Senaste

Tonfisk såldes för 207 miljoner japanska yen

Det är rätt många japanska yen det

Foto: Beth Macdonald

Vid den årliga fiskauktionen i Tokyo såldes nyligen en blåfenad tonfisk för hela 207 miljoner japanska yen, vilket motsvarar cirka 14,5 miljoner svenska kronor. Fisken, som vägde 276 kilo och var i storlek jämförbar med en motorcykel, blev den näst dyraste tonfisken någonsin på auktionen.

Trots den höga prislappen var årets försäljning fortfarande långt ifrån rekordet från 2019, då en något tyngre tonfisk på 278 kilo såldes för hela 333,6 miljoner yen.

Köparen, Onodera-gruppen, som driver flera Michelin-belönade restauranger, har haft en vana att vinna budgivningen de senaste fem åren. Deras strategi att köpa tonfiskar för stora summor ger dem inte bara smarrig fisk utan även mycket uppmärksamhet i medierna.

Strupen, Sushi, Tokyo, tonfisk, Onodera-gruppen, Michelin, fiskauktion

Läs gärna våra regler!