m
a
r
4 i går69 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Maltwhisky från ett enda fat
Snart släpps Craigellachie Madeira Cask

Maltwhisky från ett enda fat
Strupen / Sprit

Den 22 september släpps maltwhiskyn Craigellachie Madeira Cask på Systembolaget. Det unika med innehållet i denna butelj är att allt innehåll kommer från ett och samma ekfat. Detta ska ge en egen smak och inte alls vara som en singelmalt som kommer från flera hundratals olika fat.

Whiskyn är lagrad i 21 år och tappades upp i november förra året. Totalt släpps det 206 stycken flaskor och av dessa hittar 96 stycken till Systembolaget. Priset för en flaska är satt till 2 395 kronor och vill man ha en bokar man via webben.

Visa
Pressmeddelande
Craigellachie Madeira Cask – maltwhisky från ett enda fat

Maltwhisky från ett enda ekfat är något helt annat än vanlig maltwhisky. Eken är ett levande material med unikt DNA. Varje fat ger ifrån sig en individuell smak. När hundratals fat kombineras i en vanlig singelmalt skapas en helhet. Att dricka whisky från ett specifikt fat är däremot speciellt. Särskilt när man tänker på att just den här smaken aldrig kommer att upprepas. När de få flaskorna är tömda är det verkligen slut, konstaterar blender Stephanie Macleod:

– Single cask är den mest ursprungliga formen av whisky, så här serverades den lokala whiskyn på by-puben på 1890-talet.

24 augusti 1994 lade mannarna på Craigellachie Distillery undan ett återanvänt refill-fat. 13 år senare smuttade blender Stephanie Macleod på whiskyn och gav order om att flytta innehållet till ett nytömt Madeirafat, whiskyn behövde en knuff i sin utveckling. Åren gick och i fjol var det dags att buteljera – whiskyn hade nått sin optimala mognadsgrad. Buteljering skedde 6 november 2015. Det blev bara 206 flaskor. 96 av dessa lanseras på Systembolaget 22 september.

Speyside-destillatet Craigellachie är känt för sin stora karaktär. Gammaldags metoder som inte skiljer sig nämnvärt från starten 1891 används fortfarande. Malten torkas i en oljeledad ugn och får sulfursmak. Det breda grunda mäskkaret kramar all smak ur maltkornet och ger en koncentrerad maltrik vört. Pannorna nyttjar en rudimentär kylningsmetod som skonar destillatets tyngre oljor.

– Craigellachie har en ’meaty character’, menar Stephanie Macleod. Whiskyn har större kropp än våra andra destillat och kräver längre tid i ekfat för att tämjas. Som 21-åring är den rundare och vänligare men har fortfarande kvar sin mer otämjda sida.

Att dricka en stark whisky på 54,5% kräver lite teknik. Genom att vattna whiskyn förändras smakerna. Ofta tänder whiskyn till och upplevs mer kraftfull trots att styrkan är lägre. Henrik Aflodal, redaktör för nyhetssajten Whiskyspot.com, testar alltid all whisky i originalskick, för att sedan vattna droppvis och se hur smakerna omdisponeras.

– Detta singelfat funkar bäst vid fatstyrka, menar Aflodal. Doften är old-style med läderrem och vingummi/äppelsav. Tunga estrar i munnen och äppelmust som blir ljusare äppelskal. Lång eftersmak av citronkaramell där eterisk mint-ek bär, vänder mot slutet i friska äppelskal. Lite vatten förenklar, doften blir sötare, smaken lugnas och eftersmaken tappar fart. Men med några droppar till vaknar eken igen och driver på whiskyn.

– Det är alltid häftigt att se hur vatten kan förändra smaken hos en whisky. Den här 21-åringen är lite gammaldags i typisk Craigellachie-stil med mastiga estrar där läder flätas in i den tyngre frukten.

Craigellachie Madeira Cask kommer att finnas tillgänglig på Systembolagets hemsida i en tillfällig webblansering och kan där bokas från och med den 22 september 2016.

Artikelnummer: 40403-01

Pris: 2395:-

Bakgrund Craigellachie Distillery

Craigellachies särpräglade whiskystil formades 1891 av två färgstarka personligheter. Peter Mackie var whiskyhandlaren från Glasgow som ärvde Lagavulin ute på Islay och skapade framgångsrika blenden White Horse. Hans partner var 25-åriga Alexander Edward (född i byn) med arvegodset Benrinnes i ryggen. Blenden kretsade kring de tre singelmalterna: rökiga Lagavulin, storslagna Benrinnes och egensinniga nykomlingen Craigellachie. Edward var bygdens starke man som 1896 startade Aultmore Distillery utanför grannbyn Keith. Samma år öppnade han hotell i Craigellachie dit turister söderifrån lockades med jakt och fiske. Peter Mackie var till skillnad från övriga whiskybaroner (som hellre speglade sig i sina egennamnsetiketter) välvilligt inställd till maltwhisky. Redan från början gavs whiskyn ut som singelmalt. Men vid första världskriget försvann den från hyllorna och var frånvarande under efterkrigstiden fram tills nu.

