Det är tredje året nu som Norrbottens Destilleri släpper en sommar-gin i begränsad upplaga. I år är det sicilianska citrusfrukter som har fått ge smak åt spriten, närmare bestämt grapefrukt, apelsin och citron.

Dennis Bejedal är grundare av Norrbottens Destilleri och säger att en av hans favoritcocktails är Bee's Knees. Den innehåller gin, citronjuice och honungssirap (två delar honung, en del vatten) men Dennis brukar ha i lite grapefruktjuice i den när han gör den. Nu har han istället skapat en gin som själv kan bidra med citrustouchen.

Namnet på årets sommargin är Norrbottens Destilleri FUSION.004.Sun och finns på bolaget för 549 kronor.