m
a
r
4 i går67 tjocka Garaget Garderoben Hemmet Kroppen Passet Sinnet Strupen

Henrik är svensk mästare i hembryggd öl 2019
Vann med sin SheepFucker English Brown Ale

Henrik är svensk mästare i hembryggd öl 2019
Strupen / Öl

Årets upplaga av svenska mästerskapen i hembryggd öl har gått av stapeln och därmed har en segrare korats. Han heter Henrik Kristedal och det var med ölet SheepFucker English Brown Ale som han kammade hem segern. Domarnas motivering lyder följande:

"Bryggaren av detta perfekta öl har skapat något som närmar sig den platonska idévärldens allmänbegrepp Brown Ale."

Henrik har bryggt öl i elva år och tävlat i nio av dessa. Som medhjälpare har han sambon Pernilla Zackrisson. Vinsten gör att han nu kommer att få en vinstsumma och möjligheten att brygga sin öl i större skala på Åbro Bryggeri. Så här säger han om vinsten:

"SheepFucker English Brown Ale är en publik öl, alkoholhalten är 4,3% vol. Den är harmonisk och bjuder på inte alltför stor beska. Jag hoppas därför att de flesta kommer att tycka om den. Mina egna ölfavoriter ligger inom de engelska tonerna, som engelsk ale, stout eller porter."

Visa
Pressmeddelande
Svensk mästare i hembryggd öl 2019

Henrik Kristedal blev med sin SheepFucker English Brown Ale svensk mästare i hembryggd öl 2019.
Henrik Kristedal är svensk mästare i hembryggd öl 2019.
Han vann med en SheepFucker English Brown Ale i konkurrens med hundratals bryggare från hela Sverige.
– Jag visste att segern fanns inom räckhåll, säger vinnaren. Hans sambo Pernilla Zackrisson hade också del i segern.

Det 31:a svenska mästerskapet i hembryggd öl avgjordes i Solnahallen, Stockholm. Som vanligt var det Svenska hembryggareföreningen som stod bakom arrangemanget, och med Lilla Åbro som huvudsponsor.

SheepFucker English Brown Ale
Domarnas motivering till det vinnande ölet:
”Bryggaren av detta perfekta öl har skapat något som närmar sig den platonska idévärldens allmänbegrepp Brown Ale.”

Äntligen seger
Henrik som bor i småländska Kristdala, några mil utanför Oskarshamn, har bryggt öl i elva år.
– Intresset för hembryggning väcktes tidigt och jag har tävlat i nio år, berättar han. En viktig roll i ölbryggningen har även Henriks sambo och medhjälpare Pernilla Zackrisson.
Efter två andraplaceringar och en tredjeplacering i hembryggar-SM fick de nu äntligen kliva högst upp på prispallen.
– Lite överraskad blev jag så klart, säger Henrik, men jag visste att segern fanns inom räckhåll.
Hur vill du beskriva det vinnande ölet?
– SheepFucker English Brown Ale är en publik öl, alkoholhalten är 4,3% vol. Den är harmonisk och bjuder på inte alltför stor beska. Jag hoppas därför att de flesta kommer att tycka om den. Mina egna ölfavoriter ligger inom de engelska tonerna, som engelsk ale, stout eller porter, säger Henrik.

Får brygga på Åbro
Segraren i Hembryggar-SM vinner en prissumma och får dessutom brygga sin öl i större skala på Åbro Bryggeri.
– Det är verkligen jättekul, säger Henrik, och berättar att han och sambon firade segern med några goda egentillverkade öl när de kom hem till Kristdala.
– Vi på Åbro Bryggeri gratulerar Henrik Kristedal och Pernilla Zackrisson till segern, avslutar Amelie Dunge, varumärkeschef på Åbro Bryggeri och för Lilla Åbro.

--

Fakta om Brittisk Brown Ale
Brygdens namn: SheepFucker English Brown Ale.
Bryggare: Henrik Kristedal och Pernilla Zackrisson.
Domarmotivering: En välbalanserad brittisk öl med karamell och knäck i harmoni, bättre kan en brown inte bli.

