Svenskodlad regnbågslax till ICA-butiker
Ett skifte i svenska fiskdiskar
Foto: Lars Erik Iversen / Unsplash
Traditionellt har den norska laxen dominerat stort i Sverige, medan den fisk som odlas här hemma ofta gått på export. Nu vill man ändra på detta. Tack vare nya lagändringar som trädde i kraft i somras har det blivit enklare att driva fiskodlingar i Sverige, något regeringen hoppas ska stärka landets livsmedelsberedskap.Genom ett nytt samarbete mellan livsmedelsjätten ICA och producenten Nordic Trout kommer svenskodlad regnbågslax att bli mer tillgänglig för konsumenterna.Satsningen välkomnas dock inte av alla. Världsnaturfonden (WWF) ställer sig kritiska till expansionen och varnar för miljökonsekvenserna. Trots att många odlingar är miljöcertifierade, pekar WWF på problem med foder som bidrar till utfiskning och risken för att fisk rymmer från odlingarna. Enligt deras ”Fiskguide” får svenskodlad regnbåge gult ljus, vilket innebär att konsumenter bör vara försiktiga.
tt.omni.se
Strupen,
Mat,
ICA,
Nordic Trout,
regnbågslax,
WWF,
fiskodling,
livsmedelsberedskap
93kg
0Frode Wikesjö
idag kl 19:00
+
Per månad
39 kr
Betala löpande per månad. Ingen bindningstid.
Starta prenumeration
Per år
299 kr
Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid.
Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig.
Starta gratis provperiod
Engångsköp
349 kr
Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish.
Köp utan prenumeration
