m
a
r
53 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Saftig burgare på Burgers & Beer
Men lite ojämnt

Saftig burgare på Burgers & Beer
Strupen / Hamburgare

Det här med amerikanska hamburgare är något som varit väldigt inne på senare år och det dyker ständigt upp nya ställen som serverar hamburgare med inspiration från landet i väst. En av de senaste tillskotten till Stockholms hamburgerscen är Burgers & Beer i Birkastan och jag var där här om dagen för att se vad de hade att erbjuda.

Menyn var enkel och vad gällde vanliga hamburgare var det de klassiska ingredienserna, en burgare med sallad och tomat eller så kunde du få den med ost samt bacon. Utöver det så fanns det en burgare med jalapenos och en med portobellosvamp samt avokado.

Jag började med en jalapenoburgare då jag gillar lite hetta och mums vad gott det var. Köttet var perfekt stekt med ett saftigt rosa inre och brödet var välgrillat och matchade burgaren bra. Jag skulle säga att det var en solid fyra av fem möjliga där den sista poängen föll bort på grund av att den hade lite för lite kladd och dressing inte stack ut speciellt mycket. Med bra kött och bröd kommer man dock långt och nästa gång så ska jag beställa med extra dressing för att se hur det blir.

Burgaren var faktiskt såpass god att jag beställde en till efter den första var slut och nu valde jag att följa instruktionerna på menyn där det står att man kan be om hamburgaren ”extra hot”. Sagt och gjort så bad jag om extra hot och bad dem dessutom att inte snåla på vad de än slänger på för extra. Detta resulterade i en jalapenoburgare med en hackad spansk peppar på burgaren. Tyvärr så kom det här en otrevlig överraskning som får mig att fundera på om jag bara hade tur med första burgaren. Denna burgare kom nämligen helt genomstekt utan ett uns av rosa vilket resulterade i en torr och tråkig upplevelse trotts bra hetta.

För att prata lite om tillbehören så var stripsen absolut inte dåliga men tyvärr inte heller något speciellt. Lökringarna var på tok för hårt friterade och rent av hårda samt torra. Dippsåsarna var inte heller något att hänga i julgranen men dock goda.

Sammanfattningsvis så blev jag enormt positivt överraskad av den första hamburgaren, lite ledsen efter andra men om de bara kan hålla steknivån på första burgaren så är nog själva burgaren bland de bästa i stan. Priserna var okej och lokalen var trevlig så överlag gillar jag stället och kan tänka mig att gå dit igen, men en till torr burgare och de åker bort från min burgarkarta.

Det ska tilläggas att de bara har haft öppet i två veckor och att det kom väldigt mycket folk mellan min första och andra burgare så kanske kan det vara så att de bara inte lärt sig hantera stressen i köket än. Jag hoppas i alla fall att så är fallet.

87kg
0

Saftig burgare på Burgers & Beer

Men lite ojämnt

Babish lagar poke bowls
Så du också kan göra det

I det här avsnittet av Basics with Babish får vi lära oss hur man lagar till smarrig några poke bowls på ett rätt så bra sätt. Bonus-poke bowls nedan. Tumnagel
81kg
+
Frode Wikesjö
0

Heinz släpper blodig variant till halloween
Ett lakan och du har din outfit till festen

Det enklaste fuskblodet att få tag på är så klart lite gammal hederlig ketchup. Det har Heinz slagit fasta på och släpper nu en tillfällig förpackning, men tyvärr inte i Sverige. Det finns många varianter på att göra sin produkt lite hetare inför olika högtider, om halloween nu räknas som en, och den här var riktigt snygg tycker jag. Tumnagel
80kg
+
Roger Åberg
0

Ny skatefilm från Vans Skateboarding
Nice To See You

Vans Skateboarding har släppt sin första globala skatefilmen någonsin. Den heter Nice To See You och det är en långfilm skapad från grunden för att lyfta fram Vans globala skate-team. Den berömde Los Angeles-baserade filmskaparen och fotografen Greg Hunt har stått bakom kameran medan åkarna Adelaide Norris, Alexey Krasniy, Breana Geering, Chima Ferguson, Daiki Hoshino, Diego Todd, Digby Luxton, Dustin Henry, Etienne Gagne, Nick Michel, Notis Aggelis, Pedro Delfino, Rio Morishige, Ronnie Sandoval, Shogo Zama, Simon Zuzic, Una Farrar, och Wang Guohua har varit framför den. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

Ny singel från Vargas & Lagola
Ain't Leaving Now

Vincent Pontare och Salem Al Fakir, eller Vargas & Lagola som de kallar sig för när de gör musik tillsammans, släpper idag den nya singeln Ainx27t Leaving Now som du kan lyssna på här. Duon beskriver låten som ett släktskap med Julio Iglesias på Rivierans dekadenta 70-tal. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

De tävlar i På spåret 2021
Har premiär 26 november

Den 26 november har den 32:a upplagan av TV-programmet På spåret premiär i SVT, och nu får vi reda på vilka som kommer vara med och leka. Debut gör Carina Bergfeldt, Marcus Oscarsson, Ina Lundström och Hanna Hellquist men resterande är återvändande namn. Denna gång kommer ett nytt moment få ta plats och det är "Närmast vinner". Det går ut på att de tävlande ska försöka pricka ut en stad eller plats någonstans i världen på en blindkarta, och det laget som kommer närmast den rätta positionen vinner tre poäng. I pressmeddelandet nedan ser ni alla som kommer tävla och när, om ni nu inte har koll på dem via bilden här ovan. Tumnagel
94kg
+
Bobby Green
0