Om AB Åbro Bryggeri
Åbro Bryggeri är Sveriges äldsta familjebryggeri och ett av Europas modernaste. Åbro Bryggeri ligger i Vimmerby och har sedan 1856 bryggt öl med vatten från en och samma källa. Åbro Bryggeri har cirka 265 medarbetare och omsätter drygt 1 063 miljoner kronor per år. Åbro Bryggeri brygger ett flertal ölsorter såsom Åbro Original, Bryggmästarens, Småland, Kung och Bron m.fl. Åbro Bryggeri erbjuder även en bred produktportfölj med bl.a. vin, sprit, läsk, cider och vatten. Rekorderlig Cider är en starkt växande exportprodukt, och idag uppgår exporten till ca 40 % av Åbros försäljning. Mer information på: www.abro.se

Om Svenska Hembryggareföreningen
Svenska Hembryggareföreningen arrangerade 2019 SM i hembryggt öl för 31:e året. Som huvudsponsor ger Åbro Bryggeri vinnaren möjligheten att få brygga sitt öl på Lilla Åbro, Åbro bryggeris nya mikrobryggeri. För mer information se: www.shbf.se
115kg
0

Henrik är svensk mästare i hembryggd öl 2019

Vann med sin SheepFucker English Brown Ale

Veganska Regnbågsbitar och Vattenmelonbitar
Nytt från Candy People

Candy People breddar sitt veganska sortiment genom att lansera Sura Regnbågsbitar och Sura Vattenmelonbitar i vegansk form. De ska smaka precis som de andra men alltså passa dig som vill äta på ett annat vis. Lanseras denna vecka på bland annat City Gross, Willys, Hemköp, Tempo, Pressbyrån och 7-Eleven. Tumnagel
94kg
+
Bobby Green
0

Burgerdudes rankar världens 50 bästa burgare
Sverige har många bra

Borta är den tid när vi endast fick nöja oss med gatukök om vi ville ha en burgare. Över hela landet har det öppnat ställen med riktigt bra burgare och dessa hittar ständigt på nya saker för oss att mumsa på. Nu är det grym kvalitet på kött och övriga ingredienser som gäller och inte prefabbade frysta gråa biffar med noll smak. Burgerdudes som är Sveriges största burgarsajt fyllde precis fem år och under denna tid har de recenserat över 400 stycken burgarställen i 50 olika länder. För att fira milstolpen har de rankat vilka de tycker är de 50 bästa burgarna i hela världen och i Sverige är dessa följande: Hela Sverige: Bastard Burgers Höganäs: Garage Bar Göteborg: Burgersson Växjö/Kalmar: Grilleriet Västerås: RibHaus Stockholm: Franky’s, Bun Meat Bun, Barrels, Funky Chicken Food Truck och Flippinx27 Burgers. Resten av listan hittar ni på länken nedan. Saknar du något ställe får du gärna fylla på bland kommentarerna. Tumnagel
167kg
+
Bobby Green
0

Gör din egen Aladdin-ask
På pop up-butik i Stockholm

Karl-Bertil, glögg och Aladdin-ask. Saker som "måste" finnas på jul annars känns det inte rätt. I år är nyheten från Aladdin att man kan komponera ihop sin egen ask med de praliner man gillar allra bäst. Men, bara om du bor i eller har vägarna förbi Stockholm. På Norrmalmstorg mellan den 18:e och 23:e november kommer man att sätta upp en pop up-butik där man ska kunna komponera sin alldeles egna ask. Pralinerna säljs styckvis i små askar med sex stycken i varje och varje ask kostar fyra kronor. Så här fungerade det nämligen 1939 då Aladdin lanserades, för 80 år sedan i år alltså. Vad fyller du din ask med? Tumnagel
108kg
+
Bobby Green
0

Tut i luren! Idag är det Smörgåstårtans dag!
En av novembers bästa dagar

Ni kanske åt det i somras men det är ju alltid härligt om man kan få in lite sommarkänsla även på hösten. Idag är det nämligen smörgåstårtans dag och smäller man då i sig lite sånt så kanske man minns de varma dagarna och får en lite ljusare tillvaro. Vad vill du att det ska vara i en smörgåstårta? Tumnagel
97kg
+
Bobby Green
0

Höst- och vinterkläder från Parajumpers
Var mer ute!

