Weissbier som är lagrad med färska hallon
Raw Law Pink Haze kommer till Systemet

Efter Comet Wheat Lager lanserar Brutal Brewing nu Raw Law Pink Haze på Systembolaget. Det är en weissbier som är lagrad med färska hallon. Den är bryggd och tappad i 3000 exemplar för Systembolaget och restauranger. Lanseringen sker den 1 juni och för en flaska får man betala 36,90 kronor.
Visa
Pressmeddelande
THE RAW LAW
Pink Haze 5,6%
Raw Law, vår egen tolkning av de 500 år gamla renhetslagarna. Öl smaksatt bortom malt, humle och jäst med enbart riktiga råvaror. Pink Haze är bryggd och tappad i en limiterad upplaga på 3000 flaskor för Systembolaget och restaurang.
Brygden är i grunden en weissbier där vetet bidrar till en mjuk maltighet, lätt munkänsla och kropp. Tillsammans med vetejästen och humlen Citra får brygden en fruktig aromprofil. I bryggprocessens sista fas har vi lagrat ölet i 20 dagar med färska hallon. Det ger en kraftigt rosa färg med en mycket tydlig doft av bär. Avslutet är aningen syrligt med en somrig fräschhet.
BESKRIVNING
Färg: Ofiltrerad rosa/röd med lätt jästfällning
Doft: Fruktig av hallon och citrus
Smak: Kraftigt bärig, hallon och vetejäst
Malt: Vete, Pilsner
Humle: Citra
RIKTVÄRDEN
Stamvörtstyrka: 14,7° Plato
Alkohol %: 5,6
Restextrakt: 3,23
Beska(EBU): 15
PRIS: 36,90 kr/flaska
LANSERING: 1a juni
BUTIKER: Lokala sortimentet Stockholm, för styckbeställning till övriga landet
Pink Haze 5,6%
Raw Law, vår egen tolkning av de 500 år gamla renhetslagarna. Öl smaksatt bortom malt, humle och jäst med enbart riktiga råvaror. Pink Haze är bryggd och tappad i en limiterad upplaga på 3000 flaskor för Systembolaget och restaurang.
Brygden är i grunden en weissbier där vetet bidrar till en mjuk maltighet, lätt munkänsla och kropp. Tillsammans med vetejästen och humlen Citra får brygden en fruktig aromprofil. I bryggprocessens sista fas har vi lagrat ölet i 20 dagar med färska hallon. Det ger en kraftigt rosa färg med en mycket tydlig doft av bär. Avslutet är aningen syrligt med en somrig fräschhet.
BESKRIVNING
Färg: Ofiltrerad rosa/röd med lätt jästfällning
Doft: Fruktig av hallon och citrus
Smak: Kraftigt bärig, hallon och vetejäst
Malt: Vete, Pilsner
Humle: Citra
RIKTVÄRDEN
Stamvörtstyrka: 14,7° Plato
Alkohol %: 5,6
Restextrakt: 3,23
Beska(EBU): 15
PRIS: 36,90 kr/flaska
LANSERING: 1a juni
BUTIKER: Lokala sortimentet Stockholm, för styckbeställning till övriga landet
Comet Wheat Lager kommer till Systembolaget
Släpps den 1 juni