Om John Dewar & Sons Ltd.

John Dewar & Sons Ltd. har 300 anställda på sju platser i Skottland. Företaget driver idag whiskydestillerier i Aberfeldy, Macduff, Aultmore, Craigellachie och Nairn med lagring, buteljering och paketering i Glasgow samt ytterligare lagringsanläggningar i Poniel i centrala Skottland.
114kg
0

Maltwhisky från ett enda fat

Snart släpps Craigellachie Madeira Cask

Ny gin från Hernö
Har smak av jordgubbar och rosenblad

Pink BTL Gin är namnet på Hernö Gins senaste skapelse. Det är en London Dry Gin som ska ha smak av jordgubbar och rosenblad vilket gör att det här låter som något trevligt att ha i glaset till sommaren. Den här ska innehålla mer enbär än någon av företagets tidigare produkter. Ginen lanseras den 8 april och har artikelnumret 8188202. Tumnagel
95kg
+
Bobby Green
0

Aaron Gwin är rackarns snabb på cykel
Hej vad det går!

Här får vi hänga med när Aaron Gwin dundrar fram på cykelled i Laguna Beach och han verkar ha bråttom till något. Tumnagel
84kg
+
Bobby Green
0

Burger King visar hur du gör karantän-burgare
Alla restauranger i Frankrike är stängda

Burger King i Frankrike visar nu hur du kan göra några av burgarna som säljs själv hemma när du är i karantän. Alla restauranger i landet är nämligen stängda så skulle Whopper-suget slå till med en väldig kraft är det inte så mycket man kan göra. Visst, de lär inte smaka exakt som på restaurangen men det kanske inte gör så mycket. En burgare är alltid en burgare liksom, och en sådan eller fem går ju som bekant alltid ner. Tumnagel
95kg
+
Bobby Green
0

Ett besök i ett stängt San Francisco
Stanna hemma!

Här får vi en drönaröverblick av hur San Francisco i karantän ser ut just nu. Igenbommat, ensligt och kusligt. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Så klipper du håret själv hemma
Slipp se ut som en drufs

Ingen vet hur länge det kan bli att vi alla måste sitta hemma och karantäna. För en del innebär det att håret växer utan att någon frisör gör något åt det, så då får man leka frisör själv. Här får vi lära oss hur man gör, så fram med saxen innan du börjar se ut som Tom Hanks i Cast Away. Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

Toyota Land Cruiser helt i trä
Imponerande!

Om du sitter hemma på kammaren och känner att du vill jobba lite med händerna kanske det här är kan vara ett bra tidsfördriv? Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

Vem har Sveriges bästa sushi?
Minako, Sushi sho, eller Mogge?

Mauri har besökt sushi-ställena Minako, Sushi sho, och Mogge för att se vem av dem som levererar bäst rå fisk i Sverige. Vilket är ditt favorit-ställe när det kommer till sushi? Tumnagel
85kg
+
Bobby Green
0

Ryska Raketa nylanserar klassisk klocka
Modell som användes vid polar-expedition

Raketa är en rysk klocktillverkare som 1970 tog fram en klocka för USSR:s Arctic and Antarctic Research Institute. Den användes av polarforskare som behövde en klocka som enkelt kunde visa om det var dag eller natt. Nu har man släppt en nylansering av klockan i 200 stycken exemplar och här får vi oss en genomgång av den. Här kan ni läsa historien om modellen. Släpps i början av april och kostar 1120 euro. Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

Nine Inch Nails släppte precis två nya album
Och båda är gratis!

Nine Inch Nails är nu snälla och delar med sig av de nya albumen Ghosts V och Ghosts VI helt gratis. Båda plattorna har färdigställts extra snabbt för att folk ska ha något att lyssna på under dessa tider och kunna drömma sig bort till bättre tankar. Albumen finns att ladda ner på länken, här på YouTube och på Spotify nedan. Tumnagel
132kg
+
Bobby Green
0

Breitling återlanserar klassikern Top Time
Klocka som bland annat synts i Bond

Nu återlanserar Breitling modellen Top Time även om den är något tweakad och heter Top Time Limited Edition. Klockan har en ganska poppig design och stack ut en del när den först släpptes på 60-talet. I klockkretsar går urtavlan under smeknamnet Zorro och den fick bland annat uppmärksamhet eftersom den bars av Sean Connery i Bond-rullen Thunderball. Den nya uppdaterade versionen saknar dock Geiger-räknaren. På insidan hittar vi ett Caliber 23-urverk med 48 timmars kraftreserv. 2000 stycken exemplar kommer att säljas och på prislappen står det 55.000 kronor. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0

Atomic Tom - Take Me Out
Fredagsklassikern

Idag är det fredag och då vill man kanske gå ut på stan och svänga sina lurviga till lite trevlig musik. Det är dock inte att rekommendera just nu så häng hemma och lyssna på musik som handlar om det du vill göra istället, som den här låten. Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0

Så gör du en cowboy-Big Mac
Yummy!

