Eller vi låter Gizmodo göra det. I den här videon och i den länkade artikeln går man ganska så grundligt igenom vad espresso egentligen är, vilka olika typer av maskiner som finns och vad som gör en bra espresso.

Personligen är jag lat och köper min espresso på Sosta rakt över gatan från kontoret eller använder en Dolce Gusto hemma - har man inte tid att hålla ordning på maskinerna får man ändå inget fantastiskt kaffe.

Hur gör ni?