Ben Simon som pluggar på Maryland College Park och en dag noterade han hur mycket mat som blev över i skolans kafeteria. Han frågade då matpersonalen om all den maten skulle slängas, och om det var så, om man istället kunde få donera maten till de som inte har någon. Han fick ja på båda frågorna och drog då igång Food Recovery Network som vi får reda på mer om i den här videon.