Så styckar man en gris

Inget för känsliga, men för intresserade

I den här videon som är nästan en halvtimme lång får vi se en slaktare ta en halv gris och stycka den, bit för bit. Vi får se de olika delarna och hur man får fram de där delarna som i butiken oftast ligger i tråkiga plastförpackningar.

Strupen, Mat, gris, styckning

Läs gärna våra regler!