2 i dag2 i går52 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen
O.P. Anderson firar 130 år Med specialutgåva enligt originalrecept
Bild till artikel

År 1891 skapades O.P. Anderson Aquavit av Olof Peter Andersons son, Carl August, som en hyllning till fadern. Det är nu hela 130 år sedan. För att fira detta släpper man en akvavit enligt originalrecept i begränsad upplaga och denna kallar man för O.P. Anderson Aquavit 130 Year Anniversary Edition. Den ska passa lika bra på påskbordet som till den väl tilltagna grosshandlarlunchen.

Jonas Odland som är Aquavit Master Blender på O.P. Anderson säger följande:

"Den stora skillnaden med jubileumsutgåvan är att den har en högre alkoholhalt, hela 44%. Genom åren har man valt att sänka alkoholhalten av olika anledningar, men i ursprungsreceptet, som man faktiskt också kan se i bakgrunden på etiketten av flaskan, är det alltså denna högre alkoholhalt. Att receptet inte rörts på 130 år, bortsett från alkoholhalten, är något som jag är mycket stolt över. Det var en fantastisk kryddblandning som såg dagens ljus 1891 och att ta hand om det receptet är ju att få vårda det svenska dryckesarvet. Det är extra kul att vi sedan några år har ett eget destilleri i Matfors med kryddpannor i koppar som liknar de som ursprungligen användes. Vi använder också bara ekologiska råvaror till O.P. vilket stämmer bra med hur det var 1891 då man inte börjat använda konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel."

Finns i Systembolagets beställningssortiment nu och för en flaska på 700 milliliter får man betala 299 kronor.

systembolaget.se Strupen, Sprit, O.P. Anderson, fira, 130 år, originalrecept, ursprungsrecept, snaps, akvavit
101kg 0 Bobby Green Bobby Green
tis. 9 mar 2021, 12:00
O.P. Anderson firar 130 år Med specialutgåva enligt originalrecept
101kg
0