Hälsans kök lanserar nu Crispy Mini Filet som är en vegansk pankopanerad filé som ska efterlikna kyckling i både smak och textur. Det här sägs vara företagets mest avancerade produkt hittills och den nya fiberstrukturen ska göra att denna är så nära riktigt kycklingkött man kan komma, utan att det är det. Huvudingrediensen är europeiskt odlad soja.

Linda Wass från Hälsans Kök säger:

"Med den starka likheten till kyckling kommer det vara enkelt att använda produkten i sina favoriträtter – till exempel i en klassisk tacos, salladsbowl, eller precis som de är med bara en dipp. Jag är övertygad om att även den mest inbitna köttätaren kommer ha svårt att identifiera att Crispy Mini Filet faktiskt är vegansk."

En förpackning kostar runt 45 kronor och ska finnas ute i butik nu.