Demory grundades 1827 men lades ner några år efter andra världskriget. I början av 2000-talet startade man upp igen och nu blir Sverige det första landet som den franska ölen kommer att exporteras till.

Två sorter finns, Astroblonde och Roquette Blanche, och de finns nu i Systembolagets beställningssortiment och på några få krogar i Stockholm.