Hotell är mer än bara ett hotell – det är en destination i sig. Ett besöksmål med unika smakupplevelser och en mysig miljö som är inspirerad av den natur som omger vårt destilleri. Vi är glada och uppspelta över att äntligen få checka in de första hotellgästerna och välkomna dem till både Hernö Gins och Höga Kustens smakfulla värld".

Att hitta den perfekta kostymen är inte alltid helt lätt eller billigt. Det kan vara en utmaning helt enkelt, men skräddarmästaren Ian Meiers har lösningarna.

I klippet ovan ger Meiers en djupgående genomgång till hur man får till den ultimata kostymen. Han visar allt från att välja rätt tyg och ursprung till att bestämma antalet knappar på kavajen.

Nu har Highland Park presenterat sin äldsta (56 år) och mest exklusiva Single Malt Scotch Whisky någonsin. Den heter Highland Park 56 och den 10 februari kommer du att kunna köpa den på Systembolaget. Det finns bara två små krux med detta - det ena är att endast en enda flaska blir tillgänglig. Det andra är att prislappen är en halv miljon kronor. Skulle det vara du som kniper den får du en whisky som kommer från ett unikt fat som aldrig tidigare har testats.

Gordon Motion som är Master Whisky Maker på Highland Park beskriver den med följande ord:

"Det som gör Highland Park 56 så speciell är hur den lyckas kombinera djup och komplexitet med en oväntad livfullhet, trots sin höga ålder. Den unika karaktären från vår ljungtorv på Orkney framträder tydligt, men utan den intensiva träton som ofta finns i äldre whisky. Här finns allt det djup och den komplexitet man förväntar sig av en mogen whisky, men med en elegant, subtil rökighet som verkligen gör Highland Park 56 till något extra. Våra mest sällsynta och äldsta whisky är det ultimata uttrycket för Highland Parks hantverk. Eftersom faten är naturliga produkter och var och en är unik, har jag en ungefärlig uppfattning om vad jag kan förvänta mig från dem. Men ibland upptäcker jag något som verkligen får mig att stanna upp, och det var precis vad som hände med dessa tio fat. Den andra lagringen gjorde det möjligt för mig att utveckla dem ännu mer, och jag vet att vi har skapat något unikt. Det är spännande att för första gången kunna dela Highland Park 56."

Totalt har 170 flaskor tagits fram. Artikelnumret på den som säljs i Sverige är 847228.

Ikeas kollektion Nytillverkad är en kollektion där man väcker liv i gamla klassiker. Idag var det dags för hyllan Guide att få nytt liv, men det verkar, tyvärr, som att det kommer att dröja innan vi får se hyllan på hyllan i tag-själv-lagret.

Guide skapades från början av Niels Gammelgaard och började säljas 1985. I återvändande form heter hyllan Byakorre och den skulle som sagt ha börjat säljas här i Sverige idag. Den har dock börjat säljas i vissa andra länder i förtid, och kunderna har varit rejält missnöjda med hyllan. På Ikeas amerikanska produktsida finns ett antal riktigt missnöjda recensioner.

Det har nämligen visat sig att hyllan blir väldigt instabil och att man helt enkelt inte vågar ha något på den. Vilket ju lite förstör syftet med att ha en hylla.

Det verkar som att Ikea vill lösa problemet, men något datum för en ny version av hyllan är ännu inte satt.

Nästa vecka är det alla hjärtans dag, ett påhitt som kan vara mysigt och gulligt eller dyrt och påtvingat. Ikea kan man ju äta på och de har skapat en specialmeny för dagen. För 129 kronor får man en trerätters med lite Skagen till förrätt, ugnsbakad torskrygg till huvudrätt och morotskaka till efterrätt.

Vill man vara säker på att få plats så kan man faktiskt boka bord, vilket ju inte är standard på Ikea. Men de flesta platserna verkar redan ha paxats, så vill du ha en plats får du skynda dig på. Alla hjärtans dag uppmärksammas som alltid den 14 februari, dagen då Valentin har namnsdag.