Välkommen!
Skaffa Feber+
Så gör restaurangmenyer att vi äter mer
Använder sig av fina ord och komplicerade namn
James Hamblin från The Atlantic tar sig en pratstund med Arthur Meyer, författaren till boken FUDS: A Complete Encyclofoodia from Tickling Shrimp to Not Dying in a Restaurant, om hur restauranger förstärker sina maträtter med hjälp av komplicerade ord och namn.Har ni stött på några bisarra matnamn när ni har varit ute och ätit på restaurang någon gång?
theatlantic.com
Strupen,
Mat,
The Atlantic,
Arthur Meyer,
meny,
menyer,
restaurang,
psykologi,
design
73kg
Bobby Green
tis. 21 apr 2015, 17:00
+
Per månad
39 kr
Betala löpande per månad. Ingen bindningstid.
Starta prenumeration
Per år
299 kr
Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid.
Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig.
Starta gratis provperiod
Engångsköp
349 kr
Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish.
Köp utan prenumeration