m
a
r
3 i dag3 i går53 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Maltwhisky från ett enda fat
Snart släpps Craigellachie Madeira Cask

Maltwhisky från ett enda fat
Strupen / Sprit

Den 22 september släpps maltwhiskyn Craigellachie Madeira Cask på Systembolaget. Det unika med innehållet i denna butelj är att allt innehåll kommer från ett och samma ekfat. Detta ska ge en egen smak och inte alls vara som en singelmalt som kommer från flera hundratals olika fat.

Whiskyn är lagrad i 21 år och tappades upp i november förra året. Totalt släpps det 206 stycken flaskor och av dessa hittar 96 stycken till Systembolaget. Priset för en flaska är satt till 2 395 kronor och vill man ha en bokar man via webben.

Visa
Pressmeddelande
Craigellachie Madeira Cask – maltwhisky från ett enda fat

Maltwhisky från ett enda ekfat är något helt annat än vanlig maltwhisky. Eken är ett levande material med unikt DNA. Varje fat ger ifrån sig en individuell smak. När hundratals fat kombineras i en vanlig singelmalt skapas en helhet. Att dricka whisky från ett specifikt fat är däremot speciellt. Särskilt när man tänker på att just den här smaken aldrig kommer att upprepas. När de få flaskorna är tömda är det verkligen slut, konstaterar blender Stephanie Macleod:

– Single cask är den mest ursprungliga formen av whisky, så här serverades den lokala whiskyn på by-puben på 1890-talet.

24 augusti 1994 lade mannarna på Craigellachie Distillery undan ett återanvänt refill-fat. 13 år senare smuttade blender Stephanie Macleod på whiskyn och gav order om att flytta innehållet till ett nytömt Madeirafat, whiskyn behövde en knuff i sin utveckling. Åren gick och i fjol var det dags att buteljera – whiskyn hade nått sin optimala mognadsgrad. Buteljering skedde 6 november 2015. Det blev bara 206 flaskor. 96 av dessa lanseras på Systembolaget 22 september.

Speyside-destillatet Craigellachie är känt för sin stora karaktär. Gammaldags metoder som inte skiljer sig nämnvärt från starten 1891 används fortfarande. Malten torkas i en oljeledad ugn och får sulfursmak. Det breda grunda mäskkaret kramar all smak ur maltkornet och ger en koncentrerad maltrik vört. Pannorna nyttjar en rudimentär kylningsmetod som skonar destillatets tyngre oljor.

– Craigellachie har en ’meaty character’, menar Stephanie Macleod. Whiskyn har större kropp än våra andra destillat och kräver längre tid i ekfat för att tämjas. Som 21-åring är den rundare och vänligare men har fortfarande kvar sin mer otämjda sida.

Att dricka en stark whisky på 54,5% kräver lite teknik. Genom att vattna whiskyn förändras smakerna. Ofta tänder whiskyn till och upplevs mer kraftfull trots att styrkan är lägre. Henrik Aflodal, redaktör för nyhetssajten Whiskyspot.com, testar alltid all whisky i originalskick, för att sedan vattna droppvis och se hur smakerna omdisponeras.

– Detta singelfat funkar bäst vid fatstyrka, menar Aflodal. Doften är old-style med läderrem och vingummi/äppelsav. Tunga estrar i munnen och äppelmust som blir ljusare äppelskal. Lång eftersmak av citronkaramell där eterisk mint-ek bär, vänder mot slutet i friska äppelskal. Lite vatten förenklar, doften blir sötare, smaken lugnas och eftersmaken tappar fart. Men med några droppar till vaknar eken igen och driver på whiskyn.

– Det är alltid häftigt att se hur vatten kan förändra smaken hos en whisky. Den här 21-åringen är lite gammaldags i typisk Craigellachie-stil med mastiga estrar där läder flätas in i den tyngre frukten.

Craigellachie Madeira Cask kommer att finnas tillgänglig på Systembolagets hemsida i en tillfällig webblansering och kan där bokas från och med den 22 september 2016.

Artikelnummer: 40403-01

Pris: 2395:-

Bakgrund Craigellachie Distillery

Craigellachies särpräglade whiskystil formades 1891 av två färgstarka personligheter. Peter Mackie var whiskyhandlaren från Glasgow som ärvde Lagavulin ute på Islay och skapade framgångsrika blenden White Horse. Hans partner var 25-åriga Alexander Edward (född i byn) med arvegodset Benrinnes i ryggen. Blenden kretsade kring de tre singelmalterna: rökiga Lagavulin, storslagna Benrinnes och egensinniga nykomlingen Craigellachie. Edward var bygdens starke man som 1896 startade Aultmore Distillery utanför grannbyn Keith. Samma år öppnade han hotell i Craigellachie dit turister söderifrån lockades med jakt och fiske. Peter Mackie var till skillnad från övriga whiskybaroner (som hellre speglade sig i sina egennamnsetiketter) välvilligt inställd till maltwhisky. Redan från början gavs whiskyn ut som singelmalt. Men vid första världskriget försvann den från hyllorna och var frånvarande under efterkrigstiden fram tills nu.

