Det 144 år gamla bryggeriet Yoshida Brewery i Japan gör Sake som man gjorde på den gamla goda tiden. Filmmakaren Erik Shirai har varit och hälsat på och i filmen The Birth of Sake får vi se hur bryggeriet jobbar och tar tillvara på traditioner.

Här ovan ser vi trailern till filmen som har premiär på Tribeca Film Festival.