Detta test är av en flaska som fått ligga till sig i ett års tid i hopp om att smakerna ska komma samman bättre och bli av med lite av spritigheten.

Kanske är det inte en av världens bästa barley wines men det är utan tvekan ett bra sådant. Enligt mig är det även ett av de bättre o mest prisvärda vi har kunnat köpa på systemet.

Ölen har en mörk bärnstensfärg och litet skum samt minimalt med kolsyra. När den var nyköpt hade den aningen spretig doft men den är nästan borta efter ett års lagring, dock finns en liten doft av Cognac där. Smaken har blivit betydligt rundare efter ett år och inte alls så spretig som när den är ny, en stor förbättring.

Ölen är väldigt söt och smakar en hel del karamellmallt, restsötman är så pass stor att att läpparna nästan klibbar igen efter att man har druckit en skvätt. Visst finns där även en humlebeska men det är inget som får ta speciellt stor plats här. Jag har även druckit en som var lagrad flera år till och den blir ännu lite rundare men ett år räcker gott och väl skulle jag säga. Jag kommer nog att korka upp mina resterande flaskor lite när jag känner för det utan att känna att jag vill ha dem kvar några år till.