Om John Dewar & Sons Ltd.

John Dewar & Sons Ltd. har 300 anställda på sju platser i Skottland. Företaget driver idag whiskydestillerier i Aberfeldy, Macduff, Aultmore, Craigellachie och Nairn med lagring, buteljering och paketering i Glasgow samt ytterligare lagringsanläggningar i Poniel i centrala Skottland.
114kg
0

Maltwhisky från ett enda fat

Snart släpps Craigellachie Madeira Cask

Tut i luren! Idag är det internationella vindagen
Win!

Idag är det inte bara en vanlig onsdag utan faktiskt internationella vindagen. Vad innebär det då? Att vi ska fira en av de allra äldsta dryckerna vi känner till såklart! Kanske med ett glas rött till middagen ikväll? Eller något bubbligt framför favoritprogrammet på TV? Tumnagel
89kg
+
Bobby Green
0

Breitling lanserar ny Navitimer Rattrapante
Flådig

Breitling presenterar nu en ny Navitimer Rattrapante som man har valt att döpa till Navitimer B03 Chronograph Rattrapante 45. Klockan har en boett i 18 karat rött guld och på insidan sitter urverket Manufacture Caliber B03. Vad klockan kommer att kosta och när den lanseras är fortfarande oklart. Läs mer på länken nedan. Tumnagel
97kg
+
Bobby Green
0

Så här ser SAS nya plan ut på insidan
Airbus A350 visar upp sig

SAS är på gång att addera nya Airbus A350 till sin flotta och förutom att ha 33 procent lägre bränsleförbrukning än A340 (rätt imponerande sänkning...) så har planet en ny och uppdaterad insida med ny inredning. Nu har SAS släppt en film och en webbplats om denna för de som är nyfikna på om det är någon skillnad. Tumnagel
272kg
+
Roger Åberg
0

Scotch & Soda lanserar glasögon
För första gången

Klädkedjan Scotch & Soda lanserar nu för första gången en kollektion med glasögon. Dessa kommer i flera olika modeller och finns för både dam och herr. Allt från klassiska som passar till vardags till premiumglasögon för när man vill matcha till sin bästa outfit. Kollektionen släpps den här månaden och ska finnas i Scotch & Sodas butiker, på webben och hos utvalda optiker. Tumnagel
74kg
+
Bobby Green
0

Daniel Craig kommer alltid att vara James Bond
Det blir svårt att släppa rollen

Daniel Craig har nu spelat James Bond i hela 15 år och även om den kommande filmen No Time To Die blir hans sista kommer han fortfarande att vara Bond för väldigt många. Något som Heineken påminner om i den här reklamfilmen. Tumnagel
137kg
+
Bobby Green
0

Mauri säger sig ha hittat Sveriges bästa pizzeria
Testar tre populära ställen

Vi har tidigare bland annat sett Mauri i jakten på Sveriges bästa hamburgare och nu är det dags att besöka stället som gör den bästa pizzan i landet. Då borde man ju såklart testa alla pizzerior som finns men det tar ju en väldans massa tid så här handlar det bara om tre ställen - Meno Male i Stockholm, Pizzeria Maestro i Norrköping och Lilla Napoli i Falkenberg. Tumnagel
122kg
+
Bobby Green
0

Nike berättar mer om löparskorna Infinity Run
De som ska minska skador

I november skrev vi om Nikes nya löparskor Infinity Run som var speciellt framtagna för att minska skador och smärtor löpningen annars kan bidra med. I det här klippet berättar man hur skorna kan hjälpa till med just detta. Tumnagel
-30kg
+
Bobby Green
0

Vegan och köttätare betygsätter veganmat
Från KFC, Subway, McDonald's och Pizza Hut

Det är mer populärt än någonsin tidigare att äta vegansk mat och givetvis har snabbmatskedjorna hoppat på tåget och erbjuder nu lite olika saker man kan stoppa i sig. Här testar Megan som är vegan och Harry som är köttätare hur några av måltiderna smakar. Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

Lyssna på Green Days nya singel Oh Yeah!
Nytt album släpps den 7 februari

Den 7 februari släpper Green Day den nya plattan Father of All Motherfuckers och med på den finns bland annat singeln Oh Yeah! som vi kan höra och se här. Tumnagel
72kg
+
Bobby Green
0

Eminem släpper ny platta
Här är singeln Darkness

Eminem släppte lite oväntat en ny platta häromdagen. Den heter Music to be murdered by och här är videon till första singeln Darkness. Recensionerna verkar lite splittrade, många sågar. Vad tycker ni? Tumnagel
99kg
+
Roger Åberg
0

