Havrebräck är ett helt nytt tunnbröd från den lilla byn Bredbyn. Den finaste havren har använts och brödet ska ha en mild ton av rostad malt. Och tydligen ska brödet även fungera utmärkt som pizzabotten. Produktchefen Maria Eriksson beskriver brödet så här:

"Vi vet att tunnbröd är ett väldigt omtyckt bröd och vi hoppas att Havrebräck ska bli en förevändning att äta det oftare. Att brödet är gott och nyttigt och går enkelt gå att bryta till önskad storlek motsvarar precis de önskemål många har på bröd. Vi ville dessutom ta fram en praktisk och snygg förpackning som passar dagens hushåll vilket denna gör. Den ryms enkelt i skafferiet och är snygg att ställa fram på bordet om man så önskar."
Havrebräck finns i butikerna från vecka 15, kostar omkring 25 kronor och här är receptet på hur du lagar ihop en pizza på det:

Pizza på Havrebräck (1 portionspizza)
1 Havrebräck
1 dl krossade tomater el färdig pastasås
3 skivor rökt skinka, strimlad
4 körsbärstomater, halverade
2 paprikaskivor
4 rödlöksringar
3 svarta urkärnade oliver, i bitar
50 gram mozzarella
5 basilikablad

Bred tomatsåsen över brödet, används krossade tomater så låt dem rinna av i ett durkslag först. Fördela skinka, tomater, paprika och lök ovanpå. Toppa med oliver och smula över mozzarellaosten.

Gratinera ca 7 minuter i 250 grader, passa så att inte kanterna bränns. Dekorera med basilikablad när pizzan tagits ut.