Även de enklaste saker, som att koka ägg eller nudlar, ska tas på allvar tycker jag. Här är ett klipp som beskriver hur man tillreder olika typer av nudlar och även om det kan verka hur enkelt som helst är det viktigt att veta vilka som ska sköljas och inte sköljas. Och jag visste inte att Udon-nudlar inte behöver ha extra salt.