Italienska Parajumpers höst- och vinterkollektion finns nu i butik. Märket är kända för sina ytterplagg med detaljer från räddningstjänsten och de har tunna dunjackor, skaljackor, stora dunjackor, parkas och bomberjacka i sitt utbud. Den nya kollektionen fokuserar på att utveckla outtalade berättelser om utomhuskultur. Vad som erbjuds ser ni bland bilderna här. Kläderna säljs bland annat på Nordiska Kompaniet, Johnells och på webben. Tumnagel
73kg
+
Bobby Green
0

Allt du behöver veta om gjutjärns-pannor
Bra tips!

I det här klippet berättar Stephen Muscarella från The Field Company allt man behöver veta om gjutjärns-pannor, bland annat att du visst kan diska dem med rengöringsmedel. Tumnagel
86kg
+
Bobby Green
0

En BMX-tur i Danmark
Kriss Kyle guidar oss till de bästa platserna

I Danmark cyklar varje person i genomsnitt mer än 50 mil om året. Att cykla är verkligen en del av livet här. Men var ska man trampa omkring om man inte bara vill hålla sig till cykelbanorna? Kriss Kyle visar. Tumnagel
93kg
+
Bobby Green
0

Nu kan du bo i stadspalatset i Jaipur
Kungliga familjen hyr ut sitt hem

Om du alltid har velat bo som en Maharadja har du nu chansen. Den kungliga familjen i Jaipur har nämligen lagt ut sitt palats på Airbnb. Stadspalatset är 300 år gammalt och i detta finns bland väldigt många rum Gudliya-sviten som från och med den 23 november kommer gå att boka för vem som helst. Sviten har tidigare endast varit reserverad för kungligheter och deras gäster. Den har en egen lounge, kök, ett lyxigt badrum och en privat inomhuspool. Värd under besöket är 21-årige Padmanabh Singh som efterträdde sin farfar år 2011 som Maharadja i Indien. En natt i rummet kostar 8000 dollar och intäkterna för varje bokning kommer gå till Prinsessan Diya Kumari Foundation, en stiftelse dedikerad till att stötta kvinnor på landsbygden och hantverkare i Rajasthan. Fram till året är slut kommer det dock att finnas utvalda nätter som "bara" kostar 1000 dollar per natt. Tumnagel
117kg
+
Bobby Green
0

Snodde Metallica dessa låtarna?
Vissa är i alla fall väldigt lika

Alla artister lånar lite från varandra hela tiden känns det som. Vissa kallar det för att man inspireras medan vissa rent av plagierar. Men hur är fallet med Metallica som så många gånger anklagats för att ha influerats lite väl mycket av andra kända låtar? Bonusklipp nedan. Tumnagel
88kg
+
Bobby Green
0

Nya Tesla Roadster som modellbil
Julklappstips

I början av året släppte Tesla lastbilen Semi som modellbil i skala 1:24 att ställa på hyllan. Nu gör man samma sak med nya Roadster fast denna är dock i skala 1:18. Bilen har tagits fram tillsammans med Teslas designteam och allt ska vara kopierat från originalets CAD-data. Resultatet består av fler än 180 stycken plast- och metalldelar. Den mäter 25,2 centimeter på längden, 10,9 på bredden och är 7 centimeter hög. Modellen blir din för 250 dollar, men tråkigt nog skeppar man bara till USA och Kanada. Tumnagel
94kg
+
Bobby Green
0

Gatumat i Köpenhamn
Finns det något annat än Rød pølse?

Mark Wiens reser över hela världen och testar mat som man kan köpa på gatan. Nyligen var han i vårt grannland Danmark och spanade in vad som erbjuds om man befinner sig i Köpenhamn. Har du några favoriter därifrån? Tumnagel
83kg
+
Bobby Green
0

Handgjorda tallrikar för fin-restauranger
Inte bara maten spelar roll

På fina restauranger är det inte bara maten som är viktigt - även det du äter på ska vara exklusivt. Jono Pandolfi och hans team tillverkar tallrikar för hand och dessa används sedan på några Michelin-krogar. Här får vi se hur de blir till. Tumnagel
91kg
+
Bobby Green
0

