Den 5 mars är dagen på året då hela världen håller hand och enas eftersom det är ostbågens dag. Detta är ju onekligen något som firas i alla världens hörn och det innebär att vi i Sverige kan ta ledigt från jobbet idag för att fira denna årliga händelse.

I Stockholm kan man till exempel besöka Bågtique Hôtel vilket är ett hotell exklusivt för ostbågar. Hotellet är för konnässörer som föredrar sina ostbågar först efter att de fått ligga framme och "lufta" i några dagar för att uppnå den rätta segheten. Bågtique Hôtel är tänkt att fungera lite som ett surdegshotell, där ostbågarna får vila under strikt kontrollerade klimatförhållanden för att nå sin fulla potential.

Jag har personligen aldrig fattat svenskarnas kärlek till det ostiga snackset, men den är ju onekligen väldokumenterad. I Sverige säljs i snitt en påse Cheez Doodles varannan sekund, och fabriken i Filipstad producerar 25 000 kilo ostbågar varje dag, cheezus!

Exakt adress och öppningsdatum för hotellet är ännu inte officiellt, men för den som vill säkra en plats för sina bågar får helt enkelt hålla utkik på snacksillverkarens sociala medier.