Bioteknikföretaget Volta Greentech, dagligvarukedjan Coop och livsmedelsbolaget Protos har tillsammans kokat ihop världens första metanreducerade nötkött. Från och med den 30 juni kan du hitta köttet i utvalda Coop-butiker. Varumärket kallas för LOME (Low on Methane) och tråget med 500 gram nötfärs kommer att säljas under en begränsad tid för 59 kronor per paket. Över disk kommer man även att hitta metanreducerad ryggbiff och oxfilé.

Volta Greentech har tagit fram fodertillskottet Volta Seafeed som är baserat på den röda algarten Asparagopsis. Detta minskar nötkreaturens utsläpp och i studier har man fått fram att kor som har matats med ett metanreducerande foder släpper ut upp till 80 procent mindre.

Läs mer i pressmeddelandet nedan.