En av Indiens bästa gastropubar
Ligger i Mumbai

I det här klippet från Munchies får vi hänga med till Woodside Inn i Mumbai som ska vara en av landets bästa gastropubar. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Festival flyttar in i spårvagn
Way Out Västtrafik

Lördagen den 13 november kommer musikfestivalen Way Out West att göra ett unikt gästspel ombord på en av Västtrafiks spårvagnar. Då kommer de nämligen tillsammans att arrangera Way Out Västtrafik och några av artisterna som kommer att uppträda på vagnen är Miriam Bryant, Little Dragon, Jens Lekman och Stella Explorer. Men det är inte bara fritt fram att packa vagnen full med folk utan på varje konsert får det endast vara 40 stycken personer. Spelningarna kommer gå att följa utan kostnad via en livestream på Västtrafiks hemsida. Alla konserter startar och slutar på Marklandsgatan och de kostar som en enkelbiljett - 34 kronor. Biljetterna släpps den 22 oktober klockan 10.00 på Ticketmaster. Tumnagel
120kg
+
Bobby Green
0

Adele har släppt nytt!
Det här är singeln Easy on me

Det var ett tag sedan vi fick höra nytt från Adele, men nu är en ny singel släppt. Den heter Easy on me och är det första släppet från kommande plattan som kommer heta 30. Plattan, och första singeln, handlar mycket om skilsmässan som Adele gick igenom för två år sedan. Tumnagel
99kg
+
Roger Åberg
0

Snart dags för Plantations Single Cask-släpp
Första faten den 28 oktober

Den 28 oktober kommer Plantation att släppa de första fem rom-nyheterna och den 25 november är det dags för ytterligare fem stycken att göra entré. Man har fortsatt att utforska gränserna och erbjuder bland annat rom lagrad på ölfat från Duvel eller bourbonfat från Kentuckydestilleriet Bardstown. Läs om allt som släpps i pressmeddelandet nedan. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Musikvideon till Seinabo Seys nya låt
Gustaf Skarsgård är med

På Seinabo Seys senaste EP finns låten Ix27m Just Mad (Bitch) med, och nu har den fått en officiell musikvideo där Gustaf Skarsgård är motspelare till Seinabo. Videon är regisserad av den Grammisnominerade regissören Nim Kyoung Ran. Imorgon släpps även låten Sweet Life. Tumnagel
77kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det räkmackans dag!
Äntligen

Tänk att en grå oktober-torsdag kan vända helt och bli i princip årets bästa dag när man får reda på att det idag är räkmackans dag! Så skippa ärtsoppan idag och veva istället i er en redigt matig macka överöst med räkor. Glöm inte äggen! Tumnagel
90kg
+
Bobby Green
0

Det är skitjobbigt att baka surdegsbröd
Men så här gör man!

Surdegsbröd är gott men det är ju väldigt jobbigt att hålla på med det. Att köpa är ju väldigt mycket enklare. Men om du vill baka ditt eget surdegsbröd så är den här guiden med Glenn Lindberg väldigt bra! Tumnagel
93kg
+
Roger Åberg
0

Smile släpper låt med Robyn
Det här är Call My Name

Bandet Smile som består av Jocke Åhlund (Teddybears, Ceasars ,Les big Byrd och Björn Yttling (Peter Bjorn and John) har släppt ny musik med Robyn. Låten heter Call My Name och du kan lyssna på den här ovan och här nedan. Tumnagel
105kg
+
Bobby Green
0

Ny rocklåt om klimatkrisen
Jack Black och Greta är med på ett hörn

För ett år sedan skrev vi om Nandi Bushell som trummade så grymt att Dave Grohl blev blåst av stolen. Nu har hon tillsammans med Tom Morellos (RATM och Audioslave) son Roman gjort en låt om klimatkrisen. Den heter The Children Will Rise Up! och medverkar gör även Jack Black och Greta Thunberg gör även hon ett kort inhopp. Tumnagel
63kg
+
Bobby Green
0

Den bästa pizzan i Rom
Har inte ananas =(

I The Pizza Show reser pizzeria-ägaren Frank Pinello runt i världen för att uppleva pizzor på flera olika ställen. Här får vi se när han är i Italiens huvudstad Rom för att försöka hitta vilken pizza som är bäst där. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

Ny singel från Band of Horses
Det här är Crutch

Den 21 januari nästa år släpper det amerikanska indierockbandet Band of Horses sin första nya skiva på fem år - Things Are Great. Nu delar de med sig av plattans första singel som heter Crutch. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Artisterna som är klara för Roskilde
Dua Lipa bland andra

Nästa sommar är Roskildefestivalen tillbaka igen och nu meddelar man vilka de första klara artisterna är. Dua Lipa var första namnet att annonseras och hon får bland annat sällskap av Tyler the Creator och Haim. Fler hittas på länken nedan. Festivalen äger rum mellan den 25 juni och 2 juli 2022. Biljetter för de som inte sparat sina sedan de inställda festivalerna släpps på torsdag den 14 oktober från klockan 11.00. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

Aviciis Fade Into Darkness fyller 10 år
Sångaren släpper akustisk version

För att fira att det nu är tio år sedan Avicii släppte låten Fade Into Darkness har sångaren på låten - Andreas Moe, släppt en akustisk version av den. Denna framförde han även på Avicii Tribute Concert för två år sedan. Den vanliga versionen har ni här nedan. Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0