Italien kommer till ICAs egna varor. Nu lanseras bland annat prosciutto di Parma, salami och bresaola under den egen flagg, lagom till våren och sommarens tillställningar där lite kallskuret fungerar utmärkt.

Totalt handlar det om sju nya delikatess-produkter och allesammans kommer från den italienska familjen Beretta som sysslat med charkprodukter ända sedan 1812. Jan Ljungblom som är kategorichef för ICA Chark säger följande:

"I vår nya satsning på italienska charkuterier föll vårt val av leverantör på familjen Beretta i Italien. Deras erfarenhet av att i över 200 år hanterat kött enligt gamla traditioner och deras genuina hantverk imponerade på oss."
Sortimentet består av följande och ska finnas i butik nu:

• Antipasto de Italiano (Crudo, Milano, Napoli), 120 gram
• Bresaola från nötkött, 70 gram
• Prosciutto Crudo, 10 månader, 70 gram
• Prosciutto di Parma, minst 12 månader, 70 gram
• Prosciutto di San Daniele, 14 månader, 70 gram
• Salami Milano, 70 gram
• Salami Napoli, 70 gram