Antalet ramen-ställen växer explosionsartat här i Stockholm och det är ju trevligt. Men det är också rätt trevligt att göra ramen hemma. Jag brukar oftast använda misosoppa om jag gör det, men det finns olika soppbaser att köpa också. De brukar dock vara rätt dyra. Nu släpper Kikkoman en soppbas för att få till en shoyu, och det verkar inte bli svindyrt.

En flaska kostar 59 spänn och ska räcka till åtta portioner. Exakt vad en portion är i detta fall är lite oklart, men klart bra om man vill göra en enkel och prisvärd ramen hemma. Med lite nudlar, någon form av passande protein och lite andra trevligheter så har man snabbt en rätt på bordet. Själva soppbasen är vegansk.

Denna ska finnas i butik redan. Har du testat?