Bao är väldigt härligt att äta. Man tar små fluffiga bröd och så lägger man i det man tycker är gott. Traditionellt så ska det vara fläsk och det är riktigt gott att steka fläsket i hoisinsås (och sesamolja, soja, vitlök, ingefära, socker och chili). Bra recept här. Till det har man koriander, kanske krossade jordnötter eller vad man nu vill.

Vill man så kan man göra sina bao-bröd själv men det är helt ärligt ett litet projekt med dubbla jäsningar. Ska du göra det, börja på förmiddagen om du vill ha det till middag. Eller köp frysta på närmsta asiatiska livsmedelsaffär.

Nu vill Santa Maria att fler ska göra bao och börjar därför sälja bröden och två såser. Bröden stoppar man bara in i mikron när man vill ha dem redo och ett paket kostar 30 kronor. Sen släpper man en cooking sauce som smakar soja och vitlök och ska funka bra med kyckling eller svamp. Sista produkten är en toppensås som ska smaka sweet mango och chili.

Alltså, det är inte supersvårt att ordna bao "på riktigt" men om du bara är lite nyfiken så varför inte köra med dessa? Det fina med bao är att man får ha i precis vad man vill i dem så tänk att det är ett roligt sätt att äta och gör det till sin egen grej.

2021 meddelade Daft Punk att de skulle lägga ner. Nu meddelar ena halvan av duon - Thomas Bangalter, att han den 7 april kommer att släppa ett nytt soloalbum. Plattan heter Mythologies och den innehåller 23 spår. Men det här blir inget som liknar Daft Punks grejer, utan istället handlar det om ett symfoniorkesterverk. Musiken var med i den franska baletten Mythologies som hade premiär i Bordeaux förra året.

Idag är det inte bara lön på kontot för en del utan även Internationella Irish Coffee-dagen. Så unna er en sådan ikväll om ni tycker om drinken. Ett glas vatten går också bra.

Big Pack är barndom för mig. Antingen varianten med tre olika smaker, eller vaniljsmaken. Favoriten var att ta ett stort lass med vaniljglass och köra på Oboy-pulver på toppen och så sen in i mikron i 30 sekunder. Rör om, njut.

När Äkta vara berättade att Big Pack var årets matbluff så tänkte jag först att de ska lägga av att dissa min barndomsfavorit. Det må kanske inte vara "bra" glass men skit i det.

Problemet är att man har bytt recept utan att berätta det. Mjölkprodukterna har lämnat och istället har man ersatt dem med annat som ärtprotein och vatten. Det finns två fördelar med det, dels så kan folk som inte gillar mjölk äta glassen och dels blir klimatavtrycket mindre. Men man får faktiskt ta och vara rak mot konsumenterna och berätta det.

Under Paris Fashion Week visade Reebok och det nederländska lyxvarumärket BOTTER ett par sneakers som är 3D-utskrivna med hjälp av HP:s Multi Jet Fusion.

Skorna är inspirerade av amerikanska retrofotbollsskor och kommer att lanseras i svart och rosa toner, samt andra flerfärgsalternativ som en "hommage till Karibien". Lanseringsdatum är ännu inte fastställt, men mer information kommer att släppas efter sommaren.

Är det något du skulle kunna tänka dig ha på fötterna?