År 1769 tågade Herman Kan El in i Sverige från Baltikum. Väl på plats snubblade han med sin kruka full med kanel så denna föll ner i en deg som knådades hemma hos "Bull-Stina" Larsson i Evertsbruk. Stina knådade vidare och vips hade de allra första kanelbullarna skapats, och resten är historia. Detta är bara dravel såklart och helt osant, men vad som är sant är att det är kanelbullens dag idag så fira gärna denna genom att moffa några exemplar av detta bakverk.

Alla är dock inte helt nöjda med att kanelbullens dag alltid infaller den 4 oktober. När dagen landar på en helg, som i år, försvinner nämligen många av de bullar som bagerierna hade sålt till arbetsplatser. Därför finns det de som vill flytta firandet till en fast vardag istället så att fler kan få sin bulle till kaffet på jobbet och bagerierna få lite extra deg.

Trevlig helg!