Cowboy Kent Rollins lagar käk utomhus och har det allmänt gött. Det senaste han har kokat ihop är en egen version av klassikern Big Mac, och här får du lära dig hur du gör den själv. Receptet hittar ni på länken. Bonusklipp nedan. Tumnagel
77kg
+
Bobby Green
0

Mat.se kör igång butik särskilt för riskgrupper
Färdiga kassar med snabbare leverans

Nu i helgen öppnar Mat.se en ny onlinebutik som är speciellt framtagen för de människor som befinner sig i riskgrupper - äldre personer med högt blodtryck, hjärt- och kärlsjukdomar, lungsjukdom eller diabetes. I den nya butiken kommer man att sälja tre stycken olika färdigpackade mat- och hygienkassar som levereras hem till dörren nästa vardag efter beställningen. Kassarna innehåller basvaror som räcker för en person i en vecka. Standardkassen kostar 499 kronor, vegokassen 549 kronor och hygienkassen 315 kronor. Till en början kommer 500 stycken beställningar per vecka att levereras i Stockholm och Göteborg. Tumnagel
262kg
+
Bobby Green
0

Vans och Sneakersnstuff presenterar samarbete
Skor inspirerade av Venice Beach

Nu har Sneakersnstuff haft sin butik på Venice Beach i ett år och detta firas genom ett samarbete med Vans. Resultatet är specialversioner av modellerna OG Classic Slip-On LX och OG Era LX som båda inspirerats av Venice Beach kultur och historia. För Classic Slip-On LX får man betala 799 kronor medan Era LX kostar 849 kronor. Skorna släpps den 4 april. Tumnagel
80kg
+
Bobby Green
0

Matforskare avslöjar fejk-videos
Såna där how-to-klipp som inte alls funkar

Internet kryllar av små snabba klipp på hur du bakar olika saker eller gör annat smart. Det hela ser svinenkelt ut och klarar du inte av att göra som de i videon är du ett klappträ. Eller? Nej. Som väntat fungerar det inte alltid i verkligheten som det gör på film, något som matforskaren Ann Reardon som driver kanalen How to Cook That visar här. Tumnagel
115kg
+
Bobby Green
0

Långtidsbo på hotell
Hotellkedja är kreativa i krisen

I spåren av corona har många hotell det riktigt svårt just nu. Hotellkedjan Elite försöker lösa detta genom att erbjuda långtidsboende där man betalar per månad, perfekt för den som kanske inte orkar med andrahandsmarknaden på bostäder just nu. Priserna ligger från 7995 kronor per månad för de minsta rummen och då ingår veckostädning, wifi och trevliga typer i receptionen. Men man kan så klart hyra större rum, en svit på något av de centralare hotellen i Stockholm kostar runt 22.000 kronor per månad. Man hyr alltså per månad och erbjudandet gäller fram till 15 januari nästa år. Ett rätt roligt och kreativt drag för att kunna behålla personalen på hotellen. Rummen går att hitta via Elite eller Blocket. Tumnagel
634kg
+
Roger Åberg
0

Tut i luren! Idag är det våffeldagen!
Hurra!

Något att glädjas åt i dessa tider är att det idag är våffeldagen! Det måste ju givetvis firas med ett gäng våfflor rikligt garnerade med sylt, grädde och glass. Tumnagel
146kg
+
Bobby Green
0

36 timmars musikfestival i helgen
Ingrid-studion bjuder på underhållning

Ingrid-studion är en studio, ett skivbolag och ett artistkollektiv som har en hög med härliga artister knutna till sig. I någon sorts corona-frustration har man dragit igång en festival som under helgen kommer att spela musik under 36 timmar - och allt kommer att sändas live på Twitch. Bland artisterna som kommer att spela hittar vi Jenny Wilson, Johnossi, Peter Bjorn and John, Thomas Stenström och Esther. Hela spellistan hittar ni på Facebook-eventet och allt kommer som sagt att strömmas på Twitch. Allt är gratis, men man tar tacksamt emot donationer på Paypal (paypal.me/ingridlive), Swish (123 445 21 65) eller Twitch. Tumnagel
97kg
+
Roger Åberg
0