Imorgon är det röd dag så kanske har du tänkt att dricka en god öl ikväll. I så fall kanske Black Tongue kan vara någonting. Black Tongue är ett öl bryggt av Signature Brews i Storbritannien tillsammans med metalbandet Mastodon och det är ett rejält öl vi pratar om.

Ölet är en Svart IPA på hela 8,3% som är fullproppad med smak. Kanske lät det lite som en säljtext men jag kände att det var en bra beskrivning för mycket smak är det. Balanserat? Nja, det är en annan sak.

Ölet kan vara värt att testa för att just dricka en rejäl mörk IPA men det finns betydligt bättre öl i kategorin. Ölet är tyvärr lite spritigt och smaken är nästan lite kemisk men mycket humlesmak blandat med de rostade toner från malten utan att bryggaren verkat fundera över hur dessa ska smälta samman. Smaken är lite som en välhumlad imperial stout fast med mer talltoner än de friskare humletoner man ofta får. Avrundningen är rätt tråkig och någon större beska skulle jag ej påstå att det finns där.

Okej, kanske låter det som en rejäl sågning och i kategorin så är det så. Dock är det fortfarande ett öl som kan tilltala vissa människor och jag gillar det mesta i ölform så jag kan tänka mig att dricka en eller två ändå bara jag vore på rätt humör. Jag skulle nog dock testa att låta den ligga och lagras ett halvår för att se om smakerna smälter samman lite bättre då.

En flaska innehåller 330 ml och kostar 40 kronor.