Puma uppdaterar SpeedCat Sparco
Inspirerade av F1-skor

1999 presenterade Puma skomodellen SpeedCat Sparco som var inspirerad av motorsport. Nu 20 år senare uppdaterar man denna och har låtit sig inspireras av racerboots som professionella F1-förare har på sig idag när de kör. Skorna är i mocka med PU-detaljer i svart, rött och vitt. Ska finnas i butik nu och för ett par får man betala från 100 dollar. Tumnagel
92kg
+
Bobby Green
0

Fyra av Mackmyras klassiker i mindre format
För dig som vill provsmaka lite

I år fyller Mackmyra 20 år och detta firar man bland annat med att lansera Mackmyra Classic Collection. Det är fyra av whiskydestilleriets klassiker fast i ett mindre format (50 milliliter per flaska) för den som vill testa på lite olika men inte köpa fullstora flaskor för det. Kvartetten består av Mack by Mackmyra, Brukswhisky, Svensk ek och Svensk rök och du kan läsa mer om alla i pressmeddelandet nedan. Den lilla samlingen släpps via Systembolagets beställningssortiment den 12 november. Artikelnumret är 80150 och prislappen ligger på 249 kronor. Tumnagel
101kg
+
Bobby Green
0

Macaulay Culkin släpper julstrumpor
Tillsammans med Happy Socks

Jul och Kevin McAllister går liksom hand i hand. Kevin känner vi ju alla igen från Ensam hemma-filmerna som alltid går på TV i juletider. Huvudpersonen spelas av Macaulay Culkin och nu har han och Happy Socks tagit fram julstrumpor tillsammans för att stämningen ska bli på topp när man tittar på filmerna. Strumporna finns i tre stycken olika modeller och går att köpa parvis (139 kronor) eller i trepack (399 kronor). Tumnagel
93kg
+
Bobby Green
0

P.M. Dawn. - Set Adrift On Memory Bliss
Fredagsklassikern

Idag är det fredag och dags för ännu en klassiker. Denna vecka blir det gruppen P.M. Dawn med singeln Set Adrift on Memory Bliss som släpptes 1991. Riktigt skönt gung och som ni säkert hör så har man samplat från Spandau Ballets låt True som ni kan höra här nedan. För övrigt också en mycket bra låt. Tumnagel
96kg
+
Bobby Green
0

Hedda Spendrup öppnar eget bryggeri
Vill bredda synen på vad en öl kan vara

Hedda Spendrup är dotter till bryggerimagnaten Ulf Spendrup och nu ska hon ta nästa steg som bryggmästare genom att starta upp det egna bryggeriet Omaka. Det ligger på Uggelviksgatan i centrala Stockholm och målet är att flytta gränserna för vad ett bryggeri kan vara. Fokus ligger på utveckling av smak före stil. Öppningen sker i februari nästa år och målet är att lansera den första ölen i samband med detta. "Med Omaka vill jag utmana vad öl kan vara, utan att det blir för pretentiöst. Omaka är ett innovationsbryggeri som speglar nästa generation Spendrup. Mitt mål är att bredda synen på vad en öl kan vara, hur den kan smaka och när man ska dricka den. Vi vill nå både ölälskarna och de som inte tror att öl är något för dem. Jag tror att många människor har lättare att relatera till smaker än till ölstilar, och därför vill jag jobba utifrån smak istället för att kategorisera allt jag gör. Min ambition är att Omaka ska bli ett val för människor som gillar mat, dryck och spännande smaker överlag." Tumnagel
190kg
+
Bobby Green
0

Chokladdoppade mini-pepparkakor
Nytt från Candy People

Candy People släpper nytt och det här blir deras första säsongsprodukt. Namnet är Lelles och det handlar om små chokladdoppade mini-pepparkakor som ska passa bra att smälla i sig nu när det börjar lacka mot jul. Detta är tydligen väldigt poppis i Tyskland och Nederländerna. De små kakorna är doppade i mjölk-, vit- och mörk choklad och ska funka perfekt som de är eller tillsammans med någon julig brygd. Ska finnas hos bland annat Rusta och Ica från och med den här veckan. Tumnagel
102kg
+
Bobby Green
0