Hur gör du tacos?
Foto: jeffreyw" target="_blank">
Hur gör du när det är dags för tacos? Kör du med hårda eller mjuka bröd? Köttfärs eller kyckling? Ett hav av sås eller bara lite ost? Bestick eller händerna? Nu har du chansen att få visa upp det för världen, eller i alla fall för en del av Sverige. Den 26 maj är det nämligen dags för amatörkocktävlingen The Brooklyn Food Experiment i Stockholm. Tävlingen kommer att hållas på Restaurang Strand och årets tema är just tacos, Sveriges fredagsmysrätt nummer ett.Initiativtagare till tävlingen är Theo Peck och kollegan Nick Suarez och så här sa Theo om varför valet blev just taco när det nu var dags för Stockholm:"The one thing we don’t wanna do is have a Swedish meatball competition in Sweden. That’s not really a challenge. And last year, I saw all these aisles that said TACO in the grocery stores, and I was like, why don’t we just do a taco experiment since they seem pretty fond of tacos in Sweden. A taco gives room to experiment - just as long as it’s wrapped in a shell it’s a taco, you know. In New York, Mexican food, especially the taco, has been really trendy for a while. And Swedes are really cool when it comes to experimenting and accepting new trends, so I wanted to challenge their ordinary view on what a taco is. I even know someone in Austin who made avocado ice cream and put it into a shell, and boom she had made an ordinary taco ingredient into a dessert." I tävlingen tävlar 22 stycken lag med två personer i varje lag och priset är en resa till New York. Juryn som består av personer inom mat- och restaurangvärlden utser tillsammans med publiken vem det är som vinner. Vem som helst får anmäla sig tills alla platser är fyllda och matinköpet (upp till 1 000 kronor) står arrangörerna för.Mer information om tävlingen hittar ni på länken och till er som kommer att delta önskar jag stort lycka till! Må den bästa tacon vinna!
thefoodexperiments.com
Strupen,
Mat,
taco,
tävling,
amatörtävling,
Stockholm
109kg
0Bobby Green
mån. 29 apr 2013, 11:43
+
Per månad
39 kr
Betala löpande per månad. Ingen bindningstid.
Starta prenumeration
Per år
299 kr
Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid.
Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig.
Starta gratis provperiod
Engångsköp
349 kr
Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish.
Köp utan prenumeration
