Öl är gott och sorbet är gott, men blir det godare om man blandar dem? Svaret är nej. Det är Carlsberg som tillsammans med StikkiNikki har tagit fram glassmaken Sorbeer som ska säljas på alla StikkiNikkis ställen från och med i dagen. Glassen har smak av malt och citron och det samlade betyget på redaktionen är typ en etta, kanske en svag tvåa från mig, eftersom det kommer en rätt elak beska som inte är så härlig i glass.

Vill du göra glassen själv kommer här receptet!

Ingredienser
500 g socker
1100 ml (ca 3 flaskor) alkoholfri öl
125 ml färsk citronjuice

Gör så här
Värm sockret med hälften av ölet i en kastrull på låg värme tills sockret det löst upp sig.
Addera resten av ölet till smeten.
Låt svalna i kylskåp. Blanda sedan ned citronjuicen när smeten är helt kall.
Häll smeten i en glassmaskin och kör tills glassen är klar (tar ca 20 minuter).