För egen del kan jag bara säga att deras glass smakar ljuvligt och att man i sommar kommer att kunna åka Bergbanan den ena stunden och gnaga på en Lejonet & Björnen-glass låter helbra.
Lejonet & Björnen tar plats i sjöbod på Liseberg
Göteborgsföretaget Lejonet & Björnen kommer från och med i år att finnas på Liseberg, i en sjöbod i anslutning till det nybyggda Kaninlandet.
– För ett lokalt företag som vårt med närproducerad glass passar det fantastiskt bra att också finnas på Liseberg. Och vi kan utlova en alldeles speciell Lisebergsglass till premiären, säger Katarina Mild, Lejonet & Björnens vd och ägare.
Det är i det nya västkustområdet, alldeles bredvid Kaninlandet, som Lejonet & Björnen kommer att ha sin försäljning.
– Ett lokalt och aktat varumärke som Lejonet & Björnen passar perfekt på Liseberg och blir ett mycket bra komplement till nöjesparkens övriga glassförsäljning. Vi har höga förväntningar men vi är säkra på att våra gäster kommer att uppskatta vårt utökade glassutbud, säger Thomas Sjöstrand, vd för Lisebergs Restaurant AB.
Lejonet & Björnen grundades i Göteborg 1977 och togs över av Katarina och Håkan Mild i november 2009.
– Vi har fortsatt enligt det ursprungliga konceptet – italienskinspirerad glass med svensk touch. Vi gör all glass från grunden i liten skala i fabriken i Gamlestaden och vi använder bara naturliga råvaror som äkta frukt och bär. Varje smak görs från grunden och har ett eget recept, säger Katarina Mild.
?
Kombinationen hantverksmässig tillverkning och affärsmässigt företagande har varit lyckad.
– Lejonet & Björnens produkter har alltid haft ett högt anseende. Men vi har lyckats med vår ambition att vidareutveckla företaget och utöka antalet försäljningsställen. Vi är förstås oerhört stolta över att nu finnas på Liseberg, som dessutom sätter värde på att kunna erbjuda ett lokalt och närproducerat alternativ, säger Katarina Mild.??
Till premiären utlovas också en särskild och noga utprovad Lisebergsglass.
– Så mycket kan jag avslöja att det blir en smak med mycket nöjesparkskaraktär, säger Katarina Mild.
tors. 18 apr 2013, 15:43