Adam Sandler spelar guldig gatuartist
Kortis som spelades in samtidigt som Uncut Gems

Under inspelningarna av filmen Uncut Gems så gjorde man ett litet sidoprojekt som resulterade i kortfilmen Goldman v Silverman. Det hela spelades in på Times Square och vi får se Adam Sandler och Benny Safdie som gatuartister utsmyckade i guld och silver, kämpandes om uppmärksamheten från publiken. Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

Judas Priest - Breaking The Law
Fredagsklassikern

Idag är det fredag och då ska man inte bryta mot lagen men man ska sannerligen lyssna på frän musik, och här kommer lite sådan. Bonusklipp nedan. Tumnagel
113kg
+
Bobby Green
0

Ben & Jerry's släpper Netflix and Chill'd
Ny glass att chilla med i soffan

Ben & Jerryx27s senaste smak heter Netflix and Chillx27d och glassen ska alltså passa perfekt att moffa i sig när man binge:ar lite Netflix. I burken hittar vi jordnötssmörsglass varvat med en brownie-bitar och virvlar med salt och söt kringla. På kartongen sitter tre stycken kossor i en soffa men det måste inte betyda att du behöver dela glassen med någon, det är helt okej att sätta i sig en bytta helt själv. Glassen kommer även som mjölkfri där man använt sig av mandelmjölk istället. När och om smaken kommer att hitta till frysboxarna här i Sverige återstår att se. Tumnagel
76kg
+
Bobby Green
0

Idag är dagen då många ger upp sina nyårslöften
Fira i ett kolhydratsladdat hotellrum

Idag är det tydligen International Ditch Your Resolution Day. Det innebär att idag är dagen då många struntar i det där dumma nyårslöftet de drog vid tolvslaget, och lever vidare sina liv precis som vanligt. Nyårslöften brukar väl ofta innefatta att man ska äta bättre antar jag, och det kanske innebär att folk som ätit sallad i snart tre veckor nu istället börjar äta hamburgare till frukost. För att fira denna dekadenta dag har Hotels.com fixat ett pop-up rum på Refinery Hotel i New York - dekorerat som ett kolhydratsfyllt sagoland. Rummet har bröd och bakelser på väggarna, en toastsäng, croissantkuddar och en bröddusch. Hyr man rummet får man även en kalorimättad morgonrock med tillhörande baguette-tofflor. Kolhydratsintaget vore ju inte komplett om man inte stoppade något i kakhålet också och därför ingår en kredit på 946 kronor i bokningen som man kan spendera på sakerna som finns i rumsservicemenyn. Minibaren är även fullproppad med läckra bakverk som bara är att moffa i sig. Bread & Breakfast som man kallar tilltaget går att boka mellan den 17 och 31 januari och kostar 225 dollar per natt. Tumnagel
82kg
+
Bobby Green
0

Zipline med katapult-effekt
Ser kul ut

Ett gäng som kallar sig för DD Squad har här satt upp en zipline med ett stopp på så när man når det kastas man iväg likt en katapult. Tumnagel
81kg
+
Bobby Green
0

25 japanska ord du kan ha användning av
Fungerar bra i konversationer

Om du planerar att resa till Japan och inte bara vill slänga dig med svengelska kommer här tips på 25 stycken ord som kan vara bra att kunna när man vill konversera med någon på japanska. Tumnagel
103kg
+
Bobby Green
0

Arket släpper kollektion för löpare
Grejer för både dam och herr

Arket lanserar idag kollektionen Running och precis som namnet avslöjar handlar det om funktionella plagg för den som är ute och springer. Det finns kläder för både dam och herr och så här säger Anna Teurnell som är Head of Design på Arket: "Löpning i Skandinavien handlar mycket om att komma överens med vädret - samt med kropp och sinne, och att låta funktion leda vägen. Funktion kan tolkas på många olika sätt och sammanhang - Arket Running är framtagen för att vara del av en medveten livsstil. Genom löpning kan du utforska alternativa vägar i naturen, samt i de kulturella landskapen, som ger dig ro i själen. Vår design är inspirerad av den moderna löparen som strävar efter en balanserad livsstil." I kollektionen finns vindjacka, löpartights, shorts, lätta vindjackor, tunna t-shirtar och fleece till herr och till dam finns samma vindjacka, kompressionsplagg i högglansiga material och löst sittande fleecetröjor. Priserna börjar på 300 kronor och sträcker sig upp till 1500 kronor. Tumnagel
87kg
+
Bobby Green
0

Mashup mellan Pantera och The Pantelettes
Fungerar förvånansvärt bra

Här kommer en trallvänlig mashup mellan Panteras sångare Phil Anselmo och den klassiska gruppen The Marvelettes låt Donx27t Mess With Bill. Och visst svänger det? Bonusklipp nedan. Tumnagel
117kg
+
Bobby Green
0