Jamal James Kent är Michelin-kocken som driver restaurangerna Crown Shy, SAGA och Overstory i New York. Han älskar verkligen mat, men var går han med familjen när det är dags att gå på restaurang? Givetvis sina egna ställen ibland men han har några andra guldkorn som han visar upp här - Nami Nori, Don Angie och Llama San.